मफिन पैन ऑमलेट जल्दी और आसानी से बनते हैं, और एक बार बनाये जाने पर, एक त्वरित नाश्ते के लिए जमे हुए हो सकते हैं। शतावरी वसंत में मौसम में होती है, और ईस्टर से हमेशा बचे हुए हैम होते हैं, इसलिए ये छोटे होते हैं हैम और शतावरी मफिन आमलेट आज के लिए एकदम सही हैं। वे एक साथ रखने के लिए त्वरित और आसान हैं, और पके हुए होने पर प्रकाश और झोंके जाते हैं।
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ये लघु ऑमलेट नींबू मिर्च के साथ अनुभवी होते हैं, लेकिन आप किसी भी मसाला नमक को पसंद कर सकते हैं। हाम वसंत की याद दिलाता है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप बेकन, सॉसेज या स्मोक्ड सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं। आमलेट स्वादिष्ट होगा कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या जोड़ते हैं; शतावरी के बजाय ब्रोकोली भी अच्छा है।

18 छोटे आमलेट

12 अंडे
1/2 कप मैदा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 कप पनीर
1 चम्मच नींबू मिर्च

1/2 कप कटा हुआ प्याज, `
2 कप हैड हैट
2 कप कटा हुआ शतावरी

2 1/4 कप कटा हुआ चेडर चीज़

  1. 325 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
  2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ 18 मफिन कप स्प्रे करें।
  3. एक ब्लेंडर में अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर, पनीर, और नींबू मिर्च को मापें; चिकनी तक मिश्रण, पक्षों को कम से कम एक बार स्क्रैप करना; रद्द करना।
  4. कटा हुआ प्याज को मफिन कप के बीच विभाजित करें; हैम और शतावरी के साथ शीर्ष।
  5. पनीर के लगभग 2 बड़े चम्मच के साथ प्रत्येक कप छिड़कें।
  6. प्रत्येक कप में अंडे का मिश्रण डालो; उन्हें एक मिनट बैठने दें ताकि तरल नीचे तक जाए, फिर शीर्ष पर फिर से भरें।
  7. लगभग 25 मिनट या पफ और सुनहरा होने तक बेक करें।
  8. ओवन से निकालें।
  9. 10-15 मिनट बैठते हैं, प्रत्येक के किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाते हैं, और ठंडा रैक को हटा दें। मफिन को गर्म या कमरे के तापमान पर खाया जा सकता है। जमने के लिए, एयरटाइट लपेटें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 91 से कैलोरी 167 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 55% प्रोटीन 33% कार्ब। 12%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 10 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 166 मिलीग्राम
सोडियम 474 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 5 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 14 जी

विटामिन ए 11% विटामिन सी 13% कैल्शियम 0% आयरन 5%


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