युक्तियाँ स्वस्थ छुट्टी भोजन के लिए

• अप्रैल 20, 2024

क्रोनिक किडनी रोग के साथ रहना निश्चित रूप से कई चुनौतियों के साथ आता है और छुट्टियों के दौरान खाने का अधिकार उनमें से एक है। चारों ओर इतना अच्छा भोजन होने के साथ, यह अच्छा विकल्प बनाने के लिए मुश्किल हो सकता है।

यदि आप किसी और के द्वारा बनाए गए भोजन में भाग ले रहे हैं, तो यह पूछना पूरी तरह से ठीक है कि आप उन्हें खाने से पहले चीजों को कैसे तैयार करते हैं। अंगूठे का एक सामान्य नियम यह है कि जितना अधिक प्राकृतिक कुछ है, उतना ही स्वस्थ है। उदाहरण के लिए, सब्जियों और फलों के साथ अपनी प्लेट को लोड करने की कोशिश करें और स्टफिंग और कैंडिड यम जैसी चीजों के छोटे हिस्से चुनें, और याद रखें कि टर्की के सफेद मांस में गहरे मांस की तुलना में कम वसा होती है। आप अभी भी कुछ अंधेरे मांस, भराई, रतालू और मैश किए हुए आलू का आनंद ले सकते हैं, उनमें से सिर्फ छोटे हिस्से।

यदि आप खाना पकाने वाले हैं, तो यह सही खाने के लिए और भी आसान बनाता है। यदि आप आमतौर पर हरी बीन पुलाव बनाते हैं, तो आप हमेशा कम सोडियम सामग्री चुन सकते हैं, जिससे यह टेबल पर सभी के लिए स्वास्थ्यवर्धक है। प्री-पैकेज्ड (और अक्सर बहुत अधिक सोडियम) स्टफिंग मिक्स खरीदने के बजाय पूरी अनाज की रोटी और ताजी सब्जियों के साथ अपनी स्टफिंग बनाएं। यदि आप अपने टर्की को जैतून के तेल के साथ मक्खन में घिसने के बजाय एक एयर स्प्रेयर का उपयोग करते हैं, तो आप वसा के एक विशाल स्रोत को समाप्त कर सकते हैं। स्प्लेंडा या स्टीविया के साथ अपने कद्दू पाई और अन्य व्यवहार करने से कैलोरी की बचत होती है और रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं होगी, जिससे मधुमेह रोगी, हाइपोग्लाइसीमिक्स या अपने वजन को देखने वाले लोगों के लिए मिठाई आइटम सुरक्षित हो जाएंगे। ताजा यामों के एक बैच को पकाएं और मार्शमैलो लादेन कैंडिड यम्स के लिए अधिक प्राकृतिक और स्वास्थ्यप्रद विकल्प के लिए उन्हें थोड़ा मक्खन के साथ मैश करें। सेब के स्लाइस, कटा हुआ नट, क्रैनबेरी, और अन्य मौसमी पसंदीदा से भरा एक बड़ा सलाद परोसना एक और स्वस्थ विकल्प है जो कृपया सुनिश्चित करें!

अपने आप को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखना सुनिश्चित करें। न केवल पानी आपको पूर्ण होने का एहसास दिलाता है बल्कि यह आपको भूख की गलत प्यास के प्रति भी कम संवेदनशील बनाता है। यदि भोजन से पहले एक स्नैक टेबल स्थापित की जाती है, तो ताजा ब्रोकोली, गाजर, अजवाइन, और फूलगोभी जैसी चीजों पर चबाना - भले ही आप उन्हें रंच ड्रेसिंग में डुबोते हैं - निश्चित रूप से कुकीज़ या पनीर या पटाखे के लिए बेहतर है। यदि आप दावत की मेजबानी नहीं कर रहे हैं, तो स्नैक्स के अपने स्वस्थ ट्रे का योगदान विचारशील है और यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपके पास कुछ सुरक्षित है जिसे आप खाने का आनंद ले सकते हैं।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि छुट्टियां आहार-चुनौतीपूर्ण खाद्य पदार्थों के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन थोड़ी योजना और देखभाल के साथ, आप आनंद के साथ अपने तरीके से नेविगेट कर सकते हैं! छुट्टियां आनंददायक हों!

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