लहसुन पनीर ड्रॉप बिस्कुट के लिए नुस्खा

• अप्रैल 25, 2024

बिस्कुट तैयार करने के लिए सबसे तेज़ ब्रेड में से एक है, खासकर जब स्व-उगने वाले आटे का उपयोग किया जाता है। स्वयं उगने वाले आटे में पहले से ही चिकनाई और नमक होता है, इसलिए मूल बिस्कुट को केवल छोटा और छाछ के अतिरिक्त की आवश्यकता होती है। इन लहसुन पनीर ड्रॉप बिस्कुट बेकिंग शीट पर मिश्रण और ड्रॉप करने के लिए केवल 10 मिनट के लिए हाथों पर समय की आवश्यकता होती है; कोई रोलिंग आवश्यक नहीं है। वे विशेष रूप से अच्छी तरह से गर्म, ओवन से, असली मक्खन के साथ खूब परोसे जाते हैं। वे आपको एक लोकप्रिय सीफ़ूड चेन रेस्तरां में परोसे जाने वाले बिस्कुट की याद दिलाते हैं, लेकिन घर का बना बेहतर होता है।

लहसुन पनीर ड्रॉप बिस्कुट एक शांत शरद ऋतु की शाम को गर्म सूप के साथ विशेष रूप से अच्छे होते हैं, लेकिन वे सलाद या मुख्य व्यंजनों के साथ भी बहुत अच्छे होते हैं। इन बिस्कुटों में जड़ी-बूटियाँ विविध हो सकती हैं; बगीचे में क्या है या हाथ में क्या है इसका उपयोग करें।

12-14 बिस्कुट

2 कप स्वयं उगने वाला आटा
1/2 कप छोटा
2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 चम्मच पुराना बे मसाला, (वैकल्पिक)
1 कप कद्दूकस किया हुआ तीखा पनीर (यदि नियमित रूप से चेडर का उपयोग किया जाता है, तबस्स्को की एक दो बूंद डालें)
1/4 कप चिव्स, हरा प्याज सबसे ऊपर या अजमोद, बारीक कटा हुआ
1 1/4 से 1 1/2 कप छाछ

1. ओवन को 425 ° पर प्रीहीट करें।


2. एक कटोरे में आटे को मापें।
   
3. जब तक मिश्रण मोटे भोजन से मिलता-जुलता न हो जाए, तब तक इसे काटें।


4. लहसुन, पुरानी बे मसाला का उपयोग करें, अगर पनीर, और chives जोड़ें।


5. धीरे-धीरे पर्याप्त छाछ में हलचल करें और एक ऐसा आटा बनाएं जो बेकिंग शीट पर छोड़ने के लिए पर्याप्त नरम हो।


6. एक greased या चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 1/4 कप भागों को स्कूप या ड्रॉप करें।


7. लगभग 10 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 117 से कैलोरी 209 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 56% प्रोटीन 10% कार्ब। 33%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 13 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 11 मिलीग्राम
सोडियम 86 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 17 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 5 ग्राम

विटामिन ए 3% विटामिन सी 2% कैल्शियम 0% आयरन 2%

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