शराबी सफेद फ्रॉस्टिंग पकाने की विधि

• अप्रैल 23, 2024

शराबी सफेद फ्रॉस्टिंग यह न केवल तितलियों के समकक्षों की तुलना में कैलोरी में कम है, यह हल्का, स्वादिष्ट और आकर्षक है। यह फ्रॉस्टिंग आपको क्लासिक 7-मिनट फ्रॉस्टिंग की याद दिलाएगा, लेकिन इसे बनाना आसान है, और हमेशा पूरी तरह से बदल जाता है (क्लासिक 7-मिनट फ्रॉस्टिंग में कुछ ऊंचाई और मौसम की स्थिति में शर्करा जाने की प्रवृत्ति है)। यह फ्रॉस्टिंग कप केक के लिए बहुत अच्छा है और चॉकलेट केक पर विशेष रूप से अच्छा है। यह पाइनएप्पल फिलिंग के साथ क्लासिक सदर्न कोकोनट केक के लिए जरूरी है, और रेड वेलवेट केक पर भी परफेक्ट है।

शराबी सफेद फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्टिंग कपकेक विशेष रूप से आसान है, क्योंकि उन्हें फ्रॉस्टिंग और चक्कर में डुबोया जा सकता है; चाकू की जरूरत नहीं इसकी आवश्यकता से ठीक पहले फ्रॉस्टिंग बनाना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह जल्दी से सेट हो जाता है।

16 सर्विंग्स; एक 2-3 परत केक, एक 9 x 13 ”केक, या 24 कप केक के लिए पर्याप्त है

2 कप चीनी
2/3 कप पानी
टार्टर का 1/2 चम्मच क्रीम
1/8 चम्मच नमक

4 नाबाद अंडे का सफेद
1 चम्मच वेनिला

1. एक सॉस पैन में चीनी, पानी, टैटार की क्रीम और नमक मिलाएं।


2. ढककर उबालें।


3. चीनी को घुलने तक हिलाएं और हिलाएं।


4. इस बीच, अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के मिक्सिंग बाउल में रखें।


5. नरम चोटियों फार्म तक उच्च गति पर मारो।


6. मिक्सर चलाते समय अंडे के सफेद भाग में धीरे-धीरे चीनी का मिश्रण डालें।


7. जब तक मिश्रण ठंडा नहीं हो जाता है तब तक इसे पीना जारी रखें और 5-7 मिनट तक हल्का और फूला हुआ है।


8. वेनिला जोड़ें


9. फ्रॉस्टिंग सेट होने के तुरंत बाद केक को फ्रॉस्ट करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 0 से कैलोरी 104 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 0% प्रोटीन 3% कार्ब। 97%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 0 ग्राम
संतृप्त वसा 0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 0 मिग्रा
सोडियम 39 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शक्कर 25 ग्रा
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 0% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 0%

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