अमेरिकी सरकार ने कार्ब्स की सिफारिश की

• अप्रैल 25, 2024

जैसा कि हम जानते हैं, सरकार अक्सर पोषण पर अपना रुख बदलती है - और समूहों की पैरवी से बहुत प्रभावित होती है। कार्बोहाइड्रेट पर उनका रुख क्या है?

1989 में, प्रचारित मूल्य थे:
कार्ब्स -> 50%
प्रोटीन - 10-15%
वसा - <30%

2002 में, इसे इस रूप में बदल दिया गया:
कार्ब्स - 45-65% (इसमें 25% जोड़ा शक्कर; 25 ग्राम + फाइबर)
प्रोटीन - 10-35%
वसा - 20-35% (ट्रांस-फैटी / संतृप्त वसा में कम)

यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि सरकार आपको बहुत सारे कार्ब्स खाने के लिए नहीं कह रही है। यह आपको शक्कर से बचने के लिए, और बहुत सारे FIBER खाने के लिए कह रहा है - जो कम कैरियर्स के लिए है, "गिना नहीं जाता है"। फाइबर आपके पाचन तंत्र और आपके संचार प्रणाली दोनों को साफ करने के लिए महत्वपूर्ण है।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि सरकार सभी मनुष्यों - पुरुष, महिला, सक्रिय, निष्क्रिय, युवा, बूढ़े पर लागू करने के लिए एक ही नंबर देने की कोशिश कर रही है। यह किसी भी तरह से सभी के लिए एक वैध सही संख्या नहीं हो सकती है। जब आप इन संख्याओं को देखते हैं, तो यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि वे यहां PERCENTAGE ENERGY की बात कर रहे हैं - और यह कि विभिन्न ऊर्जा स्रोत एक अलग "पंच" पैक करते हैं।


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