वोक टी पार्टी
चाय वोक पार्टी

जब मैं हमेशा चाय पार्टियों के लिए नए विचारों की तलाश में रहता हूं, मुझे लगता है कि मेरे पास एक विजेता है! कैसे अपने दोस्तों का मनोरंजन करने के लिए एक चीनी वोक टी पार्टी के बारे में? क्या आपने पहले कभी एक कड़ाही में पकाया है? यह बहुत आसान है और सब कुछ एक पैन में किया जाता है!

एक कड़ाही एक आवश्यक खाना पकाने वाला "पैन" है जिसका उपयोग एशियाई प्रकार के बहुत से खाना पकाने में किया जाता है। यह एक गोल आकार का पैन होता है जिसे उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है और खाना जल्दी पकता है। हलचल-तलना नामक खाना पकाने की विधि एक सामान्य तकनीक है।

कई व्यंजनों को बहुत जल्दी बनाया जा सकता है और आपके चाय मेहमानों को गर्म पानी पिलाया जा सकता है, जबकि वे सिर्फ चाय का पहला घूंट ले सकते हैं!

कूक खाना न केवल एक सुखद खाना पकाने की विधि है; यह इंद्रियों के लिए एक है। एक खाना पकाने की आवाज़ सुन सकता है, और निश्चित रूप से कमरे को भरने वाले अद्भुत scents आपके चाय के मेहमानों को सेकंड के लिए भूखे होंगे!

वोक कुकिंग को स्वास्थ्यवर्धक खाना माना जाता है। आप केवल वनस्पति तेल के विपरीत तिल या जैतून जैसे तेलों के लिए "बेहतर" का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन वास्तव में उपयोग की जाने वाली सभी मात्रा कुछ हद तक कम है, इस प्रकार अधिकांश व्यंजनों को वास्तव में स्वस्थ बना दिया जाता है।

मेरे पास दो रेसिपी हैं जो मैं पास करूंगा जो आपके चाय मेहमानों के लिए बहुत अच्छा होगा, लेकिन पहले अपनी चाय पार्टी के लिए बुफे टेबल निर्धारित करें।

प्रामाणिक लेकिन मज़ेदार रखने की कोशिश करने के लिए हमेशा लाल रंग का प्रयोग करना चाहिए। बुफे सर्विंग टेबल पर लाल टेबल रनर रखें। लाल सभी जीवित चीजों और अच्छे भाग्य और सौभाग्य के उत्सव में प्रतीकात्मक है। यदि आप कर सकते हैं आकार याद रखें; चीनी तालिका में स्वर्ग को दर्शाने के लिए मंडलियां शामिल हैं। यह गोल चाय के कप हो सकते हैं जिन्हें आप बाहर करेंगे। या एक बड़े गोल आकार का तूफान या कांच का फूलदान और चॉपस्टिक से भरा हुआ है (उन लोगों के लिए जो उनके साथ खा सकते हैं), चौकों को याद रखें; चीनी अक्सर पृथ्वी का प्रतिनिधित्व करने के लिए चौकोर प्लेटों का उपयोग करते हैं। यदि कोई वर्ग प्लेटें उपलब्ध नहीं हैं तो वर्ग ट्रे के बारे में जगह नहीं है। उन्हें लाल नैपकिन के साथ लाइन कर सकते हैं और उस पर चाय सेवा रख सकते हैं।

अपने बुफे टेबल पर चाय को अवश्य शामिल करें। हरी चाय, ऊलोंगों और चीनी "फूल" चाय को शामिल करें। छोटे चावल के कटोरे, या कस्टर्ड कटोरे का उपयोग व्यक्तिगत चावल के कटोरे के लिए किया जा सकता है।
"आलसी सुसान" पर सॉस और मसालों को रखना न भूलें। ये आम तौर पर चीनी भोजन में टेबल छोड़ने के बिना मेज के बीच में आवश्यक सभी चीजों तक पहुंचने के साधन के रूप में पाए जाते हैं।

आयात दुकानों से कागज से बने सस्ती लालटेन के साथ सजाने के लिए मत भूलना; यह परिष्करण स्पर्श जोड़ देगा!

यहाँ दो प्यारे व्यंजन हैं जो आपकी चाय की भीड़ को परोसने के लिए आसानी से और थोड़े सस्ते में बनाए जा सकते हैं।

लहसुन चिंराट
आपको चाहिये होगा:
1 # बड़ी झींगा (साफ और सफाया)
1tblsp का तेल
2 लौंग लहसुन
2 चम्मच नींबू का रस
प्याज के 2 गुच्छे
2 tblsp पानी
दानेदार नमक

वोक गरम करें। तेल और कोट कड़ाही जोड़ें। अब चिंराट लें और हलचल करें, सीज़ल सुनें और गुलाबी रंग देखें; लगभग 2 मिनट। अब अपने कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 1 और मिनट के लिए हिलाएं। इसके बाद इसमें लगभग 1 मिनट के लिए स्कैलियन को हिलाते रहें। अब इसमें नींबू का रस और पानी मिलाएं। एक और 1 मिनट के लिए इसे हिलाते रहें। अब आप मुख्य पाठ्यक्रम के साथ कर रहे हैं।

सर्विंग सुझाव: चावल तैयार करें और उस पर लहसुन चिंराट परोसें। कर सकते हैं "मसाले: काली मिर्च के गुच्छे और मसाले को भूनकर मसाला डालकर। स्वाद के लिए मोटे स्लेट पर रखो।

सब्जी हिलाके तलना

आप की जरूरत है:
थोड़ा अदरक
2 टन फावड़ा। तेल
2 एस.एम. लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
2 सी। बर्फ मटर
3 डंठल अजवाइन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
बिट-चोय का एक बिट (अधिकांश दुकानों पर खरीदा जा सकता है)
शाकाहारी के g सी। या चिकन स्टॉक

वोक गरम करें। तेल और कोट जोड़ें। अब गर्म होने पर अदरक और लहसुन डालें। लगभग 1 मिनट तक हिलाएं। अब इसमें बर्फ मटर और अजवाइन मिलाएं। हलचल और 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। अब शोरबा डालें। गर्म होने तक जारी रखें।

* सब्जियों को अपने स्वाद के लिए समायोजित कर सकते हैं। ब्रोकोली, मशरूम, शतावरी, या गाजर के सिक्के जोड़ें।

एक अच्छी तरह से गोल भोजन समाप्त करने के लिए बादाम कुकीज़ या प्रसिद्ध भाग्य कुकीज़ जोड़ें। इस तरह की चाय पार्टी करना न केवल एक मजेदार पार्टी है बल्कि एंटीऑक्सिडेंट और अच्छे दोस्तों से भरपूर स्वास्थ्यवर्धक है!

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