जन्म दोषों को सुगंधित खाद्य पदार्थों से जोड़ा जाता है

• अप्रैल 19, 2024

मस्तिष्क और रीढ़ के जन्म दोषों को उन महिलाओं के लिए दो गुना अधिक पाया गया है जो गर्भाधान के समय बहुत सारे शर्करा, उच्च ग्लाइसेमिक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाती हैं। अगर माँ को भी इन समस्याओं के साथ बच्चा होने का खतरा है तो वह चौपट हो जाती है।

यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया बर्कले बर्थ डेफिसिट मॉनिटरिंग प्रोग्राम के शोधकर्ताओं ने 900 से अधिक माताओं के आहार की तुलना की। आधी महिलाओं में जन्म दोष वाले बच्चे थे जैसे कि स्पाइना बिफिडा और आधे में स्वस्थ बच्चे थे। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित उनके निष्कर्षों ने नवजात शिशुओं में तंत्रिका ट्यूब दोष के लिए उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों को खाने से जोड़ा।

उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ, जैसे आलू, सफेद रोटी, सफेद चावल, मिठाई और शीतल पेय, जल्दी पच जाते हैं और अवशोषित होते हैं। वे बड़ी मात्रा में ग्लूकोज को रक्त में छोड़ देते हैं, जिससे रक्त में शर्करा कम होती है।

वैज्ञानिकों ने यू.सी. बर्कले का मानना ​​है कि शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ खाने से गर्भवती माताओं में रक्त शर्करा के स्तर में तेज उछाल भ्रूण के विकास में बाधा उत्पन्न कर सकता है और तंत्रिका ट्यूब दोष पैदा करने में शामिल हो सकता है। गर्भाधान के समय और गर्भावस्था की शुरुआत में, जब शिशु के मस्तिष्क और रीढ़ का निर्माण हो रहा हो, तब इन खाद्य पदार्थों को खाने से जटिलताओं का खतरा दोगुना हो जाता है। मोटे महिलाएं जो उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा में खाती हैं, उन मोटे महिलाओं के जोखिम से चार गुना अधिक थीं, जिन्होंने फाइबर युक्त साबुत अनाज, ताजे फल और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में कम ग्लाइसेमिक आहार खाया।

यह हमेशा अच्छी समझ रखता है, जीवन के सभी चरणों में, अत्यधिक पौष्टिक आहार खाने के लिए। यदि आप या आप जिस किसी की देखभाल करते हैं, वह स्वस्थ बच्चों की माँ बनने का इरादा रखता है, तो यह सकारात्मक गर्भावस्था परीक्षण प्राप्त करने तक इंतजार करने के लिए भुगतान नहीं करता है। चूंकि सभी गर्भधारण में से आधे अनियोजित हैं, इसलिए बच्चे की उम्र की सभी महिलाओं को सही खाने और पूरक आहार लेने की आवश्यकता होती है जिसमें फोलिक एसिड शामिल होता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके हालात या भविष्य के लिए क्या योजना है, अभी से स्वस्थ आदतें विकसित करना शुरू करें!

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नोट: इस वेबसाइट पर मौजूद जानकारी का उद्देश्य निर्धारित नहीं होना है। किसी बीमारी का निदान या उपचार करने का कोई भी प्रयास एक चिकित्सक के निर्देशन में होना चाहिए जो पोषण चिकित्सा से परिचित हो।

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