लाल रसभरी - कम कार्ब मिठाई

• मई 20, 2024

लाल रास्पबेरी कम कार्ब आहार पर किसी के लिए एकदम सही स्नैक्स या मिठाई है - या वास्तव में जो कोई भी अधिक स्वस्थ आहार चाहता है।



1/4 कप के लिए केवल 1.4 ग्राम पर, आप आसानी से 2 या 3 सर्विंग कर सकते हैं और फिर भी आपके आहार के शुरुआती चरणों में भी काफी कम कार्ब उपचार हो सकता है।

जामुन भी प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में अविश्वसनीय रूप से शक्तिशाली हैं। आपके पास प्रत्येक दिन 3,500 एंटीऑक्सीडेंट इकाइयां (ओआरएसी इकाइयां) होनी चाहिए। रसभरी का एक चौथाई कप आपको 1,220 प्रदान करता है!

एक रास्पबेरी व्यस्त वास्तव में गुलाब परिवार का सदस्य है, और स्ट्रॉबेरी से भी निकटता से संबंधित है। रसभरी की झाड़ी स्वाभाविक रूप से उत्तरी अमेरिका के साथ-साथ यूरोप में भी पाई जाती है। वे प्राचीन यूनानियों के लिए जाने जाते थे। अंग्रेजी कुटीर उद्यानों के रूप में रोमन लोगों ने रसभरी उगाई। रास्पबेरी भारतीयों के लिए प्रसिद्ध थे। कॉलोनीवासियों ने जल्दी से इस स्वादिष्ट बेरी के साथ जाम, जेली बनाना और संरक्षित करना सीख लिया। स्कॉटलैंड इन वर्षों में अपने रसभरी के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।

एक रास्पबेरी का पौधा 2 साल बाद जामुन बनाना शुरू कर देता है और आम तौर पर 8 साल या उससे अधिक समय तक रहता है। सबसे अच्छा रास्पबेरी पौधे उत्तरी अमेरिकी और यूरोपीय उपभेदों के पार से आते हैं।

पारंपरिक विद्या कहती है कि रसभरी मतली, सुबह की बीमारी और गर्भपात को रोकती है। 1700 के दशक तक, उन्हें यूरोप में टूथपेस्ट के रूप में और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जा रहा था। डॉक्टर उस एक के साथ सही हो सकते हैं!

जामुन और एंटीऑक्सिडेंट


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