इतालवी ग्रील्ड टूना पकाने की विधि

• अप्रैल 23, 2024

ग्रिल को आग दें और कुछ महान मछली का आनंद लें! यह नुस्खा टूना स्टेक के लिए कहता है।

इतालवी ग्रील्ड टूना स्टिक्स

सामग्री

• 3 पाउंड टूना स्टेक
• ½ कप जैतून का तेल
• 1 टेबल बेसल सिरका
• 2 लहसुन लौंग
• 1 चम्मच ताजा अजवायन
• 1 चम्मच ताजा थाइम
• 2 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
• नमक
• काली मिर्च, ताजा जमीन

दिशा-निर्देश

1. एक बनाओ battuto लहसुन, अजवायन, अजवायन, अजमोद, नमक और काली मिर्च को तब तक काटें जब तक कि सब कुछ एक पेस्ट में कम न हो जाए।
2. एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल और सिरका एक साथ मिलाएं।
3. तेल-सिरका मिश्रण के साथ मछली के दोनों किनारों को ब्रश करें।
4. मछली को समान रूप से, दोनों तरफ छिड़कें, के साथ battuto.
5. मछली को गर्म ग्रिल पर रखें (या ब्रायलर के नीचे)।
6. जब पहली तरफ ब्राउन किया जाता है, तो सावधानी से मुड़ें। ट्यूना तब किया जाता है जब मांस आसानी से परत करना शुरू कर देता है। कुक पर मत!

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