आसान ड्रॉप बिस्कुट पकाने की विधि

• अप्रैल 23, 2024

बिस्कुट प्रोटोटाइप भोजन है। क्लासिक ग्रेवी के साथ परोसे जाने वाले समृद्ध ग्रेवी से भरपूर, और मक्खन से भरे, बिस्कुट बहुत स्वादिष्ट होते हैं। दुर्भाग्य से, वे अत्यधिक मेद, आमतौर पर सफेद आटे से बने होते हैं, और आमतौर पर अस्वस्थ होते हैं।

मेरे पति मिडवेस्ट से हैं और बिस्किट के उल्लेख पर डोलते हैं। पोर्टलैंड फार्मर्स मार्केट में हर शनिवार, वह एक स्थानीय व्यवसाय, पाइन स्टेट बिस्कुट से बिस्कुट सैंडविच के लिए 30 मिनट की लाइन (न्यूनतम पर) समाप्त करता है। इसे ध्यान में रखते हुए, मैं एक स्वस्थ और समान रूप से संतोषजनक बिस्किट विकसित करने के लिए तैयार हूं।

कई परीक्षणों के बाद, मैंने वसा और नमक को कम किया, और पारंपरिक सभी उद्देश्य के स्थान पर पूरे गेहूं के आटे के आटे को प्रतिस्थापित किया। परिणामी बिस्कुट मेरे पति के लिए हाजिर हो गए और इस साल के थैंक्सगिविंग डिनर में एक सामान्य भीड़ थी। मेरे दृष्टिकोण से, बिस्कुट पूरी तरह से crumbly, अपेक्षाकृत पौष्टिक, और तैयार करने में आसान थे। यह मेरी किताबों में एक विजेता संयोजन है।

ड्रॉप बिस्कुट (पैदावार 12 बिस्कुट)

सामग्री

2 कप आटा (अधिमानतः पूरे गेहूं का आटा, लेकिन सभी उद्देश्य आटा एक अधिक पारंपरिक बिस्किट के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चम्मच नमक
3 टीबी सब्जी की कमी
2 टीबी मक्खन
1 कप दूध (डेयरी या गैर-डेयरी)
4 चम्मच मिश्रित जड़ी बूटी (ऋषि, दौनी, अजवायन के फूल और / या अजवायन की पत्ती), वैकल्पिक

दिशा-निर्देश

ओवेन को पहले 450 डिग्री तक गरम करें। वैकल्पिक (लेकिन अत्यधिक अनुशंसित) मसालों सहित सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। मक्खन में कटौती और आटा के टुकड़ों के टुकड़ों तक छोटा। यह बेहतर काम करता है अगर उपयोग करने से पहले मक्खन और छोटा ठंडा किया जाता है। दूध जोड़ें और संयुक्त तक हलचल।

नॉनस्टिक स्प्रे या मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें, या आसान सफाई के लिए चर्मपत्र कागज के साथ शीट को लाइन करें। एक बड़े चम्मच, आइसक्रीम स्कूप, या कुकी स्कूप का उपयोग करके शीट पर बिस्कुट बिस्कुट। पहले से गरम ओवन में बिस्कुट को लगभग 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि टॉप हल्के से भूरे रंग का न हो जाए।

बिस्कुट सूप और स्टोव के लिए एक आदर्श संगत हैं, यह ब्रंच या हल्के नाश्ते के लिए एक सुखद अतिरिक्त है। जड़ी-बूटियों के अलावा बिस्कुट को बिस्कुट और ग्रेवी के दायरे से बाहर ले जाता है, और बिस्कुट को सॉस या मक्खन की आवश्यकता के बिना अकेले खड़े होने की अनुमति देता है। जो भी जड़ी-बूटियों को आप पसंद करते हैं या जो भोजन के पूरक हैं, उनका उपयोग करें। मैं विशेष रूप से ऋषि और दौनी के संयोजन से प्यार करता हूं।

बिस्कुट का आनंद लें, आसान तैयारी, और तारीफ आपको प्राप्त होगी!

वीडियो निर्देश: पारले जी बिस्कुट से पकाए केक बनाने का अनोखा तरीका | Chocolate Biscuit cake -hemanshi's world (अप्रैल 2024).