क्या ऑर्गेनिक फूड खाने से फर्टिलिटी में मदद मिल सकती है?
जब आप गर्भधारण करने की कोशिश कर रही हैं - या गर्भवती हैं और स्तनपान करा रही हैं - तो ऑर्गेनिक खाना खाने के कुछ निश्चित फायदे हो सकते हैं, लेकिन यह महंगा पड़ सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप केवल 'गंदे दर्जन' खाने से बचते हैं - शीर्ष बारह सबसे दूषित फल और सब्जियाँ - आप अपने भोजन में 80% या अधिक कीटनाशक अवशेषों से बच सकते हैं।

पर्यावरणीय कार्य समूह की वेबसाइट (EWG.org) पर The गंदा दर्जन ’प्रकाशित किया जाता है और सूची में शामिल खाद्य पदार्थ साल-दर-साल बदलते रहते हैं इसलिए अद्यतित रहना एक अच्छा विचार है। अतिरिक्त सुविधा के लिए सूची iPhone ऐप के रूप में उपलब्ध है।

आप नीचे दिए गए लिंक पर परीक्षण किए गए खाद्य पदार्थों की पूरी सूची देख सकते हैं। सूची के दूसरे छोर पर 'क्लीन 15' है, जो फलों और सब्जियों का प्रतिनिधित्व करता है, जिनमें लगातार कीटनाशक अवशेषों का स्तर सबसे कम होता है। स्वच्छ पंद्रह को जानने से आपको यह जानने में मदद मिल सकती है कि कौन से गैर-जैविक उत्पाद आप बिना किसी चिंता के खरीद सकते हैं।

तो, आपको कार्बनिक क्यों खाना चाहिए? सबसे पहले, यह आपके बच्चे के लिए होने वाली पहली तरह की चीजों में से एक हो सकता है। शिशुओं के गर्भ-रक्त के अध्ययन से पता चलता है कि गर्भ में होने पर शिशुओं को 200 से अधिक विभिन्न जहरीले रसायनों और कीटनाशकों के संपर्क में लाया जाता है।

कई कीटनाशकों को कार्सिनोजेनिक माना जाता है, और ये जन्म दोष और तंत्रिका संबंधी क्षति से जुड़े होते हैं। कुछ अनछुए होते हैं, और दूसरों की सुरक्षा सीमाएँ होती हैं, जिन पर वयस्कों के लिए भी बहुत अधिक संदेह होता है, कभी भी विकासशील भ्रूणों का मन नहीं करता जो हमारे आहार और पर्यावरण में रसायनों के कॉकटेल के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

शिशुओं को दूषित पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला से अवगत कराया जाता है। BPA मुक्त प्लास्टिक में BPA और अन्य प्रकार के बिस्फेनॉल से (अपने प्लास्टिक कंटेनर और माइक्रोवेव खाद्य पदार्थों में उन माइक्रोवेव डिनर को फिर से देखें) और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, हेयर स्प्रे और आपके घर में उपयोग किए जाने वाले सफाई के अन्य विषों में। पर्यावरण विषाक्त पदार्थों के साथ जाग रहे हैं। लॉन रसायन - जो आपके घर में निर्माण कर सकते हैं - विषाक्तता का एक और स्रोत है जो आपके बच्चे को स्पष्ट स्टीयरिंग की सराहना करेंगे।

कई कीटनाशकों ने प्रजनन हानि, विशेष रूप से जन्म दोष और तंत्रिका संबंधी क्षति का कारण साबित किया है, और कई को बांझपन का कारण होने का संदेह है, यह गर्भ धारण करने में लगने वाले समय को लंबा करता है। बस ऑर्गेनिक खाने का चयन आपके शरीर में कीटनाशकों के स्तर पर एक बड़ा प्रभाव डाल सकता है - और आपके बच्चे - यह परिवर्तन करने के प्रयास के लायक है।

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