कैंडी केन कॉफी केक पकाने की विधि
क्रिसमस ब्रंच की योजना? इस कैंडी केन कॉफी केक लगभग किसी भी मुख्य पकवान के साथ जाता है और उत्सव और आकर्षक है। इसके बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वादिष्ट है। आटा आसानी से और आसानी से एक स्वचालित रोटी मशीन में बनाया जाता है। फिलिंग एक चार संघटक शंकुवृक्ष है जिसे बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं और सुविधा के लिए इसे एक सप्ताह या उससे आगे बनाया जा सकता है।

कॉफ़ेकेक को आगे बेक किया जा सकता है, ठंडा किया जा सकता है और तुरंत जम सकता है, फिर "ताज़ा बेक्ड" बनावट प्राप्त करने के लिए सेवा के दिन ओवन में वापस आ सकता है। सजाने के लिए आसान है - बस कैंडी बेंत के सफेद भागों पर थोड़ा सा शीशा लगाना। उत्सव और फैंसी दिखने के लिए एक धनुष जोड़ा जाता है।

24 सर्विंग्स

आटा:
1 कप पानी
2 अंडे
1/3 कप सूखा दूध
5 बड़े चम्मच मक्खन
1/3 कप चीनी
3 1/2 कप मैदा
1 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच खमीर

3 कप क्रैनबेरी ऑरेंज फिलिंग

ठंडा करना:
2 कप पाउडर चीनी
1/4 कप मक्खन
दूध

  1. आटे की सामग्री को स्वचालित ब्रेड मशीन के पैन में दिए गए क्रम में रखें; आटा सेटिंग के लिए मशीन सेट करें। लगभग 10 मिनट के बाद आटा की जाँच करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त तरल या आटा है; आपको नीचे की तरफ खुरचनी पड़ सकती है।
  2. जब आटा समाप्त हो जाता है, तो हल्के से आटा वाले पेस्ट्री कपड़े में स्थानांतरण; आटा को 3 टुकड़ों में विभाजित करें। ””
  3. प्रत्येक टुकड़े को 12 "लंबा और 8" चौड़ा आयत में रोल करें।
  4. भरने के लगभग 1 कप के साथ फैलाएं, दालचीनी रोल की तरह रोल करें और सीम को चुटकी लें; सिरों को चुटकी।


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  6. चर्मपत्र या सिलपत के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें; प्रत्येक कैंडी बेंत को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, कैंडी केन के समान एक छोर को झुकाकर।
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  8. 1 1/2 इंच के अंतराल में रेजर या तेज चाकू से स्लैश बनाएं (इससे लाल धारियां बन जाएंगी)। एक तौलिया के साथ कॉफी केक को कवर करें और दोगुना होने तक उठने दें।



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  10. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
  11. 20-25 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें।
  12. ओवन से निकालें और अच्छी तरह से ठंडा होने दें।




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  14. ठंडा करनाबहुत नरम ठंढा बनाने के लिए पाउडर चीनी, मक्खन और पर्याप्त दूध मिलाएं।
  15. कॉफी केक के सफेद भागों में फैला और एक धनुष के साथ खत्म।


प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 45 से कैलोरी 215 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 21% प्रोटीन 6% कार्ब। 73%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 5 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 30 मिग्रा
सोडियम 156 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 40 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 13 जी
प्रोटीन 3 जी

विटामिन ए 5% विटामिन सी 1% कैल्शियम 0% आयरन 2%

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