कैफीन स्वास्थ्य जोखिम बहस में हैं

• अप्रैल 19, 2024

कैफीन स्वास्थ्य जोखिम बहस में हैं। क्या वास्तव में कोई गंभीर जोखिम हैं? खैर, यह इस बात पर निर्भर करता है कि अंतिम शब्द किसे मिलता है - स्वास्थ्य वैज्ञानिक या कॉफी कार्टेल।

कैफीन बड़ा व्यवसाय है, जिसके लिए सालाना लाखों डॉलर खर्च किए जाते हैं। चूंकि पांच में से चार अमेरिकी कॉफी पीते हैं और अन्य लाखों लोग रोजाना कैफीनयुक्त कोला के गुग्गुल का सेवन करते हैं, आप उन लोगों पर कैसे भरोसा कर सकते हैं जो कैफीन को "मॉडरेशन" में सुझाते हैं? बाधाएं इन चार में से एक हैं "विशेषज्ञ" व्यक्तिगत रूप से झुकाए जाते हैं और बस अपनी निर्भरता को सही ठहराते हैं।

कैफीन दुनिया में सबसे लोकप्रिय "कानूनी" नशे की लत उत्तेजक दवा है। लोग भावनात्मक और शारीरिक रूप से अपने "मॉर्निंग फ़िक्स" पर निर्भर हो जाते हैं और समय के साथ, सहिष्णुता विकसित करते हैं, आमतौर पर दिन के माध्यम से प्राप्त करने के लिए अधिक से अधिक की आवश्यकता होती है। कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि यह नायिका या कोकीन के रूप में नशे की लत है।

कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और दिल की धड़कन, श्वसन और पेट के एसिड और मूत्र के उत्पादन को बढ़ाता है। ओवरडोज (एक दिन में दो से पांच कप कॉफी के बराबर) अनियमित दिल की धड़कन, घबराहट, चिड़चिड़ापन, सिरदर्द, मांसपेशियों में तनाव, नींद की गड़बड़ी और चिंता के दौरे शुरू कर सकता है। कैफीनयुक्त कोला पीने वाले बच्चे वयस्कों की तुलना में सिरदर्द, माइग्रेन, अति सक्रियता और तनाव का अनुभव करते हैं।

कॉफी पीने से विटामिन और खनिजों के महत्वपूर्ण नुकसान को दिखाया गया है, जिसमें विटामिन बी और सी, कैल्शियम, जस्ता और लोहा शामिल हैं। यह हृदय को तेजी से पंप करने का कारण बनता है, जिससे उच्च रक्तचाप होता है। कैफीन की खपत को अल्सर और अधिवृक्क ग्रंथि थकावट से भी जोड़ा गया है।

और, अगर यह पर्याप्त नहीं है, तो जॉन हॉपकिंस मेडिकल इंस्टीट्यूट के एक हालिया अध्ययन में ऐसे लोग पाए गए जिन्होंने एक दिन में पांच या अधिक कप कॉफी पी थी, उनमें कोरोनरी हृदय रोग का जोखिम दो से तीन गुना था। शोध से यह भी पता चलता है कि कॉफी पीने वालों में अग्न्याशय, अंडाशय, मूत्राशय और गुर्दे के कैंसर का अधिक खतरा हो सकता है।

महिलाओं को विशेष रूप से जोखिम होने लगता है। कैफीन को ऑस्टियोपोरोसिस और कई पीएमएस लक्षणों से जोड़ा गया है, जैसे कि तनाव, चिड़चिड़ापन, चिंता, थकान, नींद की समस्या और स्तन कोमलता। शोध से यह भी पता चला है कि जो महिलाएं दिन में एक कप से अधिक कॉफी पीती हैं, उनकी प्रजनन क्षमता 50% तक कम हो जाती है।

एक दिन में तीन कप से अधिक कॉफी पीने वाली गर्भवती महिलाओं में गर्भपात और स्टैबर्थ का 33% अधिक जोखिम होता है और आठ कप पीने वालों में 59% अधिक जोखिम होता है। कैफीन एक भ्रूण या नवजात शिशु के रक्त में चार दिनों तक रह सकता है, जिससे चिड़चिड़ापन और नींद की समस्या हो सकती है।

कैफीन के खतरे दूर "गूंज"। कई वैज्ञानिक मानते हैं कि चेतावनी देने के लिए सभी कैफीन उत्पादों के लिए पर्याप्त सबूत हैं - "कैफीन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। नियमित उपयोग व्यसन और हानिकारक हो सकता है। ”

कुछ लोग "मॉडरेशन" में कॉफी या कैफीनयुक्त कोला पीने में सक्षम हैं। चूंकि नशे की लत आमतौर पर cravings का कारण बनती है, इसलिए सबसे अच्छी सलाह यह है कि पहले स्थान पर न जाएं। या, यदि आप झुके हुए हैं, तो इसे छोड़ दें।

यह वास्तव में एक स्वस्थ, कैफीन मुक्त जीवन शैली का आनंद लेने और अधिक पूरी तरह से जागृत, आराम और स्फूर्ति महसूस करने के लिए संभव है। लेकिन, आप पर निर्भर है। चूंकि कैफीन एक कानूनी लत है, इसलिए चुनाव आपका है।

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नोट: इस वेबसाइट पर मौजूद जानकारी का उद्देश्य निर्धारित नहीं होना है। किसी बीमारी का निदान या उपचार करने का कोई भी प्रयास एक चिकित्सक के निर्देशन में होना चाहिए जो पोषण चिकित्सा से परिचित हो।

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