ओल्ड बे मेयो सैंडविच रेसिपी के साथ सामन
सैंडविच में जंगली पकड़े गए सैल्मन फ़िललेट स्वादिष्ट होते हैं। एक भारी कड़ाही में ग्रिलिंग करके कुछ ही मिनटों में तैयार करना आसान है, वे स्वादिष्ट सैंडविच में ठोस पोषण जोड़ते हैं। एक चार औंस सेवारत में सिर्फ 100 कैलोरी और 20 ग्राम प्रोटीन होता है। यह ओमेगा 3 फैटी एसिड भी प्रदान करता है। ये फैटी एसिड उचित चयापचय के लिए आवश्यक हैं।

ओल्ड बे मेयो सैंडविच रेसिपी के साथ सामन

सामग्री:

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (मैंने कर्कलैंड ब्रांड का इस्तेमाल किया।)
प्रत्येक व्यक्ति के लिए 4 औंस साल्मन फ़िलाइट (मैंने दो पकाया)।
1/3 कप मेयोनेज़
1 चम्मच ओल्ड बे सीज़निंग
Oon चम्मच प्याज पाउडर
1 चम्मच इंगलहोफर के स्टोन ग्राउंड मस्टर्ड
4 बूंद बेलसमिक सिरका
1 बड़ा चम्मच ऑर्गेनिक ब्लू एगेव सिरप
1 बोलिलो या अन्य निविदा सफेद बन्स।

तरीका:

एक भारी पैन में, लोहे की कड़ाही की तरह, ढक्कन के साथ, पैन के तल को कवर करने के लिए पर्याप्त जैतून का तेल डालें। पानी की एक बूंद तक उच्च पर पैन गरम करें। फिर, नीचे की ओर घुमावदार हिस्से के साथ सामन जोड़ें। गर्मी को मध्यम-निम्न तक मोड़ें। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और 4 मिनट के लिए पकाएं। 4 मिनट के बाद, पैन को उजागर करें और सामन को फ्लैट की तरफ मोड़ने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। सामन, खुला, 4 मिनट के लिए या मछली के गुच्छे के आसानी से पकने तक पकाएं।

जबकि मछली पक रही है, मेयोनेज़ को एक छोटे कटोरे में मापें। मेयोनेज़ को आसानी से कप से बाहर निकालने के लिए नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ मापने वाले कप को स्प्रे करें। पुरानी बे मसाला, प्याज पाउडर, सरसों, सिरका और सिरप जोड़ें। सामग्री को एक साथ हिलाओ। यह दो उदार सैंडविच के लिए पर्याप्त ओल्ड बे मेयो है। सामन को 5 मिनट के लिए पैन में आराम करने दें।

बोलिलो को विभाजित करें और कटे हुए किनारों पर ओल्ड बे मेयो को जोड़ें। मैंने दो सैंडविच के लिए एक बड़े बोलिलो का इस्तेमाल किया। गर्म सैल्मन को बोलिलो के अंदर रखें।


ओल्ड बे मेयो सैंडविच के साथ सैल्मन, सौतेद मिक्स्ड ग्रीन्स, मैरीनेटेड वेजिटेबल सलाद या ग्रीन बीन सलाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ये खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे इससे भी अधिक हैं! सामन और सब्जियां एक पौष्टिक बिजलीघर दोपहर या रात का भोजन बनाते हैं।

क्या आपके पास सैंडविच में सामन का उपयोग करने का एक पसंदीदा तरीका है? हमें इसके बारे में CoffeBreakBlog सैंडविच फोरम में बताएं। जब आप वहां होते हैं, तो सैंडविच के कुछ विचारों के लिए सैंडविच नेम गेम बंद कर दें। आपका हमेशा खेल खेलने या अपने विचारों को पोस्ट करने के लिए स्वागत है!

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