डॉपेलस्टिक ऑल्ट के साथ विजय ब्रूइंग इमर्ज - टेन इयर्स अल्ट

• अप्रैल 23, 2024

चुपचाप, आधी रात की धूमिल श्रद्धा में, रहस्य आपके सपनों के भीतर हलचल करते हैं। जर्मनी के ब्लैक फ़ॉरेस्ट के ठीक उत्तर में एक गाँव ब्रूम्पब की दृष्टि आपको उसके भीतर के गर्भगृह के रहस्य में आगे ले जाती है, जहाँ विशेष संरक्षक के लिए डिज़ाइन की गई बीयर निकलती है। दस वर्षों की एक कल्पनाशील यात्रा के माध्यम से वापस, आपको एक इंटरैक्टिव स्वाद-चुनौती में शामिल होने के लिए नवाचार के केंद्र में स्वागत किया गया है, जो ध्यान की मांग करता है और आपके एस्प्रिट डे कोर को पुरस्कृत करता है।

इस की दुनिया है दस साल ऑल्ट, इंद्रधनुषी, चेस्टनट-कॉपर डॉपेलस्टिक ऑल्ट की दसवीं सालगिरह मनाने के लिए विजय काढ़ा, अमेरिका के पेंसिल्वेनिया में चेस्टर काउंटी के केंद्र में स्थित है। दस साल ऑल्ट संयुक्त राज्य अमेरिका में पीसा जाने वाला पहला डॉपेलस्टीक ऑल्ट के रूप में केंद्र चरण को जब्त करता है। अंडों का एक मोटा, मूस जैसा सिर नाजुक मृदुलता के साथ कांच के किनारों को ढंकते हुए, अपने रत्नमय शरीर से ऊपर उठता है। भुना हुआ यूरोपीय माल्ट और पौष्टिकता की जटिल सुगंध, मसालेदार टन के मसालेदार टन के साथ विलीन हो जाती है, जो आपको इसके लुभावने किले में आकर्षित करती है। चिकना और सुरुचिपूर्ण, दस साल ऑल्ट बैलेंस के समृद्ध इंटरप्ले में 8.5% abv छुपाता है, धीरे से वार्मिंग करता है क्योंकि यह आपकी आत्मा को ओवरटेक करता है।

पर आधारित "जर्मन पुरानी शैली" शराब बनाने की विधि में, विजय की नई डोपेलस्टीक की ऊँचाई मालिकों की पारंपरिक शराब पीने की मान्यताओं के साथ पूर्ण सामंजस्य स्थापित करती है बिल कोवेलास्की तथा रॉन बर्चेट। टेम्पल यूनिवर्सिटी के टायलर स्कूल ऑफ़ आर्ट और यूसीएलए के स्कूल ऑफ़ इकोनॉमिक्स से डैमन्स में प्रशिक्षण प्राप्त करने वाली शैक्षिक पृष्ठभूमि के साथ - जर्मनी के बावरिया में ग्राफ्टिंग, म्यूनिख और वेहेनस्टेफ़न, ब्रूइंग के लिए एक श्रद्धा हमेशा ट्रेडमार्क है जो सेट करता है। विजय शिल्प पक के एक चैंपियन के रूप में इसके अलावा।

यह श्रद्धा गुणवत्ता और स्वाद पर केंद्रित पक सामग्री के सावधानीपूर्वक चयन से शुरू होती है। जर्मनी से आयात किए गए वियना और पिल्स दो-पंक्ति वाले माल्ट की नींव बनाने के लिए कारमेल विशेषता माल्ट से स्पर्श किए जाते हैं विजय बियर। बीयर की विभिन्न शैलियों को काढ़ा करने के लिए उनकी प्रतिष्ठा, खमीर के 23 अलग-अलग उपभेदों के उपयोग की आवश्यकता होती है, बेल से 24 घंटे के भीतर पूरे हॉप फूल का उपयोग किया जाता है (नशे की लत वाले तेल की सुनामी में हॉफिड को डुबोना), और ऐसी प्रक्रियाएं जो ओल्ड-वर्ल्ड में ऐसी प्रथाओं को नियोजित करती हैं काढ़ा mashes और एक गीला चक्की प्रणाली है कि लंबे समय तक शैल्फ जीवन और स्थिरता प्राप्त करता है।

शराब बनाने के लिए इस तरह के समर्पण की पहचान नहीं है। होपडेविल अली ने अपनी उत्कृष्ट जटिलता और मुखर पंच के लिए पुरस्कारों की एक झलक प्राप्त की है। 1999 में, इसे माल्ट एडवोकेट की डोमेस्टिक बीयर ऑफ द ईयर चुना गया। 2002 में, शैतान को यूनाइटेड किंगडम में ग्रेट ब्रिटिश बीयर फेस्टिवल में चैंपियन यू.एस. कास्केटेड क्रू के रूप में प्रतिष्ठित किया गया था।

गोल्डन बंदर, एक बोतल-वातानुकूलित बेल्जियन-शैली वाली शराब, 2003 में एलए काउंटी मेले में गोल्ड मेडल विजेता थी। 2004 में लंदन, यूके में अंतर्राष्ट्रीय बीयर प्रतियोगिता में रजत पदक विजेता बनी। विजय लाजर 2004 में यू.एस. बीयर चखने की चैंपियनशिप में ग्रैंड चैंपियन डॉर्टमंदर / हेल्स का स्वागत किया गया।

ग्रैंड चैंपियन पिल्सनर प्राइमा पिल्स तीन साल - 2002, 2003 और 2004 में यूएस बीयर चखने की चैंपियनशिप में एक मयूर का प्रदर्शन किया। इसने 2004 में जर्मनी के नूरमबर्ग में यूरोपीय बीयरस्टार प्रतियोगिता में कांस्य पदक जीता, जबकि बेल्जियम के विट्बियर, बेल्जियम-शैली की बुद्धि, 2005 में बेस्ट ऑफ द मिड-अटलांटिक / साउथ-ईस्ट के रूप में सम्मान जीता।

है ही नहीं विजय काढ़ा महान बीयर बनाने के लिए समर्पित है। वे समय की अवधि में अपने संरक्षक में परिष्कृत तालू विकसित करने वाली नई शैलियों काढ़ा करके अपने वफादार ग्राहकों के साथ हाथ से चलते हैं। 2002 में, द वि श्रृंखला बीयर के आधार पर, उभरा "जीत और विंटेज।" ये अनोखे बियर सीमित-संस्करण आवधिक रिलीज हैं, जो बेल्जियम के मजबूत काले एल्स और डबल्स से करंट के दायरे में हैं वि Saison फार्म हाउस एले, चेक साज़, हॉलर्टौ, टेट्नैंगर और ईस्ट केंट गोल्डिंग हॉप्स के मोहक संयोजन के साथ पीसा गया।

सिंगल होप वैराइटी पिल्स सीरीज प्रत्येक बैच के लिए अविश्वसनीय रूप से ताजा हॉप्स की एक ही विविधता का परिचय देता है। वर्तमान में, ब्रूमिस्टर पिल्स अपने परिष्कृत स्वाद की कलियों के लिए अनफ़िल्टर्ड "केलर" पिल्स में चेक साज़ हॉप पर ध्यान केंद्रित करता है।

दस साल के विजय के जश्न के दौरान, मालिक बिल कोवेल्स्की और रॉन बर्चेट एक मेजबानी कर रहे हैं दस साल नई पार्टी विक्ट्री ब्रूइंग रेस्तरां में, 420 एकोर्न लेन, डाउनिंगटाउन, पेंसिल्वेनिया, अमेरिका में शुक्रवार, 17 फरवरी और शनिवार, 18 फरवरी, 2006 को शाम 5 बजे से शुरू होगा। प्रत्येक उत्सव का दिन। गतिविधियों के हिमस्खलन में शामिल ऐसी प्रतिस्पर्धी घटनाएं हैं "सबसे वफादार फैन पुरुषों की बीयरथलॉन" 17 वें और "बीयरथलॉन के लिए सबसे अच्छी महिला" 18 तारीख को।विजय भी पेश करेंगे माइकल जैक्सन द्वारा आयोजित दसवीं वर्षगांठ डिनर, विश्व प्रसिद्ध बीयर प्राधिकरण और ब्रिटिश लेखक, 20 मार्च 2006 को शाम 6:30 बजे। इस आयोजन के लिए आरक्षण सीमित है और इसे सुरक्षित किया जा सकता है //www.victorybeer.com

हैप्पी एनिवर्सरी, विक्ट्री ब्रूइंग!

चीयर्स!
 

वीडियो निर्देश: विजय ड्रा कैसे (अप्रैल 2024).