टूटी लिम्बस मूवी की समीक्षा

• अप्रैल 23, 2024

टूटे अंग मूवी की समीक्षा

यहां मैं फिर से जाता हूं ... कृषि और भोजन के उत्पादन पर नुकसान।
और मैं ऐसा तब तक करता रहूंगा जब तक कि यह राष्ट्र आपके पेट के लिए स्वस्थ भोजन के उत्पादन का समर्थन करने के लिए शुरू नहीं करता है। एक ऐसे देश में जहाँ मोटापा एक महामारी है, खाद्य नियमों में रसायनों का व्यसनी, मधुमेह और कैंसर का आक्रमण महामारी है, जड़ी-बूटियों के साथ हमारे पानी का ज़हर भारी है, किसी को इस वास्तविकता का सामना करना चाहिए कि आप क्या खाते हैं और लोगों में क्या है संयुक्त राज्य अमेरिका का भोजन काफी हद तक खतरनाक है और पुरानी और घातक बीमारी का कारण बनता है।

यह वृत्तचित्र छोटे किसान और कॉर्पोरेट कृषि के बीच संघर्ष की पड़ताल करता है और स्थिरता के विकास के माध्यम से छोटे किसान को जीवित रहने और विकसित करने के लिए एक गेम प्लान प्रस्तुत करता है।

कॉर्पोरेट उत्पादकों को कार्बनिक उत्पादकों द्वारा टिकाऊ नहीं माना जाता है क्योंकि मिट्टी पर उनके पहनने और आंसू, रासायनिक कीटनाशकों, शाकनाशियों और कीटनाशकों का उपयोग और आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के अनिश्चित यथार्थवाद। कॉर्पोरेट कृषि के साथ-साथ स्थानीय क्षेत्रों से खाद्य उत्पादन को हटाया जाता है। चीजें बहुत दूर खेतों में पैदा होती हैं, और अधिक बार विदेशी देशों में।

छोटे से खेत को अमेरिका बना दिया जाता है जो कि यह है और यह समझना मुश्किल हो सकता है कि क्या आप शहर में पैदा हुए और पले हुए हैं। स्थानीय और स्थायी कृषि ने इस राष्ट्र को खिलाया और लगभग दो शताब्दियों के लिए आर्थिक आधार था। 1900 में 38% अमेरिकी नागरिकों ने खेत में जीवनयापन किया। आज 2% से भी कम अमेरिकी जमीन से दूर रहते हैं। सवाल यह है कि क्या यह बाजार में सुधार है या बाजार की गलती है।

ताजा खाद्य उत्पादों का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार कॉर्पोरेट उत्पादन छोटे और स्थानीय किसानों को हमारे पड़ोस और राज्यों के भीतर हमारे अपने ही लोगों को भोजन की आपूर्ति करने के लिए हमारे राष्ट्रों की क्षमता को कम कर रहा है। चिली, चीन, और कई अन्य देशों के खाद्य पदार्थ जो उन देशों के आर्थिक वास्तविकताओं के कारण कीमत के एक अंश पर उत्पादन कर सकते हैं आर्थिक रूप से छोटे उत्पादक को जमीन में चला रहे हैं। बड़े खाद्य वितरण केंद्र छोटे किसान के साथ सौदा नहीं करना चाहते हैं और ये बड़े मेगा फार्म और खेत ऐसे भोजन का उत्पादन करते हैं जो गुणवत्ता के मामले में संदिग्ध हैं और निश्चित रूप से अधिकांश मामलों में टिकाऊ या जैविक नहीं हैं।

Theis फिल्म दुनिया के सेब की राजधानी, वेंचर, वाशिंगटन पर केंद्रित है, जिसे Apple के राष्ट्रकूट के रूप में जाना जाता है, और सेब पर अंतर्राष्ट्रीय और बड़े कॉर्पोरेट व्यापार ने स्थानीय अर्थव्यवस्था को कैसे नष्ट कर दिया। बाजार की ताकतों के कारण जो तय करते हैं कि सेब के विपणन और परिवहन में शामिल सभी लोगों को एक निश्चित दर मिलती है, छोटे किसान को व्यवसाय से बाहर कर दिया गया है। यूएसए के बाहर से प्रतिस्पर्धा के साथ अमेरिकी सेब किसान प्रतिस्पर्धा नहीं कर सके क्योंकि सेब को स्थानांतरित करने वालों को सभी निश्चित दरों का भुगतान करने के बाद। खेत को सहारा देने के लिए पर्याप्त नकदी नहीं बची है। जब प्रतिस्पर्धा तीसरी दुनिया के देशों और उनके मेगा फार्मों के खिलाफ होती है, जो कम भुगतान करते हैं और एक अलग आर्थिक संरचना के भीतर काम करते हैं, तो अमेरिकी किसान व्यवसाय से बाहर हो गया है।

अमेरिका में किसान राष्ट्रीय औसत से 4 गुना तक आत्महत्या करते हैं।
स्थायी कृषि की अवधारणा के आगमन के साथ छोटे किसान स्थानीय खाद्य पदार्थों को फिर से संगठित करने और गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने और प्राकृतिक खाद्य बाजारों जैसे विशेष व्यवसाय के लिए शुरू कर रहे हैं।

न्यू अमेरिकन किसान सस्टेनेबल फार्मिंग के तीन क्षेत्रों के साथ काम करता है:

पारिस्थितिक रूप से ध्वनि अभ्यास
आर्थिक रूप से टिकाऊ
सामाजिक रूप से जिम्मेदार

न्यू अमेरिकन फ़ार्मर एक भण्डारी और भूमि का छात्र होना चाहिए ... जो अन्य किसानों के साथ और उनके ग्राहकों के साथ काम के समर्थन में खेती के तीन क्षेत्रों के साथ नए संबंध बना रहा हो।
किसान और उपभोक्ता के बीच संबंध विकसित करना यह आश्वस्त कर सकता है कि लोग जो भोजन करते हैं वह पौष्टिक, ताजा और उम्मीद से जैविक है।
मैंने फिल्म में प्रस्तुत कुछ मुख्य विचारों पर प्रहार किया है, लेकिन आप एक नागरिक के रूप में, और एक उपभोक्ता के रूप में और किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में, जो इस फिल्म को देखने के बाद हमारे खाद्य उद्योगों की स्थिरता की श्रृंखला के भीतर, आपकी जिम्मेदारी को पूरी तरह से समझ जाएगा। आप हमारे राष्ट्र और हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता के लिए आशा की एक नई क्षितिज देखेंगे और हमें एक से अधिक तरीकों से अधिक स्वस्थ जीवनशैली की ओर लौटाएंगे।

ब्रोकन लिम्ब नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीमिंग के लिए और यूट्यूब पर मुफ्त में पाए जाते हैं:

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