ब्रेज़्ड फ्रेश अंजीर और खजूर की रेसिपी

ये ऐपेटाइज़र अद्भुत स्वादों को एक साथ मिलाते हैं जो रोमन दुनिया को दर्शाते हैं।

ब्रेज़्ड फ्रेश अंजीर और खजूर की रेसिपी

पकाने की विधि I

सामग्री

  • अग्न्याशय के 10 टुकड़े (या बेकन का उपयोग करें)
  • 10 ताजा अंजीर
  • 5 खजूर, आधी लंबाई में काटें
  • 1 कप गोर्गोन्जोला पनीर
  • 8 औंस क्रीम पनीर
  • कुकी शीट के लिए तेल

दिशा-निर्देश

  1. पैनकेटा को आधा में काटें।
  2. अंजीर के डंठल हटा दें और आधे में अंजीर काट लें।
  3. Gorgonzola और क्रीम चीज को मिलाकर क्रीम।
  4. पनीर मिश्रण के 1 टीबीएस के साथ प्रत्येक अंजीर को आधा फैलाएं।
  5. एक तिथि आधी के साथ शीर्ष।
  6. पैनकेटा के एक टुकड़े के साथ अंजीर की तारीख लपेटें और टूथपिक के साथ सुरक्षित करें।
  7. एक हल्के से तेल से सना हुआ कुकी शीट पर रखें।
  8. अंजीर को तब तक उबालें जब तक कि पैनकेटा कुरकुरा न होने लगे।
  9. गर्म परोसें।

पकाने की विधि II

सामग्री

  • 1 चम्मच बादाम, कटा हुआ
  • 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच ऑरेंज जेस्ट
  • 1/4 चम्मच पिसी हुई जायफल
  • 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
  • 8 बड़ी तारीखें, ढेर
  • 6 औंस क्रीम पनीर
  • 1 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 नारंगी, 8 वेज में कटा हुआ

दिशा-निर्देश

  1. क्रीम पनीर, दालचीनी, जायफल, लौंग, और ब्राउन शुगर के साथ क्रीम।
  2. ऑरेंज जेस्ट और बादाम को क्रीम चीज़ में मिलाएं।
  3. तिथियों को काटें, लेकिन सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें।
  4. क्रीम पनीर मिश्रण के साथ खजूर को स्टफ करें।
  5. ब्रॉयलर के नीचे रखें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
  6. थोड़ा ठंडा होने दें।

    खजूर को एक प्लेट पर रखें और नारंगी वेजेज से सजाएं।

ध्यान दें: पूरे इतिहास में खजूर को किसानों और राजाओं दोनों के लिए एक विनम्रता माना गया है। कारवां, सैनिकों और सभी यात्रियों के लिए यह तिथि एक आवश्यक खाद्य स्रोत थी। यह लंबी, गर्म यात्रा पर ले जाने के लिए एक आसान भोजन है। यह गेहूं की तुलना में सस्ता और आसान था और जौ की तुलना में अधिक पौष्टिक। एक खजूर का दृश्य लंबे रेगिस्तान की यात्रा पर आनन्दित होने का कारण था।

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