प्राचीन मिस्र में अनार

• मई 20, 2024

अनार को प्राचीन मिस्र के साथ-साथ प्राचीन यूनानियों ने भी जाना था।


प्राचीन मिस्र में अनार

अनार का पौधा 1550-1600 ई.पू. के आसपास प्राचीन मिस्र में लाया गया था। यह कैस्पियन सागर क्षेत्र के रास्ते आ गया था। प्राचीन मिस्र के मकबरे की पेंटिंग 16 वीं शताब्दी ई.पू. न्यू किंगडम में पेड़ और फल दिखाएं। इस मकबरे की कला में एक पूल के आसपास और साथ ही दीवारों के खिलाफ अन्य पौधों के साथ उगने वाले पेड़ों को दर्शाया गया है।

15 वीं शताब्दी ईसा पूर्व के एक पिरामिड के पत्थर की गोलियों पर नक्काशीदार चित्रलिपि की नक्काशी की गई है। प्राचीन काल के सबसे ज्ञात ज्ञात मेनू का पता चला। भोजन में अनार शामिल थे। यह मेनू राजकुमार के जुड़वां बेटों के जन्म के सम्मान में था, जिनमें से एक बाद में रामसेस III बन जाएगा।

1470 ई.पू. में एक मिस्र के मकबरे में, पुरातत्वविदों को एक पूरा सूखा अनार मिला। यह मकबरा रानी हत्शेपसुत के बटलर, डीजेहूट का था।

पुरातत्वविदों को तुतनखमुन और उनकी रानी का एक स्वर्ण सिंहासन भी मिला है, जिसमें उन्हें अनार के पत्तों से युक्त फूलों के कॉलर पहने हुए दिखाया गया है। प्राचीन मिस्रियों ने अनार के फल और फूलों दोनों का उपयोग इस तरह के सजावटी कॉलर बनाने के लिए किया। इन वस्तुओं का उपयोग माला और गुलदस्ते को सजाने के लिए भी किया जाता था, जिसे प्राचीन मिस्र के महिलाओं और पुरुषों द्वारा औपचारिक कार्यक्रमों के लिए पहना या ले जाया जाता था।

मिस्र के अन्य हाइरोग्लिफिक्स में अनार के पौधों और फलों के अन्य उल्लेख भी हैं। प्राचीन मिस्र के लोग शराब के लिए अनार के रस का इस्तेमाल करते थे। उनके पाक उपयोगों के अलावा, फलों ने एक सिंदूर के रूप में कार्य किया।


प्राचीन ग्रीस में अनार

पौराणिक कथा के अनुसार, इस फल के पेड़ को पहली बार ग्रीस में एफ्रोडाइट द्वारा लगाया गया था। ग्रीक मिथकों से संकेत मिलता है कि फल डायोनिसियस ज़ाग्रेउस के खून का प्रतीक था, जिसे टाइटन्स ने मार दिया था। प्राचीन ग्रीस में, अनार को विवाह की देवी, और प्रसव, हेरा के लिए पवित्र माना जाता था। वह स्वर्ग की देवी भी थीं और आकाश में हेलियोस का निर्देशन किया। फलों को प्रजनन और समृद्धि की देवी, शुक्र का एक गुण भी माना जाता था।

थियोफ्रेस्टस (लगभग 371-287 ईसा पूर्व), एक यूनानी दार्शनिक और प्रकृतिवादी, पौधे का वर्णन करने वाले पहले में से एक थे। फलों को प्राचीन यूनानी बाजारों में हेलेनिस्टिक युग के दौरान बेचा गया था।

पौधों और फलों का उल्लेख होमर के "ओडिसी" में दो बार किया गया है। लेखक दो स्थानों, फ़्रीगिया और फ़ेशिया में पौधों और बगीचों का विस्तृत विवरण देता है। इनमें एल्किनस (फोनीशियन के राजा) के महल में बगीचे का एक विस्तृत विवरण शामिल है, जो विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कोर्फू पर स्थित होगा, जिसे शियर के रूप में भी जाना जाता है। कोर्फू एक ऐसा स्थान था जहाँ ओडीसियस को जहाज पर चढ़ाया गया था। बगीचे में चार एकड़ की चारदीवारी है जिसमें अनार सहित विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ थे। लेखक के अनुसार, पेड़ साल भर फल खाते हैं।

एक प्राचीन यूनानी मिथक सातवीं शताब्दी ईसा पूर्व के एक होमरिक भजन में बताया गया है। अनार फल की चिंता करता है। निम्फ पर्सिपोन, जिसे प्रोस्पैरिना के नाम से भी जाना जाता है, डेमेटर की बेटी थी, जो अनाज और प्रजनन क्षमता की देवी थी। पाताल या अधोलोक के देवता प्लूटो ने पर्सेफोन का अपहरण कर लिया और उसे पाताल में ले गए। दुखी होकर उसने कुछ भी खाने से मना कर दिया। उसकी दुःख से त्रस्त माँ ने अपने कर्तव्यों की उपेक्षा की और परिणामस्वरूप फसलों को बढ़ने से मना कर दिया। इसलिए, ज़ीउस ने लड़की को उसकी माँ को वापस भेजने के लिए हर्मिस को भेजा। जब हर्मीस पर्सेफोन को बचाने पहुंचा, तो उसने भूख के कारण दम तोड़ दिया और एक अनार के दाने को खा गया। हेमीज़ ने उसे वापस धरती पर ला दिया और उसे अपनी मां के साथ प्रत्येक वर्ष के केवल भाग के लिए रहने की अनुमति दी गई, जो यह समझाता है कि हमारे पास सर्दियों क्यों है।

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