मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम बॉन बोन रेसिपी

• अप्रैल 19, 2024

यूरोप में एक बॉन बोन आमतौर पर चॉकलेट में शामिल किसी भी प्रकार की छोटी कैंडी को संदर्भित करता है। एक बॉन बोन सेंटर फल, नूगाट या शौकीन हो सकता है। उन्हें ट्रफल के रूप में भी जाना जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बॉन्ड चॉकलेट कवर आइसक्रीम है। मिंट चॉकलेट चिप आइस क्रीम बोन बोन्स एक मीठा, कठोर कैंडी शेल के साथ एक शांत, मलाईदार भरने प्रदान करता है।

मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम बॉन बोन रेसिपी

आइसक्रीम मेकर में आइसक्रीम बनाने की सामग्री:

2 1/2 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
1/2 कप दूध
3/4 कप चीनी
4 आउंस। लघु चॉकलेट चिप्स की
1 चम्मच। वेनिला की
1 1/2 tsps। पेपरमिंट का

बोन बोन्स के लिए सामग्री:

चॉकलेट कैंडी के 1 बैग पिघला देता है (बैग आमतौर पर 14 ऑउंस -16 ऑउंस होते हैं।)

दिशा:

1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम, दूध और चीनी मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए।
2. वेनिला और पेपरमिंट जोड़ें और संयुक्त तक मिश्रण करें।
3. अपने आइसक्रीम निर्माता पर निर्देशों का पालन करें।
4. आइसक्रीम मशीन में मिश्रण के आखिरी 5 मिनट के दौरान चॉकलेट चिप्स जोड़ें।
5. बोन बोन्स बनाने से पहले आपको गोल बॉल्स बनाने के लिए एक छोटे स्कूप या चम्मच की आवश्यकता होगी। मैं एक कुकी आटा स्कूपर का उपयोग करता था।
6. मोम पेपर के साथ कुकी शीट को कवर करें।
7. आइसक्रीम को गेंदों में जगह दें और कुकी शीट पर रखें।
8. 3 घंटे के लिए फ्रीज।
9. एक बार जमे हुए और दृढ़ होने के बाद वे चॉकलेट में लेपित होने के लिए तैयार हैं।
10. एक डबल बॉयलर पर चॉकलेट कैंडी पिघला देता है।
11. अपनी आइसक्रीम की गेंदों को फ्रीजर से प्राप्त करें (उन्हें अंतिम मिनट प्राप्त करने के लिए याद रखें ताकि वे यथासंभव यथासंभव रहें)।
12. आइसक्रीम की गेंद को लेने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और पिघली हुई चॉकलेट को पकड़ें, लेकिन अंदर न गिराएँ। और दूसरी चम्मच का उपयोग करके गेंद के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें और इसे कवर करने के लिए एक बार पलट दें। यह एक ऐसा कदम है जिसे आपको जल्दी करने की आवश्यकता होगी।
13. मोम पेपर पर रखें।
14. तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बॉल्स चॉकलेट में न समा जाएं। यदि आप प्रक्रिया के दौरान पिघलना शुरू करते हैं, तो आपको समय-समय पर आइसक्रीम गेंदों को फ्रीजर में रखने की आवश्यकता हो सकती है।
15. कम से कम 15 मिनट या जब तक तैयार न हो जाए तब तक फ्रीज करें।

टिप: आइसक्रीम बॉल पर चॉकलेट डालना सबसे अच्छा है। जब आप आइसक्रीम को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोते हैं तो यह चॉकलेट के लिए एक गाढ़ी और बेकार हो जाती है। एक अन्य सुझाव एक बड़े ट्रफल या बॉन मोल्ड को खरीदना है। इन उपचारों को बनाने के लिए मोल्ड एक आसान, कम गन्दा तरीका है।
डेसर्ट बनाने के बारे में महान बात यह है कि हमेशा कम कटौती होती है जो आप ले सकते हैं। यदि आपके पास आइसक्रीम निर्माता नहीं है तो किराने की दुकान से पुदीना चॉकलेट चिप आइसक्रीम खरीदें। बोन बोन्स अभी भी स्वादिष्ट निकलेगा!

आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा मीठा!

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