वेलेंटाइन डे हार्ट-वाई हैम्बर्गर्स रेसिपी
वेलेंटाइन डे सभी के लिए मजेदार है; सिर्फ एक प्रेमिकाओं के साथ नहीं। और निम्नलिखित वेलेंटाइन डे हार्ट-वाई हैम्बर्गर्स दो के लिए रोमांटिक डिनर के बजाय परिवार के रात्रिभोज के लिए एकदम सही हैं। यदि आपके पास एक स्वचालित रोटी मशीन है, तो आप आसानी से दिल के आकार का बन्स बना सकते हैं; एक बार जब मशीन आटा बनाती है जब आप अन्य चीजें करते हैं, तो आपको बस इतना करना होगा कि इसे रोल आउट करें और इसे दिल के आकार के कुकी कटर से काट लें। ग्राउंड बीफ को आसानी से दिलों में आकार दिया जाता है, और यदि, आहार संबंधी कारणों से, तो आप इसके बजाय, उन्हें ग्राउंड चिकन या बर्क के साथ बनाया जा सकता है। आप बर्गर को ग्रिल, ब्रिल या सॉते कर सकते हैं, और निश्चित रूप से पारंपरिक मसालों के साथ परोस सकते हैं। एक अच्छा आकार एक मांस के चार बर्गर है।
””
यदि आप जल्दी में हैं, तो आप गोल हैमबर्गर बन्स खरीद सकते हैं और उन्हें दिलों में ट्रिम कर सकते हैं। स्टोर-खरीदे गए बन्स उतने अच्छे नहीं हैं, लेकिन वे बहुत तेज़ हैं, और आजकल हम में से ज्यादातर रसोई में कम से कम समय बिताना चाहते हैं। यदि आप समय बना सकते हैं, हालांकि, यह अच्छी तरह से इसके लायक है - घर का बना बन्स स्वादिष्ट हैं।

12 सर्विंग्स

1 1/2 कप गर्म पानी
1/4 कप चूर्ण दूध
3 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच मक्खन
1 1/2 चम्मच नमक
1 अंडा
4 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच खमीर

शीशे का आवरण
1 अंडा
2 बड़े चम्मच दूध

2 बड़े चम्मच तिल
  1. दिए गए क्रम में एक स्वचालित ब्रेड मशीन के पैन में आटा के लिए सामग्री रखें।
  2. आटा सेटिंग के लिए ब्रेड मशीन चालू करें और मशीन शुरू करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ मिनटों के बाद जांचें कि अवयवों ने एक गेंद बनाई है। यदि गेंद कठोर है, तो अधिक पानी जोड़ें; यदि गेंद बहुत नरम है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें।
  3. जब चक्र समाप्त हो जाता है, तो आटे को हल्के से पका हुआ पेस्ट्री कपड़े में स्थानांतरित करें।
  4. लगभग 3/4 "मोटी रोल करें, और एक 3" हार्ट कुकी कटर का उपयोग करके, 12 बन्स काट लें, स्कार्पिंग को रीरोल करें; चर्मपत्र कवर पका रही चादर पर जगह है।
  5. डबल तक उठने दें।
  6. चिकनी जब तक अंडा और दूध मारो; मिश्रण के साथ रोल ब्रश और तिल के बीज के साथ छिड़के।
  7. डबल होने तक उठने दें, फिर 350 ° तक हल्की ब्राउन होने तक बेक करें।
  8. ध्यान दें:
  9. गुलाबी रोल के लिए, चक्र शुरू करने से पहले आटा में लाल जेल रंग की एक उदार राशि जोड़ें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 46 से कैलोरी 219 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी:
वसा 21% प्रोटीन 12% कार्ब। 67%

प्रतिदिन के हिसाब से न्यूट्रिएंट अमाउंट
सेवित मूल्य
कुल वसा 5 ग्राम 8%
संतृप्त वसा 2 ग्राम 11%
कोलेस्ट्रॉल 44 मिलीग्राम 15%
सोडियम 347 मिलीग्राम 14%
कुल कार्बोहाइड्रेट 37 ग्राम 12%
आहार फाइबर 0 ग्राम 1%
शक्कर 3 ग्राम
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए ४% विटामिन सी ०% कैल्शियम ०% आयरन ४%




वीडियो निर्देश: 8 DIY बड़ी बनाम छोटी कैंडीज़ ! वैलेंटाइन डे स्पेशल (मार्च 2024).