मैक्सिकन कोकड़ा रेसिपी
यदि आप जल्दी में हैं, लेकिन निम्नलिखित के लिए एक त्वरित मैक्सिकन मिठाई की आवश्यकता है मैक्सिकन Cocadas एक सही विकल्प हैं। केवल तीन सामग्रियां हैं - नारियल, कजेटा (मैक्सिकन मिल्क कारमेल मैक्सिकन फूड आइल ऑफ मोस्ट ग्रोसरी स्टोर्स), और पेपिटस। उन्हें केवल 10 मिनट हाथों-हाथ समय पर मापा और मिश्रित किया जा सकता है और बेकिंग का समय भी न्यूनतम होता है। अंदर से नरम, और पेप्टास और कुरकुरा नारियल के साथ कुरकुरे, मैक्सिकन कोकाडस आदी हो सकते हैं।
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Cocadas अधिकांश लैटिन अमेरिकी देशों में एक लोकप्रिय मिठाई है, जो विभिन्न प्रकार के नट्स के लिए बुलाती है और एक बांधने की मशीन के रूप में मीठा दूध या dulce de leche मीठा करती है। ये निश्चित रूप से मैक्सिकन हैं, जो पेपिटास के कारण हैं, जो मैक्सिकन व्यंजनों में व्यापक रूप से मीठे और नमकीन दोनों के साथ-साथ कजेता के रूप में उपयोग किया जाता है, जो कि पारंपरिक मैक्सिकन टॉपिंग है। कोकाडा बनाने के बाद, आप बचे हुए काजेटे को आइसक्रीम के ऊपर इस्तेमाल कर सकते हैं, या मैक्सिकन दालचीनी चिली ब्राउनी तैयार कर सकते हैं, उन्हें वर्गों में काट सकते हैं, आइसक्रीम के साथ शीर्ष, और काजेटा के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं। यम!

36 कोकड़ा

5 १/२ कप नारियल को फेंटे
3/4 कप काजेटा, या डलसी डे लेचे
3/4 कप पेपिटास, (भुना हुआ कद्दू के बीज)
  1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
  2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ 3 मिनी मफिन पैन स्प्रे करें।
  3. नारियल, काजेटा, और पेपिटस को अच्छी तरह मिलाएं।
  4. मफिन कप में मिश्रण को स्कूप करें और उन्हें कॉम्पैक्ट करने के लिए नीचे दबाएं।
  5. 10-13 मिनट बेक करें या जब तक कि बाहरी भूरे रंग के न होने लगे।
  6. ओवन से निकालें, ठंडा करें, और पैन से निकालें।
  7. दो सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 37 से कैलोरी 76
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 48% प्रोटीन 4% कार्ब। 47%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 4 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 1 मिलीग्राम
सोडियम 32 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 9 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शक्कर 3 ग्राम
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 0% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 1%

वीडियो निर्देश: Seafood Gumbo Recipe | #SoulFoodSunday (जुलाई 2022).