विटामिन सी आरडीए और सूचना

• अप्रैल 25, 2024

विटामिन सी हर दिन लेने वाला एक महत्वपूर्ण विटामिन है। यदि आपको पर्याप्त विटामिन सी नहीं मिलता है, तो आप स्कर्वी के साथ आते हैं जो अंततः घातक है। इसलिए नाविकों ने अपनी यात्राओं में खट्टे फल लिए! यह इसलिए भी है क्योंकि ब्रिटिश नाविकों को "लाइमिस" कहा जाता था, क्योंकि उनके पास स्कर्वी को दूर रखने के लिए उनकी यात्राओं पर लाइम थीं।

स्कर्वी एक गंदी बीमारी है जहाँ आपके मसूड़े नरम होने लगते हैं, आपके दाँत बाहर निकलने लगते हैं, और शरीर की अन्य प्रणालियाँ धीरे-धीरे मर जाती हैं जब तक कि वे मर नहीं जातीं। कैलिफोर्निया में हाल ही में एक किशोरी के साथ एक मामला हुआ था, जो बदहवास हो गई थी क्योंकि उसने सारा दिन जंक फूड खाया था!

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यूएस आरडीए (अनुशंसित दैनिक भत्ता) या डीवी (दैनिक मूल्य) की स्थापना स्वास्थ्य के बहुत बुनियादी न्यूनतम स्तर को सुनिश्चित करने के लिए की गई थी। यह सेट किया गया था ताकि सबसे गरीब लोग कम से कम इस कोशिश में नंगे हो सकें कि वे अपने सिस्टम में कम से कम बीमार न पड़ें। यह आपके बिल्कुल भी नहीं है पूर्ण विटामिन की उचित दैनिक मात्रा।

इसलिए जब आपको एक बहु-विटामिन मिलता है, जिसमें 60 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, तो यह निश्चित रूप से कुछ नहीं से बेहतर है! इसे लेने से आपको अपने DV राशि का 100% मिलेगा और स्कर्वी को दूर रखेगा। हालाँकि, अधिक लेना निश्चित रूप से आपके लिए बेहतर है। यह सवाल कि वैज्ञानिक वर्षों से बहस कर रहे हैं कि कैसे बहुत अधिक। कुछ को लगता है कि आपको अधिक विटामिन सी की आवश्यकता है। कुछ को लगता है कि आपको केवल कुछ और की जरूरत है। बहुत ज्यादा सभी स्रोत सहमत हैं कि आपको इष्टतम स्वास्थ्य के लिए एक दिन में 60 ग्राम से अधिक की आवश्यकता है। 500mg / day एक आधार रेखा के बारे में होगा जो कई वैज्ञानिकों को लगता है कि एक व्यक्ति को एक दिन में न्यूनतम लेना चाहिए। आप देख सकते हैं कि नंगे न्यूनतम DV मूल्य का लगभग दस गुना है।

एक और कारण है कि आपके विटामिन को दैनिक रूप से लेना इतना महत्वपूर्ण है कि आपका शरीर विटामिन सी का भंडारण नहीं कर सकता है। आप विटामिन सी खाते हैं, यह आपके सिस्टम से गुजरता है, और फिर यह चला गया है। आपके शरीर को अब विटामिन सी के अगले सेवन के लिए इंतजार करना होगा। आपको वास्तव में इसे हर दिन लेने की आवश्यकता है। सौभाग्य से, विटामिन सी के अधिकांश निर्माता स्वादिष्ट नारंगी स्वादों में एक चबाने योग्य संस्करण बेचते हैं जो कि लेना काफी आसान है।

कई अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी आपको जुकाम से लड़ने और उनसे और अधिक जल्दी ठीक होने में मदद करता है। कुछ को लगता है कि विटामिन सी आपकी आँखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है और मोतियाबिंद के गठन को रोक सकता है।

आपके मल्टीविटामिन या विटामिन सी टैबलेट के अलावा, निश्चित रूप से प्राकृतिक खाद्य पदार्थ भी खाने के लिए हैं! उदाहरण के लिए:

लाल मिर्च - 283mg / 1 कप
हरी मिर्च - 133mg / 1 कप
ब्रोकोली - 82mg / 1 कप
केल - 80mg / 1 कप

इसकी तुलना में, संतरे में केवल एक पूरे संतरे के लिए 70mg होता है, जो कि चीनी से भरा होता है, इसलिए मैं पहले वेजी मार्ग जाता हूँ! यह भी ध्यान दें कि प्रकाश विटामिन सी को नष्ट कर देता है, इसलिए यदि आप संतरे का रस पीने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह एक ठोस रंग के जग से है।


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