बीयर हंटर माइकल जैक्सन के फिलाडेल्फिया

• अप्रैल 19, 2024

हाल ही में, फोन पर एक अपरिचित आवाज से मेरी दिनचर्या बाधित हुई। वह एक फिलाडेल्फिया पत्रकार थे, आने वाले फिलि बियर सप्ताह के लिए जानकारी का संग्रह, कि "हो रहा है" 200 से अधिक घटनाओं के 10-दिवसीय सप्ताह, 7 मार्च 16 मार्च 2008 के माध्यम से आयोजित किया जा रहा था। साक्षात्कारकर्ता एक उदासीन में एक बच्चे की तरह था फाइव-एंड-डाइम स्टोर, अच्छाइयों की जांच, डिब्बे से कुछ निवाला लूटना, और रसदार व्यंजनों को अपने खजाने की बोरी में फेंकना। उन्होंने 13 मार्च, 2008 को जॉनी ब्रेंडा के फिलाडेल्फिया में आयोजित होने वाले प्रथम वार्षिक फिल बीयर गीक फाइनल प्रतियोगिता के बारे में पूछते हुए, शब्दों के चारों ओर नृत्य किया। एक फिली बीयर गीक क्या था? वह किस तरह के ज्ञान के अधिकारी होंगे? बीयर ज्ञान लाभांश का भुगतान करता है - विजेता को पुरस्कार में $ 1,000 से अधिक मिलेगा।

वास्तव में, फिलाडेल्फिया था "अमेरिका में सबसे अच्छा बीयर पीने वाला शहर," जैसा कि विज्ञापन अभियान ने दावा किया है? फिली बियर गीक प्रतियोगिता बीयर को जानने के लिए फिली की प्रतिबद्धता के लिए एक वसीयतनामा था - यह कैसे तैयार की जाती है, इसमें शामिल सामग्री, शैलियाँ, स्वाद और अंतर्निहित विशेषताएं और बीयर के पीछे समृद्ध इतिहास जैसा कि तालाब के इस तरफ विकसित हुआ है। 1900 की शुरुआत में, शहर की सीमा के भीतर फिलाडेल्फिया 90 से अधिक ब्रुअरीज का घर था। यह संख्या संयम आंदोलन द्वारा उछाली गई थी, लेकिन जब फिली ने पुनर्प्राप्त किया, तो यह उत्साहपूर्वक यूरोपीय बियर की क्लासिक शैलियों के ऐतिहासिक प्रतिकृतियों को गले लगा लिया - जर्मन पिल्सनर से अंग्रेजी पोर्टर और बेल्जियम त्रिपाल तक - और इसने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा।

फिलाडेल्फिया में स्थानीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बियर की एक अविश्वसनीय विविधता है। अपने सैवी गैस्ट्रोनोम्स के साथ, औसत तालू ने एक स्तर का परिष्कार प्राप्त किया है जो देश के अधिकांश हिस्सों में असामान्य है। फिली फूड आसानी से रेस्तरां के बीच सर्वव्यापी विविधता को गले लगाते हैं जो मोरक्कन से थाई तक, लोकल फिलि से कॉन्टिनेंटल से साउथ-ऑफ-द-बॉर्डर तक अगल-बगल मौजूद हैं। इसी खुले दृष्टिकोण के साथ, वे सभी स्तरों पर बीयर के साथ एक उदार प्रेम संबंध में प्रवेश करते हैं - बेल्जियम के खट्टे एल्स, वेस्ट कोस्ट के hoppy IPAs, पूर्वी तट के चरम बियर और चेक गणराज्य के कुरकुरा pilseners। मॉन्क्स कैफे के टॉम पीटर्स, डॉक स्ट्रीट ब्रेवरी के रोजमेरी सर्टिफिकेट या स्टैंडर्ड टैप के विलियम रीड से पूछें।

मार्च 1999 में, बीयर हंटर माइकल जैक्सन ने एक लेख लिखा जिसका शीर्षक है, "क्यों मैं बल्कि फिलाडेल्फिया में होगा।" जैसा कि पूरे 18 वर्षों में उनका जुनून था, उन्होंने डा। पैट मैकगवर्न और यूनिवर्सिटी ऑफ पेंसिल्वेनिया म्यूजियम ऑफ आर्कियोलॉजी एंड एंथ्रोपोलॉजी के प्रोफेसर सोल कट्ज के साथ अपने आकर्षण के इस लेख में बात की ... और संग्रहालय में कलाकृतियों कि आदमी और आदमी की नींव का पता चला उम्र भर बीयर के लिए कभी-कभी कनेक्शन। तब भी, जैक्सन कुछ पर था। वह इसे अपनी हड्डियों में महसूस कर सकता था। शायद वह महसूस करता था कि हर बार जब वह फिलाडेल्फिया में आया तो उसके पैरों के नीचे से धरती हिल रही थी। यह निश्चित रूप से जहां वह अपने गोधूलि वर्षों में प्यार में गिर गया था। अपने दूसरे घर के रूप में गले लगाने के लिए इससे बेहतर जगह और क्या हो सकती है?

प्रत्येक वर्ष फिली के पेन संग्रहालय में प्रति घटना में 1,000 से अधिक लोगों को आकर्षित करते हुए, माइकल जैक्सन ने फिलाडेल्फिया में "माल्ट और हॉप्स के लिए जुनून का सही स्तर देखा।" क्या वह समझ गया था कि उसने खुद, फ्यूज जलाया था जो कि देश में अब तक ज्ञात बीयर का सबसे शानदार प्रदर्शन पैदा करेगा?

क्या वह कभी विश्वास करेगा, यॉर्कशायर के शुरुआती वर्षों में, उन वर्षों में बीयर और रग्बी लीग, कि वह अमेरिका में इस तरह के जुनून को प्रज्वलित करेगा, या विशेष रूप से फिलाडेल्फिया, पीए में? किसे पता था?

चीयर्स!

 

वीडियो निर्देश: Michael Jackson's sound-a-like SHOCKS the coaches | ROAD TO #1 (अप्रैल 2024).