बेसिक ज़ूचिनी केक

• मई 16, 2024

तोरी के मौसम के दौरान, ऐसा लगता है कि बगीचे में हमेशा टन होता है, रसोई काउंटर पर टन का उपयोग किया जाता है, और पड़ोसी के दरवाजे पर छोड़ दिया जाता है। मुझे सब्जियों के व्यंजनों में टेंडर के छोटे ज़ुचिनी का उपयोग करना पसंद है, और तोरी केक और तोरी रोटी के लिए बड़े, कठिन ज़ुकेनी को बचाना है। यह मूल तोरी केक (ज़ूचिनी रोटी जब पाव रोटी में पकाया जाता है - नुस्खा समान है) नम और स्वादिष्ट है, खासकर जब क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ पाला जाता है।

बेसिक ज़ूचिनी केक

16 सर्विंग्स

3 अंडे
2-3 कप तोरी, बारीक कद्दूकस और पैक
1 कप वनस्पति तेल
2 कप चीनी
1 1/2 चम्मच वेनिला
3 कप मैदा
1 चम्मच नमक
1 चम्मच दालचीनी
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
1 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


2. स्प्रे 2 9 "राउंड केक पैन, 1 13 x 9" ड्रॉपर पैन, 1 11 x 17 "जेलिऑल पैन, 2 मानक पाव पैन, 1 12 कप बंडल पैन, या 1 9 या 10" स्प्रिंगफॉर्म पैन जो बेकर की जॉय या ग्रीस और आटा; चर्मपत्र के साथ नीचे पंक्ति (बंडल पैन को छोड़कर)।


3. वैकल्पिक रूप से, लाइनर को 24 मफिन कप में रखें।


4. अंडे, तोरी, तेल, चीनी और वेनिला को एक बड़े मिक्सर कटोरे में रखें।


5. मिक्सर को कम गति और गठबंधन करें।


6. आटा, नमक, दालचीनी, बेकिंग सोडा, जायफल, और बेकिंग पाउडर जोड़ें।


7. मिक्सर को कम गति तक घुमाएं और सामग्री के संयुक्त होने तक मिलाएं। / / li>
   
8. कटोरे के किनारों को खुरचें।


9. मिक्सर को मध्यम गति तक घुमाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया।


10. तैयार पैन में डालें। सेंकना जब तक केंद्र में डाला गया एक दन्तखुद साफ न हो जाए: 9-30 राउंड के लिए लगभग 30-35 मिनट, 13 x 9 के लिए 35-40 मिनट ”ड्रिपर पैन, 11 x 17 के लिए 20-25 मिनट” जेलिऑल पैन, 55-60 मिनट पाव रोटी के लिए, 60-65 मिनट बंडल पैन के लिए, स्प्रिंगफॉर्म पैन के लिए 60-65 मिनट या कप केक के लिए 15-20 मिनट।


11. ओवन से निकालें; 10 मिनट ठंडा करें फिर पैन से निकालें (कप केक को छोड़कर 5 मिनट बाद हटाया जा सकता है)।


12. रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।


13. फ्रॉस्ट विथ क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 134 से कैलोरी 324 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 41% प्रोटीन 5% कार्ब। 54%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 15 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 40 मिग्रा
सोडियम 237 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 44 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 4 जी

विटामिन ए 2% विटामिन सी 3% कैल्शियम 0% आयरन 3%

वीडियो निर्देश: सबसे अच्छा चॉकलेट तोरी केक पकाने की विधि (मई 2024).