यह त्वरित और आसान चिकन फ्राइड राइस रेसिपी बचे हुए का उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है। तले हुए चावल बनाते समय उपयोग किए जाने वाले चावल को बचे हुए और ठंडे होने की आवश्यकता होती है क्योंकि यह तले हुए चावल की बनावट बनाने के लिए बेहतर होता है। यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि बचे हुए चावल में नमी कम होती है।
इस नुस्खा में मांस चिकन से बचा हुआ है। इसमें डेढ़ चिकन स्तनों का उपयोग किया गया है जो रात में पहले ग्रिल किए गए थे। किसी भी बचे हुए मांस का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपके रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि यह चावल में जोड़ने से पहले पकाया जाता है। बचे हुए पके हुए सब्जियों को भाप के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और साथ ही ताजा सब्जियों को भी पकाया जा सकता है। इस त्वरित और आसान चिकन फ्राइड राइस रेसिपी को ट्राई करें और मुझे बताएं कि यहां मिलने वाले चाइनीज फूड फोरम में आप क्या सोचते हैं। का आनंद लें!
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2 कप ठंडा पका हुआ चावल
1 ½ चिकन स्तन (छोड़े गए या बचे हुए)
½ 12oz जमे हुए भाप ताजा मिश्रित सब्जियों का बैग
1ry बड़ा चम्मच तलना तेल
¼ टी स्पून लहसुन नमक
1 अंडा (वैकल्पिक)
1। छोटा चम्मच सोया सॉस
- अपने हाथ का उपयोग करके, उस चावल में किसी भी गांठ को तोड़ दें जो कि हो सकता है।
- पके हुए चिकन स्तनों को छोटे pieces इंच के टुकड़ों में काटें और उन्हें एक तरफ रख दें।
- बैग पर दिशाओं के अनुसार भाप ताजा मिश्रित सब्जियों को पकाएं।
- एक बार जब सब्जियों को पकाने का समय शुरू हो जाता है। उच्च पर एक कड़ाही गरम करें।
- जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो हलचल तलना तेल डालें और इसे गर्म होने दें। आप चाहें तो दूसरे तेल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि सरसों के तेल में लहसुन, हरी प्याज, और अदरक का स्वाद पहले से ही होता है। एक डिश में बहुत स्वाद जोड़ने के दौरान यह बहुत समय बचाता है।
- तेल गर्म होने के बाद चावल और लहसुन नमक डालें और इसे 30 सेकंड तक भूनें।
- फिर चिकन में डालें और इसे 1 मिनट तक भूनें।
- यदि आप अंडे को जोड़ रहे हैं, तो इस बिंदु पर चावल के केंद्र में एक कुआं बनाएं ताकि आप पैन के नीचे का एक बड़ा हिस्सा देख सकें। अंडा जोड़ें और इसे हिलाएं जैसे कि आप इसे एक पैन में डाल रहे थे। एक बार अंडा पक जाए तो चावल और चिकन में अच्छी तरह मिलाएं।
- अगले में पहले से पकी हुई सब्जियाँ डालें और एक और 30 सेकंड के लिए सब कुछ भूनें।
- फिर सोया सॉस डालें और इसे चावल में अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं।
- अब आप इसे गर्मी से हटा सकते हैं और परोस सकते हैं। 2 से 3 सर्विंग बनाती है।
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