पार्टी फूड - ब्लैक वॉरियर मीटबॉल रेसिपी
द बीयर फॉक्स का कहना है, "मीठे और खट्टे मीटबॉल छुट्टी मनोरंजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं।"

अनुशंसित ब्रू: चेर्नी बोक - बोहेमियन ब्रूअरी और ग्रिल, साल्ट लेक सिटी, यूटा, यूएसए

बीयर शैली: बवेरियन बॉक - रंग में गहरे काले लाल - एक हल्की, हल्की सुगंध और गुलाब के स्वाद के साथ कोमल कड़वाहट
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काले योद्धा मीटबॉल के लिए:


2 एलबीएस। ग्राउंड सिरोलिन

¾ सी। रिट्ज पटाखे कुचल दिया

1 अंडा


1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

¼ सी बल्लू पनीर सलाद ड्रेसिंग

¼ सी। चेर्नी बोक

मध्यम कटोरे में, ग्राउंड सिरोलिन, पटाखे, अंडा, प्याज और सलाद ड्रेसिंग को मिलाएं। जोड़ना चेर्नी बोक और समान रूप से सामग्री को समान रूप से वितरित करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। 1-1 / 2 इंच गेंदों में फॉर्म। 12 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव, चक्र के दौरान एक बार मोड़। (अपने माइक्रोवेव के लिए समय समायोजित करें)


चटनी के लिए:

2 - 10 ऑउंस। बोतलें मीठी n 'खट्टी चटनी

1 सी। कैट्सअप

8 औंस। चेर्नी बोक

½ C. मजबूती से ब्राउन शुगर पैक

1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

1 चम्मच नमक

1 चम्मच पिसी हुई अदरक

1 - 20 ऑउंस। अनानास कुचल दिया जा सकता है, सूखा हुआ

5-6 क्वार्ट सॉस पैन में, मीठे our n खट्टा सॉस, कैट्सअप मिलाएं, चेर्नी बोक और ब्राउन शुगर। कॉर्नस्टार्च, नमक और जमीन अदरक को एक साथ मिलाएं। एक तार व्हिस्क के साथ सूखी सामग्री को मीठे के खट्टे मिश्रण में ब्लेंड करें। गाढ़ा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं। बार-बार हिलाओ।

मीटबॉल जोड़ें और के माध्यम से गर्मी। धीरे से कुचल अनानास में गुना। गर्म परोसें।


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