Deviled अंडे और भराव

• अप्रैल 25, 2024

हमने हाल ही में एक पारिवारिक भोजन किया और सभी ने इसके लिए भोजन लाया। यह मामला होने के नाते, हमने व्यंजनों की भीड़ के बीच तीन अंडे दिए। मुझे जो दिलचस्प लगा वह यह है कि कोई भी दो व्यक्ति उन्हें इधर-उधर नहीं करते हैं :) इसलिए मैंने सोचा कि मैं कुछ किस्मों को देखूंगा और उन्हें अपने पसंदीदा के साथ साझा करूंगा।

अब कुछ लोग इसे फैंटेसी बनाना पसंद करते हैं और फिलिंग को एक ठंढी नली में युक्तियों के साथ डालते हैं और उन्हें अंडे के सफेद गोले में डाल देते हैं, जबकि अन्य बस उन्हें स्वादिष्टता के साथ ढेर कर देते हैं। मैंने उन्हें पेपरिका और सादे के साथ छिड़का हुआ देखा है और मुझे यकीन है कि आपको इन स्वादिष्ट व्यवहारों को गार्निश करने के कुछ अन्य तरीकों के बारे में पता है! यहाँ कुछ व्यंजनों है कि आप इन छोटे उपहार के साथ प्रयोग करने के लिए परीक्षा हो सकती है।

आपका मूल तैयार अंडे बेशक एक कठिन उबले अंडे से शुरू होता है। आप में से उन लोगों के लिए जो इससे पहले नहीं बना सकते हैं, एक अंडे को उबले हुए अंडे के लिए उबालने के लिए, आप ऐसे अंडे चाहेंगे जो लगभग 5 दिन पुराने हों (बेशक वे रिफाइरेटेड हों) ताकि वे आसानी से छिल जाएँ। एक पैन में ठंडा पानी डालें और अंडे को धीरे से अंदर डालें। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि पानी पूरी तरह से अंडे को कवर कर रहा है। धीरे से उन्हें उबाल लें। कुछ में थोड़ा नमक मिला होता है और कुछ लोग नहीं। मैं ऐसा इसलिए करता हूं क्योंकि मुझे हमेशा कहा जाता था कि तुम हा-हा करने वाले हो।

वैसे भी, जब पानी अच्छी तरह से उबलने लगे तो आँच धीमी कर दें और एक या दो मिनट और उबालें। फिर गर्मी बंद करें और गर्म पानी में कम से कम 12 - 15 मिनट के लिए सेट होने दें। यदि आपने पैन में अंडे को ढेर कर दिया है, तो आप इसे थोड़ी देर और उबालने के साथ-साथ लंबे समय तक बैठना चाह सकते हैं। बैठने के बाद आप गर्म पानी को ठंडे पानी से कुछ बार बदल सकते हैं जब तक कि अंडे को ठंडा करने के लिए संभालना पर्याप्त न हो।

अंडे के छिलके के लिए आपको अंडे को छीलकर और आधा, लम्बाई में टुकड़ा करना होगा। ध्यान से जर्म्स निकालें और उन्हें एक छोटे कटोरे में रखें। अंडे की सफ़ेदी को ट्रे या प्लेट पर रखा जा सकता है, जब आप जर्म्स को मैश करते हैं और उनमें डालने के लिए अपनी फिलिंग बनाते हैं।

नोट: यदि आप विभिन्न प्रकार के अंडे बनाना चाहते हैं, तो आप विभिन्न डिजाइनों के साथ कई तरह के टॉपिंग या पाइप बनाना चाहते हैं, इसलिए परिवार / मेहमान यह बता पाएंगे कि उनमें से कौन सा उन्हें सबसे ज्यादा पसंद आया, जब वे अधिक के लिए वापस जाते हैं (जो बहुत संभावना है)।

इसके अलावा अगर आप बच्चों को फ्रीजर बैग्स में भरना शामिल करना चाहते हैं। बच्चे उन्हें मसाने का आनंद लेंगे, फिर एक छोटे से कोने को काट देंगे और उन्हें गोले में भरने को निचोड़ने देंगे। उनके लिए आसान और कम गन्दा!

अब किसने कहा कि अंडे के छिलके सादे होने चाहिए? सभी व्यंजनों 1 दर्जन अंडे के लिए हैं।

चीज़ बेकन एग ऐपेटाइज़र

12 अंडे की जर्दी
1/2 सी। मेयोनेज़
अपनी पसंद के 3 बड़े चम्मच कटा हुआ पनीर (मुझे एडम से प्यार है)
2 चम्मच सरसों

अंडे के सफेद गोले भरें और टूटे हुए बेक्ड के साथ छिड़के।

सामन अंडा ऐपेटाइज़र

आपके मूल तैयार अंडे की सामग्री और सामन इसे एक पॉप बनाते हैं!

12 अंडे की जर्दी
1/2 सी। मेयोनेज़
1- 6 औंस सामन, अच्छी तरह से सूखा हो सकता है
1 बड़ा चम्मच बारीक प्याज
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए


दीजन डिवल्ड एग्स

12 अंडे की जर्दी
2 चम्मच डाइजॉन सरसों
1/3 कप मेयोनेज़
1 बड़ा चम्मच बारीक प्याज
1/4 चम्मच टैब्स्को
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
लाल शिमला मिर्च

अंडे के सफेद गोले को भरें और थोड़ा सा पेपरिका के साथ छिड़के

करी अंडे का स्वाद

12 अंडे की जर्दी
1/2 सी। मेयोनेज़
2 बड़े चम्मच सरसों
2 चम्मच करी पाउडर
2 चम्मच बारीक प्याज
2 बड़े चम्मच अचार की नमकीन
1/2 टीस्पून काली मिर्च


बेकन / रेंच एग बिट्स

12 अंडे की जर्दी

वीडियो निर्देश: Deviled अंडे 4 तरीके (अप्रैल 2024).