पार्टी मीटबॉल रेसिपी
आपने देखा होगा कि मुझे मीटबॉल बहुत पसंद है! अरे हाँ .. उन महान बहुमुखी मीटबॉल को इतने तरीकों से तय किया जा सकता है और किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। पार्टियों में या चावल या नूडल्स पर मज़े के लिए पार्टी के साथ परोसें या स्वादिष्ट मीटबॉल उप के लिए एक होगी पर ढेर करें! आप मीटबॉल से हार नहीं सकते! यहाँ मूल बीफ़ मीटबॉल रेसिपी सहित स्वादिष्ट व्यंजनों की कई रेसिपी हैं। प्रयोग। अपनी खुद की रचना करें और अपने मेहमानों को उन सभी की कोशिश करने दें! सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पकाने के साथ हमेशा मजा करें। आप कभी नहीं जानते कि आपकी आकस्मिक रचना अगली बड़ी हिट हो सकती है!

बेसिक मीटबॉल रेसिपी

2 एलबी अतिरिक्त दुबला जमीन बीफ़
2 कप बिस्किट / बेकिंग मिक्स
2 अंडे
1/3 कप दूध
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
1/2 चम्मच काली मिर्च
1/4 चम्मच नमक

ओवन को 400 पर प्रीहीट करें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। गेंदों में आकार (मैं उन्हें लगभग 1 इंच बनाना पसंद करता हूं)। एक बड़े greased उथले बेकिंग पैन पर रखें। 20 - 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए। सूखा कुंआ। यह कुछ दर्जन मीटबॉल बनाता है जो आप उन्हें किस आकार के आधार पर बनाते हैं।
नोट: यदि आपके पास बिस्किट / बेकिंग मिक्स नहीं है, तो आप 2 कप पटाखा टुकड़ों को बदल सकते हैं। बनावट अलग होगी लेकिन बनावट अच्छी है? :)

पनीर मीटबॉल रेसिपी

2 एलबी अतिरिक्त दुबला जमीन बीफ़
2 कप बिस्किट / बेकिंग मिक्स
2 अंडा
1/3 कप दूध
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
1/4 कप मोत्ज़ारेला पनीर कटा हुआ
2 कप बारीक कटा हुआ चेडर चीज़
1/2 चम्मच अजवायन
1/2 चम्मच तुलसी
1/4 चम्मच जायफल
1/2 चम्मच काली मिर्च
1/4 चम्मच नमक

ओवन को 400 पर प्रीहीट करें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। 1 इंच गेंदों में आकार। एक बड़े greased उथले बेकिंग पैन पर रखें। 20 - 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए। सूखा कुंआ। यह कुछ दर्जन मीटबॉल बनाता है।

क्रैनबेरी सॉस के साथ कॉकटेल मीटबॉल

ऊपर दिए गए मूल मीटबॉल रेसिपी का उपयोग करें और पकाते समय इस सॉस को डालें और सर्व करने तक क्रॉकपॉट में रखें।

1 कैन (16 औंस) क्रैनबेरी सॉस, किसी भी शैली
12 औंस बोतल चिली सॉस
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर, मजबूती से पैक
2 चम्मच नींबू का रस

स्टोव पर सॉस सामग्री को पिघलने तक गरम करें और अच्छी तरह से मिलाएं। क्रॉक पॉट में मीटबॉल पर डालो और सेवा करने तक गर्म रखें।

बारबेक्यू मीटबॉल

ऊपर के मीटबॉल रेसिपी और नीचे दिए गए सॉस का उपयोग कुछ लिप स्मैकिन मीटबॉल के लिए करें!

2 बड़े चम्मच मक्खन, अनसाल्टेड
2 छोटे प्याज बारीक काटे
1/2 कप केचप
6 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
6 बड़े चम्मच वस्टरशायर सॉस
1/4 कप स्टेक सॉस
2 बड़े चम्मच साइडर सिरका
1/2 कप पानी
1/8 चम्मच गर्म काली मिर्च की चटनी

मध्यम आकार के सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं।
प्याज और 5 मिनट के लिए पारभासी तक जोड़ें।
केचप, चीनी, वोस्टरशायर सॉस, स्टेक सॉस, सिरका, 1/2 कप पानी, और गर्म काली मिर्च सॉस में हिलाओ। उबाल पर लाना; 20 मिनट के लिए, गर्मी और उबाल को कम करें। क्रॉकपॉट में मीटबॉल पर डालो और सेवा करने तक गर्म रखें।

तेरियाकी मीटबॉल

ऊपर मूल मीटबॉल नुस्खा का उपयोग करें।

1/2 कप सोया सॉस
2 कप पानी
2 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
6 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
1/2 कप ठंडा पानी

सॉस पैन में पानी, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लहसुन और अदरक मिलाएं। उबाल आने तक लगातार गर्म करें और हिलाएं। कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को अच्छी तरह मिलाएं और सॉस डालें। सॉस को गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए पकाएं। क्रॉकपॉट में मीटबॉल पर डालो और सेवा करने के लिए तैयार होने तक गर्म रखने पर सेट करें।

मीठे और खट्टे मीटबॉल

ऊपर मूल मीटबॉल नुस्खा का उपयोग करें।

1 अनानास tidbits कर सकते हैं
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
1/2 कप सिरका
2 चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
1/2 कप ब्राउन शुगर
1 कप कटी हुई हरी बेल मिर्च

अनानास नाली; रिजर्व सिरप। 1 कप तरल बनाने के लिए आरक्षित सिरप के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें। सॉस पैन में अनानास तरल और कॉर्नस्टार्च को ब्लेंड करें। सिरका, सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी जोड़ें; पकने दें और गाढ़ा होने तक हिलाएँ और साफ़ करें अनानास, घंटी मिर्च जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। 15 मिनट के लिए उबाल। Crockpot में मीटबॉल पर डालो और सेवा करने के लिए तैयार होने तक कम रखें।

बैटर फ्राइड ट्रॉपिकल मीटबॉल

मूल मीटबॉल नुस्खा ऊपर प्रयोग करें सिवाय मीटबॉल के नहीं।

3 अंडे
1 1/2 कप मैदा
1/2 कप तेल
1/2 कप सफेद शराब
1 1/2 कप बीफ़ स्टॉक
1 अनानास tidbits कर सकते हैं
1/2 कप छिलके वाला और डिटेड जिकामा
4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
1/2 कप चीनी
1/2 कप सफेद सिरका
2 बड़े चम्मच सोया सॉस

एक छोटे कटोरे में, अंडे मारो। आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल। मीटबॉल को बैटर और कोट में अच्छी तरह डुबोएं। एक बड़े कटोरे में तेल गरम करें। मीटबॉल जोड़ें और मध्यम गर्मी तक पकाएं जब तक कि मीटबॉल न हो जाए और बल्लेबाज सुनहरा भूरा हो। बूंद-बूंद कर डालो। स्किलेट में वाइन, स्टॉक, अनानास और जीका डालें और लगभग 5 मिनट तक उबालें। एक कप में, कॉर्नस्टार्च, चीनी, सिरका और सोया सॉस मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। क्रॉकपॉट में मीटबॉल, अनानास मिश्रण और कॉर्नस्टार्च मिश्रण रखें और सेवा करने के लिए तैयार होने तक उबालें।यह चावल के ऊपर या पार्टी मीटबॉल के रूप में परोसा जाता है।

और निश्चित रूप से प्रसिद्ध अंगूर जेली मीटबॉल के लिए लिंक:) और अधिक पार्टी खाद्य पदार्थ ...

//www.coffebreakblog.com/articles/art54562.asp


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