आसान चिंराट Fajitas पकाने की विधि
प्रामाणिक फ़ैज़िट मैरिनेटेड फ़्लैंक स्टेक के साथ बनाए जाते हैं और 60 के दशक में मैक्सिकन द्वारा विकसित किए गए थे जिन्होंने टेक्सास के खेत पर काम किया था। हमेशा की तरह, अमेरिकी चेन रेस्तरां पुराने ज़माने के पूंजीवाद को बेचने वाली चीज़ों में प्रामाणिकता को बदलने पर ज़ोर देते हैं। यह एक व्यापक खाद्य अपराध है, लेकिन अपराध या कोई अपराध नहीं है, निम्नलिखित शॉर्टकट झींगा फजितास स्वादिष्ट हैं
””
बेशक आप इन फाजिट्स को अपनी पसंद के अनुसार विशेष और फैंसी बना सकते हैं: घर का बना आटा टॉर्टिलस, ताजा होममेड गैकामोल (यह एक मेरा हैलोवीन संस्करण है, लेकिन यह इन फजिट्स सेन्स सिरेमिक कद्दू के लिए एकदम सही है), मिश्रित मैक्सिकन नरसंहार जैसे ढहते हुए कोजिटो और क्यूसो fresca, Fresh pico de gallo या घर का बना साल्सा इत्यादि, ये झींगा फाजिट्स कंपनी के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन ये जल्दी और आसानी से बनते हैं, इसलिए ये परिवार के रात्रिभोज के लिए एक नुस्खा हो सकते हैं। वे सिनको डे मेयो या किसी मैक्सिकन छुट्टियों पर सेवा करने के लिए भी सही हैं जो आप मनाते हैं।
अब जब वहाँ जमे हुए काली मिर्च के मैडल हैं, तो मैं हमेशा उनका उपयोग करता हूं, और इससे मुझे मिर्च और प्याज को खत्म करना पड़ता है। मैं, हालांकि, एक ताजा जलेपीनो या दो को मेरे फजिट्स को थोड़ा मसालेदार बनाने के लिए करता हूं; जैसा कि आप अपने स्वाद कलिकाओं हुक्म चलाना कर सकते हैं। चिंराट को नमक की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप नमक मुक्त मौसम का उपयोग करें; यदि आपके पास नमक मुक्त फजिता मसाला या नमक मुक्त टैको सीज़निंग नहीं है, तो या तो आसानी से और जल्दी से बनाया जाता है; मैंने नीचे दिए गए व्यंजनों को शामिल किया है।

8 सर्विंग्स

2 पाउंड कच्चे मध्यम चिंराट, (पूंछ बंद) rinsed और सूखा
2 बड़े चम्मच नमक रहित फजीता मसाला
1 नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
1 से 3 ताजा जलेपो मिर्च, कोरेड, सीडेड और कटा हुआ
१ १६ ऑउंस। जमे हुए काली मिर्च हलचल तलना (प्याज, लाल, हरे और पीले मिर्च), ठंडे पानी में भिगोकर अच्छी तरह से सूखा

टॉपिंग:
खट्टी मलाई
मैक्सिकन पनीर, जैसे कि क्वेसो फ्रेस्को
गुआकामोल
कटा हुआ एवोकैडो
पिको डी गालो
साल्सा
  1. चिंराट को एक कटोरे में रखें और फजीता मसाला और चूने के रस में हलचल करें; रद्द करना।
  2. उच्च गर्मी पर एक बड़े कच्चा लोहा के कटोरे में वनस्पति तेल गरम करें; जैलपैनो डालें और लगभग 1 मिनट पकने दें।
  3. काली मिर्च हलचल-तलना और उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए।
  4. झींगा जोड़ें और हलचल करें जब तक कि वे गुलाबी न हो जाएं और बस के माध्यम से पकाया जाता है।
  5. अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ ताज़ी बनी आटे की टॉरिल्स परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 62 से कैलोरी 185
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 33% प्रोटीन 54% कार्ब। 12%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 7 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 222 मिलीग्राम
सोडियम 266 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 6 ग्राम
आहार फाइबर 2 जी
शुगर्स 2 जी
प्रोटीन 25 ग्राम

विटामिन ए 20% विटामिन सी 36% कैल्शियम 0% आयरन 21%


नमक मुक्त फजीता मसाला


2 बड़े चम्मच पपरिका
1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच साबुत अजवायन
2 चम्मच जमीन जीरा
2 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच कुरकुरे चिपोटल काली मिर्च
1 चम्मच कैयेन
1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1/2 चम्मच सूखे तुलसी
1/2 चम्मच सूखे थाइम
1/2 चम्मच सूखा मेंहदी

एक गोली ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित और बारीक जमीन तक प्रक्रिया। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।

नमक मुक्त टैको मसाला


6 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
1 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
1 बड़ा चम्मच लाल गर्म काली मिर्च कुचल
1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
1 बड़ा चम्मच पपरिका
2 बड़े चम्मच जमीन जीरा
2 बड़े चम्मच काली मिर्च

एक गोली ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित और बारीक जमीन तक प्रक्रिया। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।









वीडियो निर्देश: How To Make Shrimp Fajitas - Easy | One - Pan | 30 - Minute Dinner ✅ (मार्च 2024).