बीन और ब्रोकोली पास्ता रेसिपी

• मई 7, 2024

मैंने सोचा कि मैं अपने पसंदीदा रात्रिभोज व्यंजनों में से एक साझा करूंगा; इस समय पूरे अनाज पर ध्यान केंद्रित करना। साबुत अनाज में अभी भी उनकी बाहरी परत होती है जिसमें फाइबर, प्रोटीन, और विटामिन और खनिज सहित कई पोषक तत्व होते हैं। साबुत अनाज में साबुत अनाज की ब्रेड, पास्ता, पटाखे, और टॉर्टिला, ब्राउन राइस, जौ और दलिया शामिल हैं। साबुत अनाज में पोषक तत्व आपको पूर्ण, निम्न कोलेस्ट्रॉल को कम रखने और आपके पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सकते हैं।

इस रेसिपी में साबुत अनाज की कलम शामिल है। कुछ लोग बनावट के कारण मुख्य रूप से पूरे गेहूं पास्ता के शौकीन नहीं हैं। पूरे गेहूं के पास्ता को पकाते समय, खाना पकाने के निर्देशों की जांच करना और खाना पकाने के समय पर विशेष ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पास्ता को लंबे समय तक नहीं पकाने से आप कुरकुरे पास्ता के साथ छोड़ देंगे; बहुत लंबा है और आपके मुंह में पास्ता का विघटन होगा। महान चखने वाले व्यंजनों के लिए उचित खाना पकाना आवश्यक है! आपके ब्रोकोली को पकाते समय एक समान बात भी हो सकती है। आप अपने ब्रोकोली पकाया निविदा चाहते हैं, लेकिन अलग नहीं गिर रहा है। पूरे गेहूं के पास्ता में एक सूक्ष्म गेहूं का स्वाद होता है और कई व्यंजनों में एक विकल्प के रूप में अच्छी तरह से चला जाता है। पूरे गेहूं के अतिरिक्त फाइबर के लिए अपने नियमित पास्ता को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

यहां अपने पास्ता और ब्रोकोली को पकाने के लिए थोड़ा टिप दिया गया है: पास्ता से पानी का उपयोग करके ब्रोकली को भाप दें! यदि आपके पास एक स्टीमर है जो आपके पॉट पर शीर्ष पर फिट बैठता है, तो आप ब्रोकोली को भाप दें, जब आप पास्ता के लिए अपने पानी को उबाल कर ला रहे हैं। कोई भी पोषक तत्व जो लेईच किया जाता है, जब यह पकाया जाता है तो पास्ता द्वारा अवशोषित किया जाएगा। यह आपको समय और पोषक तत्व बचाता है!

सामग्री:
पूरे गेहूं पेनी पास्ता का 1 16 ऑउंस पैकेज
ब्रोकोली का 1 मध्यम सिर, छोटे टुकड़ों में धोया और कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
5 दस्ताने लहसुन, diced
2 मध्यम टमाटर, diced
1 घंटी काली मिर्च, वरीयता प्राप्त और diced
1 Cannellini सेम, सूखा और rinsed
2 चम्मच इतालवी मसाला
1 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

ब्रोकोली को 5 मिनट के लिए या निविदा तक भाप दें। रद्द करना। एक पॉट पानी तैयार करें और एक उबाल लें। बॉक्स दिशाओं के अनुसार पास्ता को पकाएं और एक तरफ सेट करें। मध्यम गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें और कभी-कभी हिलाते हुए, कई मिनट तक पकाएं। ब्रोकोली, सेम, और टमाटर जोड़ें और अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं। ब्रोकोली मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और पास्ता जोड़ें। पनीर और इतालवी मसाला जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। परमेसन चीज़ के एक छिड़काव के साथ गर्म परोसें।

वीडियो निर्देश: ब्रोकोली, बीन स्प्राउट्स और हरा मटर सलाद (Broccoli, Bean Sprouts Green Peas Salad) by Tarla Dalal (मई 2024).