बीयर प्रेमी - सेंट्रल इंडियाना बीयर प्रशंसा सोसायटी

• मई 20, 2024

एक सच्चे बीयर प्रेमी की प्रोफाइल क्या है? अधिकांश बीयर उत्साही माइकल जैक्सन, चार्ली पापाज़ियन, गैरेट ऑलिवर और केन वेल्स के दर्शन का आनंद लेते हैं - बीयर के सभी प्रसिद्ध नाम। बीयर के लिए एक प्यार, हालांकि, अमेरिका के दिल में गहरे बैठा है, जो दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा बीयर उत्पादक है।

यह हमारी संस्कृति का एक हिस्सा है। एक बिजली के बोल्ट के फ्लैश में जश्न और मस्ती की छवि बीयर के साथ जुड़ी हुई है:

एक गर्म ग्रिल, बच्चों के खेलने, लाल-और-सफेद चेकर मेज़पोश, और नदी के किनारे एक उत्साही वॉलीबॉल खेल की आवाज़ पर सिज़लिंग स्टिच करता है। गुफा क्रीक चिली बीयर दोस्तों की हँसी के लिए सिर्फ पर्याप्त उत्साह जोड़ने ...

तुम अपनी आँखें बंद करो! आपके दिमाग में जीत की यादें! आप सैम्युअल एडम्स लेगर के शमन स्वाद का स्वाद ले सकते हैं क्योंकि यह सुपर बाउल जीत से पहले उन अंतिम क्षणों के दौरान बढ़त को काट देता है! सिटी हॉल प्लाजा में जश्न रैली! आप निकाल रहे हैं! लाल, सफ़ेद और नीली कंफ़ेद्दी, थरथराती खुशियाँ, उत्साहपूर्ण मुस्कान ...

देखो मेरा मतलब है?

बीयर की प्रशंसा होमब्रेव क्लब, ब्रुअरी टूर ग्रुप और बीयर लवर्स क्लब के रूप में पूरे अमेरिकी परिदृश्य में फैली हुई है। ऐसा ही एक समूह CIBAS, सेंट्रल इंडियाना बीयर एप्रिसिएशन सोसाइटी है। मार्क शीसे, एक उत्साही होमब्रेवर और CIBAS के शूसेमास्टर, ने ठीक शिल्प ब्रुअर्स के बारे में बीयर प्रेमी को शिक्षित करने के लिए समाज की स्थापना की और, उसी समय, "बड लाइट आदमी का सम्मान किया जिसने उसकी बीयर का आनंद लिया।"

यद्यपि इस क्षेत्र में दो प्रमुख होमब्रे क्लब हैं - इंडियाना के फोम ब्लोवर्स (एफबीआई) और टिप्पेकेनो होमब्रेवर सर्किल (टीएचसी) - शिज़ ने बढ़ते शिल्प-शराब की क्रांति का अवलोकन किया, और स्थानीय शिल्पकारों और उन्हें सेवा देने वाले प्रतिष्ठानों को बढ़ावा देने में विश्वास करते हैं। इंडियानापोलिस में उपलब्ध 500 से अधिक विभिन्न बियर के साथ, अमेरिकी स्वाद कलियों का जागरण तेजी से मोहक बीयर के विकास के लिए एक जीवंत वातावरण बना रहा है।

स्कीयर शराब बनाने वालों और उत्साही लोगों की एक लंबी कतार से हिलते हैं। उनके महान-दादा, जॉर्ज रिंगलर, न्यू यॉर्क शहर में जॉर्ज रिंगलर और कंपनी ब्रेवरी के संस्थापक थे, जो 1872 से 1925 तक संचालित थे, जब शराब की भठ्ठी "असली" बीयर, साइडर और एप्पलजैक बेचते हुए पकड़ी गई थी। जॉर्ज जेट्टर, रिंगर के दामाद सहित अधिकारियों पर जुर्माना लगाया गया और शराब की भठ्ठी में 100 से अधिक तालों के साथ लॉक-अप का आदेश दिया गया। उनके परिवार के खेत पर लगे सेब के पेड़ नष्ट हो गए।

1800 के उत्तरार्ध में, Schiess के परदादा, हेनरी Schess, Laklede एक्सचेंज के मालिक / संचालक थे, जो सेंट लुइस में एक बड़ा सराय था। होम-ब्रूइंग की पारिवारिक परंपरा पूरे पीढ़ियों तक जारी रही, बीयर के लिए एक ऐसा प्यार पैदा हुआ जिसे मार्क शीज़ साझा करने के लिए मजबूर महसूस करते हैं।

नि: शुल्क सदस्यता के वर्तमान "बीयर सौदेबाजी" के अलावा, CIBAS एक Indy "टैप-लिस्ट" और समाचार पत्र प्रदान करता है, बीयर की घटनाओं, बीयर समाचार, साइटों, हास्य और क्षेत्र अनुसंधान के लिए लिंक, जबकि एक ही समय में, पीने के लिए जिम्मेदार बीयर और स्वास्थ्य के बारे में जानकारी। यदि आप एक होमब्रेवर हैं, तो आप मार्क के साथ अपने उत्साह को साझा कर सकते हैं, जो होमब्रिज हैं - (हर महीने एक काढ़ा: राई पेल एले, आयरिश रेड, स्मोक व्हीट लेगर, टोटेम पोल पोर्टर, फायरप्लेस आयरिश आउट, फिश-ऑन-ए-साइकिल) होसियार स्टाउट) - अपने घर में बने शराब की भठ्ठी में शावर स्टाल (CIBAS वेबसाइट पर चित्र देखें)।

एक इंडियाना बीयर प्रशंसा बीयर का नमूना:

थ्री फोल्ड्स ब्रूइंग कंपनी, मुंस्टर, इंडियाना -
अल्फा किंग पाले अले; एक्स-ट्रे पेल अली; बेहेमोठ जौ; गमबैलहेड व्हीट बीयर; गौरव और खुशी मिल्ड अली; डार्क लॉर्ड रूसी इम्पीरियल स्टाउट; रॉबर्ट द ब्रूस स्कॉटिश अली; Rabbid Rabbit बेल्जियन सेसन "फार्महाउस एएल"

ओकेन बैरल ब्रूइंग कंपनी, ग्रीनवुड, इंडियाना –
इंडियाना एम्बर होसियर-स्टाइल रेड एले; Razz Wheat रास्पबेरी Wheat Ale; ग्नॉव बोन पेल एले; स्नेक बिट पोर्टर; आयरिश गोल्ड; सुपरफ्लाय आईपीए; सर्दियों सफेद बेल्जियम गेहूं अली; पुरानी नंबर 10 जौ; बेल्जियम डबेल

मैड एंथोनी ब्रूइंग कंपनी, फोर्ट वेन, इंडियाना –
"गेब्बी" ब्लोंड लेगर; "ऑबर्न" लेगर; "ऑल वुडी" पेल एले; "रूबी रास्पबेरी" गेहूं अली; "हैरी बाल्स" आयरिश स्टाउट; "ब्लैक गिलहरी" दलिया स्टाउट; "गोल्ड रश" एम्बर लेगर; मैबॉक जर्मन लेगर; "हैप्पी वीज़ेल" हेफ़ वीज़न; "पुराने अपंग बास्टर्ड"

Lafayette पक, Lafayette, इंडियाना –
व्हिटेटेल व्हीट; पैगंबर के रॉक पेल अली; ईस्टसाइड बिटर ईएसबी; पिपर्स प्राइड स्कॉटिश अली; अस्सी-पांच हाइब्रिड अमेरिकी अली; ब्लैक एंगस ओटमील स्टाउट; पीपा वातानुकूलित अनफ़िल्टर्ड एले; Tippecanoe Common Ale; हेरिटेज ट्रेल एम्बर एले; डिगले का आयरिश स्टाउट; रोते हुए हॉग आईपीए; कॉपर टॉप राउच बियर

बस कुछ - लेकिन यह महान इंडियाना ब्रुअर्स के लिए अपनी भूख को बढ़ाना चाहिए!

चीयर्स!
 

वीडियो निर्देश: हम नए समाज के एक सहयोगी सदस्य बन सकते हैं - संपत्ति हॉटलाइन (मई 2024).