बीयर फॉक्स - क्राफ्ट क्रू अवार्ड्स 12/4/04 से 5/30/05

• अप्रैल 27, 2024

4 दिसंबर 2004 से 30 मई 2005

पिछले 30 वर्षों के दौरान, संयुक्त राज्य अमेरिका और विदेशों में शिल्प पकने का विस्तार पुरुषों और महिलाओं दोनों के बीयर बॉयो के बढ़ते शरीर की खुशी के लिए महान विविधता और परिष्कार की शैलियों का विस्तार किया गया है। इतने सारे विश्व स्तरीय ब्रुअर्स की रचनात्मकता और तकनीकी विशेषज्ञता का सम्मान करने के लिए, बीयर फॉक्स द क्राफ्ट क्राफ्ट ऑफ द वीक का चयन करता है और दिसंबर, 2004 के बाद से कॉफ़ेब्रेकॉग में बीयर और ब्रूइंग न्यूज़लैटर में प्रत्येक प्रतिष्ठित बियर को सूचीबद्ध किया है। एक आसान संदर्भ उपकरण के रूप में। द क्राफ्ट अवॉर्ड्स ऑफ़ द वीक अवार्ड्स को प्रत्येक छह महीने की अवधि में विस्तारित करते हुए, तिथि द्वारा सूचीबद्ध किया जाता है।

नोट: ये उनके मूल संदर्भ में हैं, और जो भी बदलाव हुए हैं, उन्हें प्रतिबिंबित करने के लिए अपडेट नहीं किया गया है। (उदाहरण के लिए: सेवानिवृत्त बियर, नए शराब की भठ्ठी स्थान)

बीयर फॉक्स - क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड्स
04 दिसंबर, 2004 से 30 मई, 2005

सप्ताह के पुरस्कार 12/09/2004 के शिल्प काढ़ा:

क्रिसमस अले - ग्रेट लेक्स ब्रूइंग कंपनी, सिनसिनाटी, ओहियो, यूएसए
शैली: विशेष मौसमी अले
यदि आप छुट्टियों के स्वाद की तलाश कर रहे हैं, तो शराबी स्नोबैंक-शैली के सिर के साथ यह स्पार्कलिंग कॉपर एले शो को चुरा लेता है। दालचीनी और अदरक की मोहक सुगंध आपको इसकी जटिल शैली में लुभाती है। टॉफी और बिस्किट टॉन्सिलिटी के साथ कारमेल माल्ट बेस पर शहद के बहाव के निशान। स्वच्छ अदरक और पाइन के लंबे समय तक मलाईदार चिकनाई का एक रसीला माउथफिल समाप्त होता है। फायरप्लेस द्वारा आरामदायक सर्दियों के लिए एकदम सही गर्म पानी!

सप्ताह 12/16/2004 पुरस्कार के शिल्प काढ़ा:

ला फिन डू मोंडे - यूनिब्रोए, इंक।, चंबली, क्यूबेक, कनाडा
शैली: त्रिपाल बेल्जियम अले
यह जटिल काढ़ा एक अविश्वसनीय रूप से गहरे पीले-नारंगी रंग का होता है, और इसमें एक धुंधली, अपारदर्शी, सूर्यास्त-पर-तट पर मुकदमा होता है। यह कुछ मिनटों के बाद लगभग 1/2 तक भारी हो जाता है। यह 9% एबीवी के साथ ट्रिपल किण्वित सुनहरा नीला है।
धनिया और मसाला टोन के साथ चिकना और थोड़ा खट्टे स्वाद। इसमें फुल माउथ टोन है, जिसमें फुल माउथफिल और एक प्रभावशाली कार्बोनेशन है जो शैंपेन को बहुत पसंद करता है।

सप्ताह 12/23/2004 पुरस्कार के शिल्प काढ़ा:

हार्ट ऑफ़ डार्कनेस, मैजिक हैट ब्रूइंग कंपनी, साउथ बर्लिंगटन, वर्मोंट, यूएसए
शैली: दलिया स्टाउट
"लिक्विड सिल्क" के रूप में वर्णित, इस मजबूत स्टाउट में बिटवर्ट चॉकलेट, और एक चिकनी गोल तालु के अंडरक्यूरेंट्स हैं। अपने पहाड़ पीछे हटने में एक ठंड सर्दियों की शाम पर हाइबरनेटिंग के लिए बिल्कुल सही!

सप्ताह 12/30/2004 पुरस्कार के शिल्प काढ़ा:

ओकेड एरोगेंट बस्टर्ड एएल 2004 - स्टोन ब्रूइंग कंपनी, सैन मार्कोस, कैलिफोर्निया, यूएसए
शैली: अमेरिकन स्ट्रॉन्ग एले
7.2% एएलसी। वॉल्यूम। - 3 लीटर की बोतलों में उपलब्ध है।
गहराई और जटिलता के साथ विशाल स्वाद। यह काढ़ा मंच का मालिक है और कमरे की कमान, एक अच्छी तरह से अनुभवी स्टार की तरह है!

सप्ताह का शिल्प पुरस्कार 01/07/2005:

रेयर वोस, ब्रूअरी ओममेगा, कूपरस्टाउन, न्यूयॉर्क, यूएसए
शैली: बेल्जियम पाले एले
कॉपर एम्बर रंग और अमीर मलाईदार सिर और नाजुक लेस। नारंगी फूल और कारमेल माल्ट के मसालेदार स्वाद। बोतल वातानुकूलित। खूबसूरत शैंपेन-कॉर्किंग स्टाइल!

सप्ताह का शिल्प पुरस्कार 01/15/2005

मिडास टच गोल्ड एलिक्सिर - डॉगफ़िश हेड क्राफ्ट ब्रेवरी, मिल्टन, डेलावेयर, यूएसए
शैली: प्राचीन अली
यह प्राचीन अली सुनहरी धूप की तरह चमकता है। किशमिश, शहद और केसर की उपस्थिति इस प्रकाशयुक्त, प्राचीन एले में तालू को उत्तेजित करती है।

सप्ताह का शिल्प पुरस्कार 01/22/2005

यति इंपीरियल स्टाउट - ग्रेट डिवाइड ब्रूइंग कंपनी, डेनवर, कोलोराडो, यूएसए
शैली: अमेरिकन डबल स्टाउट
कड़वे मध्य और तीव्र, चॉकलेट लिकर जैसे खत्म और हॉप कड़वाहट का एक भव्य स्लैम के साथ कॉफी, एस्प्रेसो और चॉकलेट केक के फलते फूलते 7 अलग-अलग माल्ट का मिश्रण। तीव्र! एक जैसे स्टूडेंट-लवर्स और होप-हेड्स के लिए!

सप्ताह का शिल्प पुरस्कार 01/29/2005

मैकएस्लान खुबानी गेहूं - मैकऑसलान ब्रूइंग, मॉन्ट्रियल, क्यूबेक, कनाडा
शैली: फल / सब्जी बीयर
बड़े सफेद सिर के साथ गहरे सुनहरे खुबानी रंग। थोड़ी खुश्बू के साथ ताजा खुबानी और गेहूं की एक नाक। तालू के पीछे बिस्किट और हल्की कड़वाहट के बीच सामने तालु जमता है। खत्म हल्का और सूखा है।

सप्ताह का पुरस्कार 02/05/2005 के शिल्प काढ़ा:

रेडहूक ईएसबी, पोर्ट्समाउथ ब्रेवरी और काटाका पब्लिक हाउस, पोर्ट्समाउथ, न्यू हैम्पशायर, यूएसए
शैली: अतिरिक्त विशेष कड़वा
यह एक अमीर, तांबे के रंग और हॉप कड़वाहट और मीठे toasted माल्ट के बीच एक जटिल संतुलन के साथ एक अतिरिक्त विशेष बिटर्स है। एक चिकनी, गोल खत्म के साथ पूर्ण शरीर काढ़ा।

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 02/13/2005:

सैमुअल एडम्स बोस्टन अले, बोस्टन बीयर कंपनी, बोस्टन, मैसाचुसेट्स, यूएसए
शैली: अमेरिकन पेल एले
एक अमेरिकन पेल एले, एक नारंगी-एम्बर रंग और मामूली धुंध के साथ। मध्यम शारीरिक फल कड़वाहट माल्ट ग्रेन्युलनेस के साथ पूरी तरह से संतुलित है।
एक बेहतर सत्र बीयर!

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 02/20/2005:

एंकर स्टीम बीयर, एंकर ब्रूइंग कंपनी, सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया - यूएसए
शैली: स्टीम बीयर
स्टीम बीयर एंकर ब्रूइंग कंपनी का ट्रेडमार्क है, जो एक गोल्डन क्राफ्ट बीयर है, जो मूल रूप से बर्फ या प्रशीतन के बिना अग्रणी परिस्थितियों में बनाई जाती है - जो कि एक एली परिस्थितियों में बनाई गई लेगर बीयर है। इष्टतम ताजगी पर रखा गया, यह काढ़ा हवा, प्रकाश और गर्मी से सुरक्षित है। उपभोक्ता को सबसे बड़ी ताजगी का आश्वासन देने के लिए, शिपिंग के दौरान, खुदरा स्तर पर और खुदरा विक्रेता के दौरान सभी एंकर बियर को ठंडा रखने के लिए विशेष देखभाल की जाती है। एंकर स्टीम एक हल्का, साफ तांबा, एक ऑफ-व्हाइट हेड के साथ डालती है जो कांच के भीतर नाजुक लेस देता है। मीठे कारमेल माल्ट स्वाद लाजिमी है, नट और किशमिश के उपक्रम के साथ छुआ। ताज़गी से भरा और पीने योग्य!

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 02/27/2005:

सिएरा नेवादा हार्वेस्ट अली, सिएरा नेवादा ब्रूइंग कंपनी, चिको, कैलिफोर्निया यूएसए
शैली: अमेरिकन पेल एले
यह अमेरिकन पेल एले एक लाल रंग की चमक और प्यारे ऑफ-व्हाइट हेड के साथ क्रिस्टलीय एम्बर है जो ग्लास के किनारों को अच्छी तरह से नीचे पेंट करता है। चिकनी संतुलन के साथ हॉपी, पुष्प, पाइन और तीव्र। अत्यधिक पीने योग्य!

सप्ताह का पुरस्कार 03/09/2005 के शिल्प काढ़ा:

सेंट दुष्ट रेड, दुष्ट एलेस, न्यूपोर्ट, ओरेगन, यूएसए
शैली: अमेरिकन एम्बर / रेड एले
रूबी कॉपर स्पार्कलिंग ह्यू, कारमेल, सिट्रस और खरबूजे की सुगंध के साथ, मिट्टी, वन उपक्रमों के साथ। स्प्रूस और तीव्र हॉपी फ्लेवर के स्पर्श के साथ स्वादिष्ट माल्ट स्वाद। एक तेज, शुष्क हॉप खत्म के साथ चिकना माउथफिल।

सप्ताह का पुरस्कार 03/13/2006 का क्राफ्ट ब्रू:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA
शैली: इंडिया पेल एले
फुल एम्बर स्पार्कलिंग मणि पूरे सिर और लगातार लेस के साथ। गोल माल्ट कोमलता के साथ फल, हॉपी सिट्रस चरित्र। 6% ए.बी.वी. हॉप्स के एक विस्फोट के साथ अपने तालु को जागृत करें।

सप्ताह का पुरस्कार 03/20/2005 के शिल्प काढ़ा:

ट्रांसटलांटिक क्रिएक - न्यू बेल्जियम ब्रूइंग कं, फोर्ट कॉलिन्स, कोलोराडो यूएसए
शैली: मेम्ने / फल
गुलाबी, चट्टानी सिर के साथ स्पष्ट गार्नेट रंग का एक चेरी का लैंबिक। आप माल्ट के उपक्रमों की खोज करेंगे, जो चेरी और डीलक्स, मलाईदार बनावट के अप-फ्रंट टार्टनेस द्वारा बढ़ाए गए हैं, जो एक सूक्ष्म, स्वच्छ खत्म द्वारा धन्य है।

सप्ताह का पुरस्कार 03/31/2005 के शिल्प काढ़ा:

बायेरे डी गार्डे - कैम्ब्रिज ब्रूइंग कंपनी, कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स, यूएसए
शैली: बीरे डी गार्डे
पतले लेसिंग के हल्के धुले के साथ धुंधले सूर्योदय एम्बर का कॉम्प्लेक्स बायो डी गार्डे। मिट्टी के ओवरटोन को हल्के टार्टनेस और मीठे बिस्कुट माल्ट के साथ जैप किया जाता है। सूखा और कुरकुरा खत्म करता है।

सप्ताह का पुरस्कार 04/09/2005 के शिल्प काढ़ा:

डॉगी क्लॉज़ 2004 - डॉग ब्रूइंग कंपनी के बाल, पोर्टलैंड, ओरेगन, अमेरिका
शैली: अमेरिकी जौ
पर्याप्त बेज रंग के सिर के साथ इस गहरे रूबी सौंदर्य में शक्तिशाली शराब के साथ जटिल पुष्प और मिट्टी की हॉप्स विशेषताएं हैं। यह एक सच्चा रत्न है!

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 04/17/2005:

ओल्ड चूब स्कॉटिश स्टाइल अले - ऑस्कर ब्लूज़ ब्रेवरी, लियोन, कोलोराडो, यूएसए
शैली: स्कॉटिश अले / वी हैवी
यह मजबूत, महोगनी सुंदरता के साथ एक तंग तवी का सिर होता है, जिसमें जालीदार जाली होती है। बेहतरीन क्राफ्ट बियर जो आपको कभी भी कैन में मिल जाएगी, ओल्ड चूब में एक एस्प्रेसो मिठास है जो एक काटने से संतुलित है, फिर भी संतोषजनक है, कड़वाहट है जो इसे गर्म करती है। एक फुल माउथ फील 8% एबीवी द्वारा बढ़ाया जाता है और आपको आश्चर्यचकित कर सकता है ... इसलिए इसे इस आसान पर लें!

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 04/24/2005:

थॉमस हूकर लिबरेटर डॉप्लेबॉक - ट्राउटब्रुक ब्रूइंग कंपनी, हार्टफोर्ड, कनेक्टिकट, यूएसए
शैली: डोपेलबॉक
अपारदर्शी ईबोनी-अखरोट एक पतली, तनी-तिंगे सिर के साथ रहती है जिसमें शक्ति होती है। माल्टी कोको सुगंध हवा के माध्यम से बहती है, जबकि प्लम और नट्स की सुस्त उपस्थिति आपकी घ्राण इंद्रियों को विद्युतीकृत करती है। आपके फल पर गहरे रंग का फल बहता है, जो बड़े पैमाने पर कारमेल माल्ट और चॉकलेट नोटों में प्रवेश करता है, और अधिक जटिल हो जाता है। सूखे को खत्म करता है, आपको निरंतर प्रसन्नता में दब्बू बना देता है।

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 05/07/2005:

टाउन हॉल मैबॉक - मिनियापोलिस टाउन हॉल ब्रेवरी, मिनियापोलिस मिनेसोटा, यूएसए
शैली: मैबॉक / हेल्स बॉक
क्रिस्टल साफ, गहरे तांबे, क्रिमसन के साथ छुआ! यह सौंदर्य एक हाथी दांत के सिर के साथ सबसे ऊपर है जो नाजुक फीता के बुद्धिमान छल्ले के लिए बसता है। सुगंध ब्रेड्स और कारमेल डूबा हुआ बिस्किट का एक आकर्षक मिश्रण है। म्यूनिख और वियना माल्ट्स का एक हल्का टोस्टेड ताल कभी-इतनी-हल्की हॉप्स की तंटलिंगिंग स्पिकनेस के साथ स्पर्श किया जाता है। अत्यधिक पीने योग्य!

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 05/14/2005:

कॉनकॉर्ड ब्रेवरी, लोवेल, मैसाचुसेट्स, यूएसए से रिप्सकैलियन प्रीमियर
शैली: अमेरिकन ब्लोंड एले
सुनहरे तांबे-नारंगी भव्य प्राचीन-सफेद सिर के साथ। कारमेल, टॉफी और बटरस्कॉच के अप-फ्रंट माल्ट की मिठास को साइट्रस हॉपीनेस और एक जटिलता के साथ संतुलित किया जाता है जो एक बेल्जियन एले को समानता देता है।

क्राफ्ट ब्रू ऑफ द वीक अवार्ड 05/30/2005:

कुह्नहेन रास्पबेरी ईस्बॉक, कुह्नहेन ब्रूइंग कंपनी, वॉरेन, मिशिगन, यूएसए
शैली: आइस्कॉक
छोटे पतले सिर के साथ यह सुंदर अखरोट-महोगनी का काढ़ा ताजा रास्पबेरी और कड़वा चॉकलेट की सुगंध के साथ पैक किया जाता है। थोड़ा तीखा, यह ठीक काढ़ा माल्ट और वार्मिंग अल्कोहल की मिठास के साथ छूता है।
पूर्ण, सुखद माउथफिल इस आइस-बॉक को अत्यधिक पीने योग्य बीयर बनाता है।

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