लस मुक्त मिठाई स्पॉट कुकीज़
ये चीनी कुकीज़ मुझे हर तरह से पतन की याद दिलाती हैं - हम सभी बड़ी मेज के चारों ओर बैठते हैं, कुकीज़ के बैच पर मिश्रण करते हैं, फिर उन्हें हंसते हुए, मजाक करते हुए और बड़ी, बेहतर कहानी के लिए एक दूसरे को रंग देते हुए रंगीन शक्कर और आइसिंग से सजाते हैं। सीज़न का।

फिर भी आज तक जब मैं उनका स्वाद लेता हूं, तो वे परिपूर्ण होते हैं - बहुत मीठे नहीं, बहुत तीखे नहीं, लेकिन सिर्फ सही। प्रत्येक स्वर्गीय काटने के साथ, उन समय की याददाश्त वापस आती है, छुट्टियों के मौसम की हवा में सुगंधित सुगंध, हँसी और ज़ाहिर है - मेरी प्यारी चाची अमांडा। मैं अपनी बहुत ही क़ीमती रेसिपी आपके साथ साझा करना चाहूँगा, इसे बारीकी से फॉलो करूँगा, यह आपके लिए अच्छा होगा। नुस्खा का आनंद लें और प्यारी यादें जो इसका एक हिस्सा हैं, हर मौसम में।

स्वीट स्पॉट ब्राउन शुगर कुकीज़

पैदावार के बारे में 5 दर्जन कुकीज़

सामग्री

2 कप कप आटे के लिए GF कप निचोड़ा
Oon चम्मच बेकिंग सोडा
Oon चम्मच नमक
½ कप मक्खन
½ कप चीनी
½ ब्राउन शुगर
½ कप पका हुआ शकरकंद (कोई त्वचा नहीं) लोल
1 अंडा
1 चम्मच वेनिला अर्क
Oon चम्मच बादाम का अर्क
1 चम्मच दालचीनी
2 बड़े चम्मच दूध
रंगीन चीनी क्रिस्टल

दिशा-निर्देश

ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। ग्लूटेन फ्री आटा, बेकिंग सोडा और नमक को मिक्सिंग बाउल में मिलाकर निचोड़ें। एक अन्य बड़े कटोरे में, मक्खन, शकरकंद, चीनी और दालचीनी को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। मक्खन, आलू / चीनी के मिश्रण में अंडे, वेनिला और बादाम के अर्क को हराया। फिर मैदा मिश्रण में डालें। धीरे-धीरे दूध डालें और चिकना होने तक पीटना जारी रखें। घी हुई बेकिंग शीट्स पर लगभग 3 इंच गोल गोल चम्मच से गिराएं। कुछ चीनी क्रिस्टल के साथ छिड़के और एक गिलास के नीचे के साथ थोड़ा सा चपटा करें। 10 मिनट के लिए या किनारों को हल्के से ब्राउन होने तक बेक करें, रैक पर ठंडा करें।

ये कुकीज एक बेहतरीन कप कॉफी या एक चाय का मग है। आप कुकीज़ को एक खाद्य प्रोसेसर या कभी लोकप्रिय प्लास्टिक बैग और रोलिंग पिन में भी कुचल सकते हैं। जैसे आप ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट बनाते हैं, वैसे ही टुकड़ों का उपयोग करें। चीज़केक, बेक्ड या बेक के साथ बिल्कुल सही संयोजन।

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