फैटी फिश मिड-लाइफ में ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाती है
यूट्रेक्ट यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के नीदरलैंड के शोधकर्ताओं ने ऐसे लोगों का अध्ययन किया, जो ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को खाते हैं, विशेष रूप से वसायुक्त मछली। इस आहार में फैटी मछली जैसे मैकेरल, सामन और हेरिंग शामिल थे। इस शोध अध्ययन में मध्यम आयु वर्ग के प्रतिभागियों में आमतौर पर बिगड़ा मस्तिष्क कामकाज (19% कम) और गति (28% कम) के लिए कम जोखिम था, जो एक समान आहार का पालन नहीं करते थे।

शोधकर्ताओं ने संवेदनशील संज्ञानात्मक परीक्षणों का उपयोग किया, और आहार और मानसिक क्षमता के बीच एक संबंध देखा। डॉ। सैंड्रा कल्मीजन ने कहा, "इसने मुझे आश्वस्त किया और मेरे लिए बहुत सी मछलियों और संज्ञानात्मक कार्यों के बीच की कड़ी को देखा।"

दूसरी ओर, उन लोगों ने जो कोलेस्ट्रॉल में उच्च आहार लेते हैं, बिगड़ा स्मृति (27% अधिक) और बिगड़ा लचीलापन (26% अधिक) का काफी अधिक जोखिम प्रदर्शित किया। एक उच्च कोलेस्ट्रॉल आहार पहले से ही हृदय प्रणाली के लिए एक स्वास्थ्य जोखिम साबित हुआ है। इसे मस्तिष्क में B-amyloid प्रोटीन जमा करके मस्तिष्क के लिए एक स्वास्थ्य जोखिम के रूप में फंसाया जा रहा है, जो अल्जाइमर की विशेषता amyloid सजीले टुकड़े के गठन को जन्म दे सकता है। हालाँकि अध्ययन अभी भी जारी है, अधिक मछली खाने से मस्तिष्क को चोट नहीं पहुंच सकती है, यह केवल मदद कर सकता है। बहुत कम से कम यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार करेगा।

क्योंकि अल्जाइमर रोग की शुरुआत से कई साल पहले मानसिक कौशल में गिरावट दिखाई दे सकती है, यह अध्ययन 26 जनवरी 2004 के अंक में छपा है। तंत्रिका-विज्ञान यह दावा करता है कि शोधकर्ताओं को भविष्य के मस्तिष्क स्वास्थ्य के भविष्यवक्ता के रूप में मध्य आयु में संज्ञानात्मक कार्य पर आहार के प्रभाव की जांच जारी रखनी चाहिए।
डेबी मंडेल, एमए के लेखक हैं अपने भीतर के प्रकाश को चालू करें: शरीर, मन और आत्मा के लिए स्वास्थ्य, साउथेम्प्टन कॉलेज में एक स्ट्रेस-रिडक्शन स्पेशलिस्ट, मोटिवेशनल स्पीकर, एक पर्सनल ट्रेनर और माइंड / बॉडी लेक्चरर। वह न्यूयॉर्क शहर में डब्ल्यूएलआईई 540AM पर साप्ताहिक टर्न ऑन योर इनर लाइट शो की मेजबानी कर रही है, एक साप्ताहिक वेलनेस न्यूज़लेटर का उत्पादन करती है, और इसे रेडियो / टीवी और प्रिंट मीडिया पर चित्रित किया गया है। अधिक यात्रा जानने के लिए: www.turnonyourinnerlight.com




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