दालचीनी और चॉकलेट चिप को पकाने की विधि

• मई 15, 2024

एक बिस्किट एक व्यक्तिगत रोटी है, अक्सर बिस्कुट की तुलना में। हालांकि, वे एक विशिष्ट बिस्किट की तुलना में कठिन और सघन हैं। स्कॉटलैंड में स्कोनस की उत्पत्ति हुई और यह वहां के साथ-साथ आयरलैंड और इंग्लैंड में भी लोकप्रिय रहा। यह रोटी या तो मीठी या नमकीन हो सकती है। जो लोग अपने scones को मसाले के लिए देख रहे हैं वे पनीर और जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। यदि आप कुछ मिठास तलाश रहे हैं तो दालचीनी और सूखे मेवे मिला सकते हैं। उनके आकार से भी भिन्न होते हैं; गोल, त्रिकोण या आयत। इस रेसिपी में दालचीनी और चॉकलेट है और यह एक नरम किस्म है जो वेजेज के आकार का है। स्‍नॉन एक बेहतरीन नाश्‍ते का विकल्‍प या चाय के साथ दोपहर का इलाज है। वे कॉफी के साथ अच्छे लगते हैं और कई बार मक्खन या जाम के साथ आनंद लिया जाता है।

दालचीनी और चॉकलेट चिप को पकाने की विधि
12 बनाता है

सामग्री:

2 1/2 कप मैदा
1 छड़ी मक्खन
1/2 कप चीनी
1 अंडा
1/2 कप दूध
2 चम्मच। बेकिंग पाउडर की
1 बड़ा चम्मच वेनिला
1 चम्मच। दालचीनी
1/2 कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
आटा पर दूध और चीनी और दालचीनी को ब्रश करने के लिए अतिरिक्त दूध

दिशा:

1. ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिलाएं।
3. मक्खन को आटे में काटें।
मक्खन को आटे में काटने के लिए कुछ तरीके हैं। एक तरीका यह है कि आटे में मक्खन के टुकड़ों को मिलाने के लिए पल्स पर फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल किया जाए। यदि आपके पास खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो आपको ठंडे मक्खन को टुकड़ों में काटने और फिर आटे के साथ संयोजन करने की आवश्यकता होगी।
4. दूध जोड़ें और संयुक्त तक हलचल करें।
5. अंडे और वेनिला जोड़ें और संयुक्त तक हलचल।
6. आटे को दो बॉल्स में आकार दें।
7. प्रत्येक गेंद को एक डिस्क में समतल करें।
8. प्रत्येक डिस्क को 6 वेजेज में काटें।
9. प्रत्येक वेज को थोड़े से दूध के साथ ब्रश करें।
10. दालचीनी और चीनी के संयुक्त मिश्रण के साथ छिड़के।
11. 12-15 मिनट के लिए एक बढ़ी हुई कुकी शीट पर सेंकना।

स्कोन को 2 दिनों तक एक एयर टाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। यदि उन्हें रेफ्रिजरेटर में अधिक समय तक रखने की तलाश है।

आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा को मीठा करें!

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