कैसे एक मंगोलियाई हॉट पॉट पार्टी है

• अप्रैल 24, 2024

मंगोलियाई हॉट पॉट शौकीन के समान है। उबलते शोरबा का एक बर्तन विभिन्न कच्चे मीट और सब्जियों की प्लेटों से घिरा हुआ एक मेज के केंद्र में रखा गया है। प्रत्येक व्यक्ति तब मीट या सब्जियों को चुनता है जिसे वह पसंद करता है या पकाने के लिए शोरबा के बर्तन में रखता है। मीट और सब्जियों के टुकड़ों को जल्दी पकाने के लिए पतला होने में केवल 1 से 2 मिनट का समय लगता है। फिर व्यक्ति अपनी पूरी तरह से पकाए गए चयनों को अपनी प्लेट पर रखता है, कुछ डुबकी सॉस और आनंद लेता है। मंगोलियाई हॉट पॉट्स एक शानदार थीम पार्टी बनाते हैं और साधारण परिवार के साथ मिलनसार होते हैं। नीचे एक मजेदार मंगोलियाई गर्म पॉट के लिए एक सरल नुस्खा है। अपने स्वयं के मांस और सब्जियों को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। का आनंद लें!

इन निर्देशों का वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें।

1 बड़ा चिकन स्तन
1 एलबी फ्लैंक स्टेक
¾ पौंड टुकड़ा कमजोर त्वचा रहित सामन
2 बाँसुरी बच्चा बोके चोय
3 बड़े गाजर
4 ऑउंस बर्फ मटर
4oz कटा हुआ सफेद बटन मशरूम
14 ऑउंस बेबी कॉर्न कर सकते हैं
5 ऑउंस बांस कर सकते हैं
8 कप चिकन शोरबा

सूई सॉस:
गर्म मिर्च लहसुन की चटनी
Tamari
कटा हुआ लहसुन

1. चिकन से वसा को हटा दें। फिर इसे कागज की पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस करें। इन स्ट्रिप्स को एक सेवारत प्लेट पर बड़े करीने से रखें, उन्हें प्लास्टिक की चादर से ढक दें और अन्य सामग्री तैयार करते समय उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें।


2. फ्लैंक स्टेक से जितना संभव हो उतना वसा निकालें। फिर स्टेक को 1 into से 2 इंच के कागज की पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अनाज के पार स्टेक में कटौती करना सुनिश्चित करें। फिर टुकड़ों को एक सेवारत प्लेट पर रखें, उन्हें प्लास्टिक की चादर से ढक दें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें।


3. सामन को पतले 1 paper इंच के पेपर स्ट्रिप्स में काटें। फिर उन्हें एक सेवारत प्लेट पर रखें, उन्हें प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और उन्हें अन्य मांस के साथ रेफ्रिजरेटर में रखें।


4. शिशु बो चॉय को ठंडे बहते पानी के नीचे रगड़ें और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं। प्रत्येक के सिरों को काट लें और फिर उन्हें लगभग 1 ends से 2 इंच के बड़े टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को एक सर्विंग बाउल में रखें और एक तरफ रख दें।


5. गाजर को छीलें और प्रत्येक के सिरों को काट लें। फिर उन्हें तिरछे पर पतले स्लाइस में काट लें। इन स्लाइस को एक छोटे से सर्विंग बाउल में रखें और एक तरफ रख दें।


6. कोलंडर में बर्फ मटर को रगड़ें और सूखा लें, फिर उन्हें एक सर्विंग बाउल में रखें और उन्हें एक तरफ रख दें। सफेद बटन मशरूम के साथ भी ऐसा ही करें।


7. बेबी कॉर्न और बांस के डिब्बे खोलें और निकालें। फिर उन्हें प्रत्येक को अलग-अलग कटोरे में रखें और उन्हें एक तरफ सेट करें।


8. एक बार सभी मीट और सब्जियां परोसने के लिए तैयार हैं, तो गर्म पॉट को सेट करें। हॉट पॉट के लिए एक इलेक्ट्रिक स्कीलेट सबसे अच्छा काम करता है। चिकन शोरबा को स्किलेट में रखें, इसे उच्च मोड़ दें और शोरबा को उबाल लें।


9. चीनी काँटा के कई सेट करें। आपको प्रत्येक व्यक्ति के मांस और सब्जी के लिए एक सेट और प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक सेट की आवश्यकता होगी।


10. प्लेटें और सूई सॉस सेट करें। आप अपनी पसंद की किसी भी चटनी का उपयोग कर सकते हैं। मैं आमतौर पर गर्म मिर्च लहसुन की चटनी और इमली और कटा हुआ लहसुन का मिश्रण डालती हूँ।


11. एक बार शोरबा फोड़े, कंकाल के आसपास मीट और सब्जियों को सेट करें। फिर सभी ने अपने अपने मीट और सब्ज़ियाँ खाना शुरू कर दिया।


12. तले हुए चावल को साइड डिश के रूप में परोसें। 4 से 5 सर्विंग करें।

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