ऑर्गेनिक सब्जियों को प्रभावित करना

• अप्रैल 23, 2024

उपभोक्ताओं के विशाल बहुमत जैविक सब्जियों के सैद्धांतिक मूल्य की सराहना करते हैं। भोजन पर और उसके अंदर कम कीटनाशक होते हैं, उनके शरीर को प्रभावित करने के लिए कम कार्सिनोजेन्स। लेकिन लागत! आप स्वास्थ्य और बजट के मुद्दों को कैसे सुलझाते हैं?

पहला कदम यह है कि आप अपने वर्तमान मासिक बजट को गहराई से देखें। कई बार बजट मुकदमे और त्रुटि के माध्यम से एक साथ गिर जाते हैं और लोग यह मान लेते हैं कि वे हमेशा रहने वाले हैं। सहूलियत बिना शुरू करना। किराए और कार ऋण जैसी अपरिवर्तनीय वस्तुओं के साथ काम करें। फिर उन वस्तुओं को देखें जो * बदल सकती हैं। क्या आपको वास्तव में उन केबल चैनलों की आवश्यकता है? क्या आप यह निर्धारित करने के लिए अपने घर से जा सकते हैं कि ऊर्जा पिशाचों और अन्य प्लग-इन आइटमों के माध्यम से कितनी बिजली बर्बाद होती है?

इसका भोजन से क्या लेना-देना है? ठीक है, 1960 में वापस अमेरिका में औसत परिवार ने अपने बजट का 20% भोजन पर खर्च किया। भोजन एक उच्च महत्व की वस्तु थी, और परिवारों ने यह सुनिश्चित करने के लिए कड़ी मेहनत की कि वे स्वस्थ वस्तुओं को खाएं, प्लेट में सब्जियों और प्रोटीन की उचित विविधता थी, और यह कि भोजन की सराहना की गई थी। 2000 तक, अमेरिका में औसत घराने ने अपनी आय का केवल 11% भोजन पर खर्च किया! मनोरंजन के साथ भोजन को "महत्वपूर्ण नहीं" माना जाता था।

हमारी प्राथमिकताएं कहां हैं?

तो सबसे पहले, यह देखें कि किराने के सामान पर आपके बजट का कितना प्रतिशत खर्च हुआ है। यदि यह 11% या उससे कम है, तो इसे बढ़ाने का लक्ष्य बनाने का समय आ गया है। आपका स्वास्थ्य आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति है। अपने स्वास्थ्य का ख़ज़ाना तैयार करें और सुनिश्चित करें कि आप इसमें रोज़ निवेश करें।

बुद्धिमानी से निवेश करें, यद्यपि। बस अपने भोजन के बजट को लात मत मारो और फिर अधिक जंक फूड खरीदो, या अत्यधिक महंगी वस्तुओं को खरीदो! यह सुनिश्चित करने के लिए कई तरीके हैं कि स्वस्थ भोजन की बात आने पर हर पैसा मायने रखता है।

* किसानों का बाजार। अपने घर और अपने दोस्तों के घरों की एक सीमा के भीतर सभी बाजारों पर शोध करें। ड्राइविंग समय साझा करने और उनका उपयोग करने के लिए उनके साथ व्यवस्था करें। महान सौदेबाजी के लिए दिन के अंत में जाएं। अपने स्थानीय किसानों का समर्थन करें!

* कूपन। अपने स्थानीय स्टोर के वेबपृष्ठों को बुकमार्क करें, उनके परिपत्रों की सदस्यता लें, और नियमित रूप से उन कूपन की जांच करें। अक्सर स्टोर बिक्री पर आइटम डालते हैं या खरीद-एक-एक-मुफ्त छूट देते हैं।

* भोजन साझा करना। "पुराने दिनों" में लोगों ने एक समुदाय के रूप में काम किया। मान लें कि आपके स्टोर में 4 पाउंड मिर्च के लिए एक विशेष है। यदि आप खराब होने से पहले अपने आप को कई नहीं खा सकते हैं, तो अपने दोस्तों से बात करें। बचत को साझा करें! जब वे किसी विशेष को देखते हैं तो वे ऐसा ही करेंगे। बल्क वेयरहाउस स्टोर्स पर जाएं और वही काम करें।

* सीजन में खरीदें। हमने साल में 365 दिन हर खाद्य पदार्थ उपलब्ध होने के साथ खराब कर दिया है। यह एक कीमत पर आता है! दुनिया भर में आधे रास्ते पर भेजे जाने वाले सामान अक्सर यात्रा को जीवित रखने में मदद करने के लिए रसायनों में लेपित होते हैं। जानिए साल के किस समय खाद्य पदार्थ स्थानीय स्तर पर ताजा होते हैं और क्या खरीदते हैं। आप स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करेंगे, अपने आप को पैसा बचाएंगे, और ताजा भोजन का आनंद लेंगे।

* एक फार्म सह सेशन में शामिल हों। सह-ऑप के साथ आपको हर हफ्ते कम कीमत पर फसल का हिस्सा मिलता है, जबकि फ़ार्म स्टैंड के लिए आइटम नहीं बिकता है।

* एक बगीचा विकसित करें। ताजा, जैविक सब्जियों का सबसे सस्ता तरीका उन्हें खुद चुनना है! यहां तक ​​कि अगर आपके पास केवल पीछे की सीढ़ी या सनी खिड़की है, तो सभी प्रकार की चीजें हैं जो आप विकसित कर सकते हैं। जड़ी बूटी, टमाटर, खीरे, आप इसे नाम देते हैं। कंटेनर बागवानी के बारे में अधिक जानें और इसे आज़माएं!

यदि आप अपने भोजन के बजट के साथ चुनौतियों का सामना कर रहे हैं या जैविक सब्जियों पर अपने हाथों को प्राप्त कर रहे हैं, तो हमारे मंचों पर पोस्ट करें और हम आपको विचार मंथन में मदद करेंगे!


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