न्यूयॉर्क के फ़िंगर लेक्स क्षेत्र के भीतर लगभग 100 वाइनरी हैं। उनमें से एक, Widmer Wine Cellars, Canandaigua Wine Trail पर नेपल्स की खूबसूरत पहाड़ियों में स्थित है।

मेरे पति और मैंने हाल ही में विडमर सुविधाओं के दौरे का आनंद लिया। हमारे टूर ग्रुप लीडर का नाम जेरी कर्न्स था, लेकिन उन्होंने एक हेल्मेट पहना था जिसमें "हेलेन" लिखा था। यह हम में से कुछ के बीच महान बहस का विषय था। जब दौरे समूह में किसी ने अंत में उससे इसके बारे में पूछा, तो उसने हमें बताया कि यह एक महान वार्तालाप स्टार्टर था। और वो यह था!

प्रारंभिक इमारत में, हमने सबसे पहले सीखा कि जेरी ने "खतरे वाले तथ्य" कहा - कि जो कंटेनर सीधे ऊपर होते हैं, उन्हें टैंक कहा जाता है, और जो उनके किनारे पर होते हैं उन्हें पीप कहा जाता है।

जेरी के पास हमारे लिए इन तथ्यों में से कई थे - उसने हमसे कहा "यदि आप इनमें से किसी एक के साथ संकट में जीते हैं, तो मुझे एक चेक भेजें!"




हमारे विडमर वाइन सेलर्स टूर गाइड जेरी कर्न्स

इसके बाद, हमने एक ऐसे क्षेत्र के माध्यम से प्रगति की, जहां पोर्ट वाइन और शेरी ओक बैरल के अंदर वृद्ध हैं।

अगली इमारत में, हमें पता चला कि वाइनरी की मैन्स्क्यूजिट्ज़ लाइन दुनिया में कोषेर वाइन की शीर्ष निर्माता है। प्रक्रिया के हर चरण की निगरानी दो रब्बी / विजेताओं द्वारा की जाती है।

मुझे बॉटलिंग क्षेत्र दिलचस्प लगा। एक कंप्यूटर पूरी स्वचालित लाइन की निगरानी करता है क्योंकि यह एक मिनट में बोतल, कैप और लेबल 150 यूनिट बनाती है। दुर्भाग्य से, हम कर्मचारियों के लिए लंच ऑवर के दौरान वहां मौजूद थे, इसलिए हमें कार्रवाई में लाइन देखने को नहीं मिली। लाइन सोमवार से शुक्रवार दोपहर 1 बजे और 2 बजे के दौरे के दौरान कार्रवाई में है।

बॉटलिंग क्षेत्र से परे एक छोटा सा संग्रहालय था, जिसमें विडमर के अतीत से आइटम और तस्वीरें थीं। हमने पाया कि जॉन जैकब विडमर और उनकी पत्नी लिस्सेट की तस्वीरें, शराब बनाने की प्रक्रिया में बरसों पहले इस्तेमाल की गई वस्तुएं और कलाकृतियाँ और 1943 में आग लगने की तस्वीरें, जिन्होंने उत्पादन की बहुत सारी सुविधाएँ नष्ट कर दीं। सौभाग्य से, जैरी ने हमें बताया, बहुत कम उत्पाद नष्ट कर दिया गया और उत्पादन सुविधाओं का पुनर्निर्माण किया गया।

आखिरी पड़ाव था गिफ्ट शॉप और वाइन-चखने का केंद्र। वहाँ उपहार और शराब सामान की एक विस्तृत चयन उपलब्ध था, जिसमें जाम, रस और उपहार बॉक्स शामिल थे। वहाँ था - ज़ाहिर है - साथ ही चुनने के लिए मदिरा की एक उत्कृष्ट किस्म।

विडमर का हमारा दौरा ज्ञानवर्धक था और जेरी की हास्य - मस्ती की भावना के कारण था। और बहुत स्वादिष्ट!



साधन

विडमर वाइन के बारे में अधिक जानकारी के लिए: विडमर पर जाएँ।

व्यंजनों और मनोरंजक विचारों के लिए, मैन्स्क्यूविट्ज़ उत्पादों का उपयोग करते हुए, व्यंजनों का दौरा करें।

Widmer का वाइन सेलर्स वन लेक नियाग्रा लेन, नेपल्स, NY 14512 में स्थित है। उनका फोन नंबर 1-800-836-5253 है।


वीडियो निर्देश: Vidmate Anylisting Problem Solved | Vidmate Se Video Download Nahi Ho Rahe | Vidmate Not Working (जनवरी 2023).