ब्रेडलाइन यूएसए

• मई 2, 2024

साशा अब्रामस्की एक उत्कृष्ट पत्रकार हैं। ब्रेडलाइन यूएसए में, उनके रिपोर्टिंग कौशल बड़ी मात्रा में जानकारी से स्पष्ट हैं कि वह अमेरिका में भूख के बारे में जानकारी देता है, इसके कारणों और प्रभावों के बराबर वजन देता है। लेकिन वह कुछ ज्यादा ही करता है। वह अपनी प्रतिभा का उपयोग एक लेखक के रूप में भूख के प्रभावों का वर्णन करने के लिए करता है जो रिपोर्टिंग से परे है। वह एक उपन्यासकार के रूप में भोजन और इसके अभाव के बारे में लिखते हैं, और यही वह पुस्तक है जो इस तरह के भावनात्मक अनुभव को पढ़ती है।

अमेरिका में अब्रामस्की की गरीबी में दिलचस्पी है और गरीबी से भूख बढ़ती है। मोल फ्लैंडर्स के उपन्यास में, लेखक डैनियल डेफो ​​के मोल प्रार्थना करते हैं, "मुझे गरीबी न दें, ऐसा न हो कि मैं चोरी करूं।" लेकिन ब्रेडलाइन यूएसए में अंडरपेड अमेरिकी भोजन चोरी नहीं करते हैं; वे बस बिना रुके चलते हैं। फूड पैंट्री की यात्रा - जहाँ उन्हें बासी रोटी मिल सकती है; मिश्रित, असंबंधित डिब्बाबंद माल; और अतीत-बिक्री-तारीख, अक्सर अखाद्य डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ - हर महीने के आखिरी सप्ताह का एक नियमित हिस्सा है - जब पेचेक का पैसा खत्म हो जाता है।

बारबरा एहरनेरिच ने अपनी किताब निकेल और डीम्ड में एब्राम्स्की कवर के कुछ समान विषयों को कवर किया, और एहरनेरिच और अब्रामस्की दोनों एक तरह से अंडरकवर हो गए। एहरनेरिच ने कम-भुगतान वाली नौकरियों में काम किया, यह देखने के लिए कि वह कैसे जीवित रहेगी, और अब्रामस्की ने भोजन खरीदा और अपने खाने की आदतों को विनियमित किया जैसे कि वह कम आय वाले भोजन के बजट पर थे। उन्होंने फूड पैंट्री की यात्राएं भी कीं।

पुस्तक उन खंडों में है जहाँ अब्रामस्की ने अपने द्वारा लिए गए अद्भुत खाद्य पदार्थों का वर्णन किया है - उनके परिवार के साथ फसह के रात्रिभोज, मदर्स डे के लिए एक बढ़िया रेस्तरां, यहाँ तक कि कैफ़े में एक कैफ़े और एक पेस्ट्री के लिए स्थानीय कैफे में रुकता है। ये समझदार, सुंदर अनुभव हैं जो हममें से अधिकांश के लिए हैं, लेकिन अब्रामस्की ने उन्हें अपने उचित स्तर तक ऊंचा कर दिया, जैसा कि अनमोल क्षणों के लिए आभारी होना और याद रखना।

खाद्य सुरक्षा और भोजन की संतुष्टि के उच्च स्तर के विपरीत, हममें से अधिकांश हताश, भोजन-जुनून, पेट-बढ़ने वाले अंडरकंटल के साथ आनंद लेते हैं जो भूख से पीड़ित लोगों के लिए एक सामान्य स्थिति बन जाती है, उनका सामना करने के लिए, अब्रामस्की अपनी मर्दानगी का संचार करने में सक्षम है भोजन का अनुभव। यहीं से पुस्तक को अपनी असली आवाज का पता चलता है।

किताबें अक्सर मुझे रुलाती नहीं हैं, लेकिन जब मैं उस महिला के बारे में पढ़ता हूं, जो सोचती है कि कैंपबेल की चंकी सूप नूडल्स के ऊपर डाली गई है, "यह एक विनम्रता की तरह है," मैं वास्तव में सोई थी। मैंने मैकडामिया नट्स, व्हाइट चॉकलेट बार और हल्के ब्राउन शुगर के बारे में सोचा था जो मैंने सिर्फ अपनी बेटी के लिए एक विशेष कुकी बनाने के लिए खरीदा था। मैं उन्हें एक बॉक्स में पैक करके उस महिला के पास भेजना चाहता था।

लेकिन दान जवाब नहीं है। जैसा कि अब्रामस्की पूरे ब्रेडलाइन यूएसए में स्पष्ट करता है, जिस तरह से अमेरिका को काम करने वाले लोगों के साथ व्यवहार करना है उसे बदलने की जरूरत है। एक जीवित मजदूरी का मतलब एक मजदूरी है जो आपको पूरे महीने, हर महीने अच्छी तरह से खाने की अनुमति देता है। और जब तक ऐसा नहीं होता, या ऐसे मामलों में जहां लोग अपनी नौकरी खो देते हैं, एक पर्याप्त खाद्य-सुरक्षा सुरक्षा जाल मौजूद होना चाहिए। अब्रामस्की लिखता है, "भोजन को साझा करना जीवन को साझा करना है।" जब लोग भूखे होते हैं, और हम उनकी मदद नहीं करते हैं, और सिस्टम को बदलते हैं ताकि वे खुद को खिला सकें, हम उन्हें जीवन के मूल तत्वों में से एक में भागीदारी से इनकार कर रहे हैं।

सिर्फ एक दिन के लिए, केवल दो बार भोजन करें। सुनिश्चित करें कि भोजन छोटे, प्रोटीन में कम और स्टार्च में उच्च हैं। अपने पेट को भरा हुआ समझने के लिए खुद को रौंदने के लिए ढेर सारी चाय पिएं। देखिये आपको कैसा लगा। आप इसे पसंद नहीं करेंगे। न ही अमेरिकियों को जो हर महीने के अधिकांश दिनों में ऐसा महसूस करते हैं। ब्रेडलाइन यूएसए अमेरिका में भुखमरी का एक तथ्यात्मक खाता है और हमारे साथी आदमी के इलाज के लिए एक अगोचर अपील है क्योंकि हम इलाज करना चाहते हैं। यह एक किताब है जो आपके सिर और आपके दिल को खिलाती है।

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