दो स्वस्थ डेसर्ट नुस्खा

• अप्रैल 19, 2024

आज रात अपने घर में मिठाई लाओ, इन दो स्वस्थ, स्वादिष्ट, साफ-सुथरे व्यंजनों के साथ, जो मैंने अपने पोते-पोतियों के लिए बनाए हैं!

* स्वास्थ्यवर्धक चॉप कूकीज रेसिपी *

सामग्री:

2/3 कप बादाम
1/3 कप पका हुआ दलिया ana छोटे केले के साथ मैश किया हुआ
3 बड़े चम्मच। शहद
1 चम्मच। वनीला
1 चम्मच। दालचीनी
1/8 कप पूरे गेहूं का आटा
1/2 कप 60% या अधिक कोको चॉकलेट चिप्स

नोट: यदि आप चॉकलेट चिप्स का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें किशमिश, नट्स या किसी भी प्रकार के सूखे फल के साथ आसानी से प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

दिशा:

1) पहले से गरम ओवन को 350 डिग्री एफ।
2) एक खाद्य प्रोसेसर में, चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। स्पंदन के बाद आपके पास गीला, चिपचिपा आटा होना चाहिए। यदि आपके पास खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो आप निम्नलिखित सरल बदलाव कर सकते हैं: बादाम को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, शहद के साथ सूखी सामग्री और दलिया को शामिल करने के लिए, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हिलाओ और मिलाएं।
3) अपने स्पैटुला का उपयोग करके, अपने मिक्सिंग कटोरे में आटा को परिमार्जन करें और चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
4) एक चर्मपत्र पंक्तिवाला कुकी शीट पर बड़े चम्मच से आटा गूंथना, प्रत्येक कुकी के बीच लगभग 2 इंच जगह छोड़ना।
5) 350 डिग्री प्री-हीटेड ओवन में 20 मिनट के लिए बेक करें, या ऊपर और फर्म पर थोड़ा ब्राउन होने तक।

एक सेवारत = 2 कुकीज़

विविधता: यदि आप चाहें, तो आप आटे को एक चौकोर कांच के पैन में दबा सकते हैं और स्वादिष्ट कुकी बार के लिए 350 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक कर सकते हैं!

* PUMPKIN SPICE MINI MUFFINS रेसिपी *

(लगभग 30 मिनी मफिन बनाता है)

नोट: बड़े मफिन बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है। मिनी मफ़िन के रूप में बनाया जाने पर यह बैटर कहीं बेहतर काम करता है।

सामग्री
2 कप साबुत गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर powder चम्मच बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित
2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
2 अंडे का सफेद
1/3 कप शहद
3/4 कप सेब सॉस (कोई चीनी नहीं मिलाया गया)
2 बड़े चम्मच अंगूर का तेल
1/4 कप बिना दूध वाले बादाम का दूध
1 (15 आउंस कैन) कद्दू (कद्दू पाई भरना नहीं)

दिशा-निर्देश

1) एक बड़े कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और कद्दू मसाला।
2) एक अलग कटोरे में, शेष अवयवों को मिलाएं और संयोजन करने के लिए व्हिस्क करें।
3) आटे में तरल मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं।
4) मिनी मफिन टिन में चम्मच (मैंने ग्रेप सीड तेल के एक हल्के स्प्रे के साथ गैर-छड़ी का इस्तेमाल किया)।
5) 40-50 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना, या जब तक कि केंद्र में टूथपिक सम्मिलित नहीं किया जाता है, तब तक वह साफ होता है।
6) खाने से पहले ठंडा करें। आप इन्हें एक सप्ताह तक के लिए ठंडा कर सकते हैं, या 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं यदि ठीक से लपेटा जाए और संग्रहीत किया जाए।

पोषण की जानकारी:

1 मफिन = 1 सर्विंग

कैलोरी: 56
वसा: 1 ग्राम
संतृप्त वसा: 0 ग्राम
ट्रांस वसा: 0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 0 ग्राम
सोडियम: 52 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 10 ग्राम
फाइबर: 3 जी
चीनी: 3 ग्राम
प्रोटीन: 2 जी

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