एक महान रूबिन सैंडविच ग्रिलिंग
यह लेख वास्तव में एक नुस्खा नहीं है; यह इस अद्भुत सैंडविच बनाने के लिए कैसे-कैसे या युक्तियों की तरह है। सैंडविच प्रिय रबेन सैंडविच है, जो एक स्वादिष्ट उपचार या कुल गड़बड़ हो सकता है। मुझे आपको इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ रहस्य बताएंगे।

सैंडविच के लिए रोटी आधार है। एक अच्छा डेली राई पसंद किया जाता है, हालांकि कुछ लोग खट्टे या पम्परनिकेल पसंद करते हैं। अपने क्षेत्र में एक बेकरी खोजें जो राई की रोटी बनाना जानता है। यदि आपके पास एक यहूदी व्यंजन या बेकरी है, तो यह देखने का पहला स्थान होगा। कुछ किराने के सामान में अच्छी बेकरी हैं। वहां जांच करें। यदि वे विचार विफल हो जाते हैं, तो कुछ पेप्परिज फार्म यहूदी राई की कोशिश करें। यह एक अच्छा विकल्प है। कई स्टोर इस रोटी को ले जाते हैं।

अपने किराने की डेली में कुछ अच्छे, वृद्ध स्विस पनीर चुनें। यदि आप हल्का स्वाद चाहते हैं, तो लोरेन स्विस स्वादिष्ट है। यदि आपको स्विस पसंद नहीं है, तो कुछ प्रोवोलोन या म्यूनिस्टर के लिए जाएं। रोटी के एक तरफ पूरी तरह से कवर करने के लिए आपको पर्याप्त पनीर की आवश्यकता होगी।

सस्ते गोमांस का उपयोग न करें। यदि आप इसे पका नहीं रहे हैं और इसे पतला कर रहे हैं, तो पहले से पका हुआ कॉर्न बीफ़ खरीदें। मेरा पसंदीदा कॉर्न बीफ मैन्नी है। यह पहले से ही पका हुआ और डेली कटा हुआ है। स्लाइस को मूर्ख मत बनने दो। यह एक फुल-फ्लेवर्ड कॉर्न बीफ़ है। मैनी का कैफेटेरिया और डेलिसटेसन 1942 से एक प्रतिष्ठित शिकागो संस्थान रहा है। अब लोगों को अपनी पसंद के कॉर्न बीफ खाने के लिए शिकागो नहीं जाना पड़ेगा। वे मिडवेस्ट में कॉस्टको स्टोर्स के माध्यम से इस पकाया और कटा हुआ कॉर्न बीफ़ बेच रहे हैं। यदि आप मन्नी के कुछ निविदा वाले बीफ पर अपना हाथ नहीं जमा सकते हैं, तो अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें।

सौकरकूट महत्वपूर्ण है। मुझे सॉकरौट का एल्डी ब्रांड बहुत पसंद है। इसे ड्यूश कुचे कहा जाता है, और इसे जार में बेचा जाता है। क्लॉससेन किराने के कूलर खंड में ताजा सॉरक्रॉट भी बेचता है। कुछ स्टोर इसे प्रशीतित अचार द्वारा सही जगह देते हैं। चीजों में से एक है कि मैं कुछ रूबेन सैंडविच के बारे में घृणा करता हूं, जब गीला सॉरक्रॉट सैंडविच पर ढेर हो जाता है और तुरंत रोटी के माध्यम से भिगोता है। मेरे पास इसके लिए एक फिक्स है! मैं आपको एक मिनट में बताऊंगा कि सोगी रूबेन सैंडविच को कैसे ठीक किया जाए।

मुख्य सामग्री के साथ, कृपया, कृपया, कृपया, एक सस्ते, बोतलबंद हज़ारों द्वीप ड्रेसिंग का उपयोग न करें। यह ड्रेसिंग आसान और सस्ती है।

हजार द्वीप ड्रेसिंग पकाने की विधि

सामग्री और विधि:

एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ के combine कप, up कप कैट्सअप, अचार की 1-2 चम्मच चम्मच, और एक कद्दूकस किया हुआ उबला हुआ अंडा मिलाएं। जब आप मापने वाले कप को नॉन-स्टिक स्प्रे से छिड़कते हैं, तो मेयो और कैटसुप कप के ठीक बाहर गिर जाते हैं। सीधे ड्रेसिंग को कवर करें, ड्रेसिंग बनाने के बाद सीधे कवर करें। इसे बनाने के एक दिन के भीतर इस ड्रेसिंग का सेवन करें। यह अच्छी तरह से जम नहीं पाता है।

ग्रबिंग सैंडविच निर्देश

* अब जब सामग्री इकट्ठी हो गई है, ब्रेड, पनीर, कॉर्न बीफ, सॉरक्रैट और ड्रेसिंग, यह सैंडविच को इकट्ठा करने का समय है। आप इसे मक्खन, जैतून का तेल, या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ ग्रिल कर सकते हैं। एक तरफ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को तेल दें।
* मध्यम आँच पर एक भारी कड़ाही गरम करें। ब्रेड के एक टुकड़े को गर्म स्किलेट में नीचे की तरफ रखें।
* ब्रेड के उस स्लाइस को पनीर के साथ कवर करें।
* पनीर को कोर्न बीफ से ढक दें।
* ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ कॉर्न बीफ़ को ढँक दें।
* गर्मी को कम करें और तवे पर ढक्कन लगाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह जल नहीं रहा है, ब्रेड के निचले स्लाइस की जांच जारी रखें। ढक्कन को हटा दें और सैंडविच को पलट दें, जब रोटी का निचला टुकड़ा आपका वांछित भूरा रंग हो।
* पैन से सैंडविच निकालें और इसे एक प्लेट पर रखें।
* मीडियम आँच पर कड़ाही में सेवकारुट डालें और तब तक हिलाएँ जब तक लिक्विड वाष्पित न हो जाए। (यह एक महान विचार नहीं है?)
* ब्रेड के टुकड़े को कॉर्न बीफ़ के ऊपर से निकालें। गर्म, सूखे सॉरेक्राट को कॉर्न बीफ़ पर स्कूप करें।
* ब्रेड के लिए हज़ारों द्वीप ड्रेसिंग जोड़ें जो कि सौकरकूट के बगल में जाएगा।
* कुछ नैपकिन पकड़ो और अपने सैंडविच का आनंद लें!


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वीडियो निर्देश: रूबेन सैंडविच नुस्खा (अक्टूबर 2022).