Cinco de मेयो ब्रंच बेक रेसिपी
मैक्सिकन खाना बहुत अच्छा है, मैं हमेशा इसे परोसने का बहाना ढूंढना पसंद करता हूं। Cinco de Mayo, जिसका अर्थ है 5 मई, उन अच्छे बहानों में से एक है। चूंकि वे 5 मई को मेक्सिको में प्यूब्ला की लड़ाई का जश्न मनाते हैं, मैं हमेशा अपनी छुट्टी उधार लेता हूं और उस दिन मैक्सिकन भोजन परोसता हूं। मैं निश्चित रूप से अकेला नहीं हूँ; इस छुट्टी का जश्न पूरे अमेरिका में मनाया जाता है, और दुनिया के अन्य हिस्सों में भी।
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यह Cheezy मैक्सिकन एग बेक एक साथ डालने के लिए बहुत जल्दी है, और Cinco de Mayo या किसी भी दिन जो आप एक अच्छा ब्रंच पुलाव चाहते हैं, पर एक सप्ताहांत ब्रंच के लिए एकदम सही है। समय बचाने के लिए, आप पहले से कटा हुआ हैम खरीद सकते हैं। एक बदलाव के लिए, आप हैम के लिए कुरकुरा टूटा हुआ बेकन या अच्छी तरह से सूखा पका हुआ कोरिज़ो स्थानापन्न कर सकते हैं, या यहां तक ​​कि मसालेदार नाश्ता सॉसेज पकाया और सूखा कर सकते हैं।

यदि आप Cinco de Mayo नहीं मना रहे हैं, तो भी आप इस स्वादिष्ट पुलाव को परोस सकते हैं; यह कभी भी बहुत अच्छा है। चूंकि इसे एक साथ रखने में इतना कम समय लगता है, आप इसे अक्सर बनाना चाहेंगे।

चीजी मैक्सिकन ब्रंच बेक


12 सर्विंग्स

6 बड़े चम्मच मक्खन

12 अंडे
1/2 कप मैदा
1 चम्मच नमक
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 4 ऑउंस। हल्के हरी मिर्च काट सकते हैं
2 कप पनीर
1/2 पाउंड दुबला हैम, डिस्टेड (लगभग 1 3/4 कप)
5 कप चेडर जैक पनीर, विभाजित
2 कप मध्यम साल्सा
  1. मक्खन को उथले 9 x 13 "बेकिंग डिश में रखें।

  2. ओवन को 350 ° पर सेट करें और ओवन को गर्म करने के लिए मक्खन को पिघलाने के लिए पैन डालें; मक्खन के पिघलते ही ओवन से निकालें।

  3. इस बीच, अंडे को एक ब्लेंडर कंटेनर में दरारें; आटा, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें।

  4. चिकनी तक ब्लेंड करें, कम से कम एक बार पक्षों को स्क्रैप करें।

  5. हरी मिर्च, पनीर, हैम और चेडर जैक पनीर के 4 कप में हिलाओ।

  6. पुलाव को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें और 30 मिनट तक बेक करें।

  7. ओवन से निकालें; शीर्ष पर साल्सा फैलाएं, और शेष 1 कप पनीर को शीर्ष पर छिड़कें।

  8. पुलाव को ओवन में लौटें और अतिरिक्त 10-15 मिनट या जब तक पनीर पिघल और चुलबुली न हो जाए और केंद्र सेट न हो जाए।

  9. तुरंत गर्म आटे की टॉरिलस के साथ परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 263 से कैलोरी 406 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 65% प्रोटीन 26% कार्ब। 9%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 29 ग्राम
संतृप्त वसा 16 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 290 मिग्रा
सोडियम 1157 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 9 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 26 ग्राम

विटामिन ए 27% विटामिन सी 20% कैल्शियम 0% आयरन 8%



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