मेड-अहेड सॉस सॉल्यूशन कुकबुक रिव्यू

• मई 11, 2024

	शीर्षक:	मेक-अहेड सॉस समाधान: 61 फ्रीज़र-अनुकूल सॉस के साथ अपने हर दिन के भोजन को ऊपर उठाएं
	लेखक:	एलिजाबेथ बेली
	प्रकाशित:	30 अक्टूबर, 2018, स्टोरी प्रकाशन
	पृष्ठों की संख्या:	200
	कवर मूल्य:	$ 16.95 पेपरबैक, $ 15.95 किंडल

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क्या कमाल का तरीका है! दर्जनों सॉस बनाएं, उन्हें भोजन के आकार के पैकेज में फ्रीज करें, और उन्हें सादे मीट, पोल्ट्री, टोफू, सब्जियों, चावल, आदि पर उपयोग करें। मेक-अहेड सॉस समाधान: 61 फ्रीज़र-अनुकूल सॉस के साथ अपने हर दिन के भोजन को ऊपर उठाएं एलिजाबेथ बेली द्वारा रोज़मर्रा के भोजन के लिए सॉस के साथ-साथ विशेष अवसरों या कंपनी के लिए कट्टर भोजन भी शामिल हैं। व्यस्त दुनिया में समय बचाने के लिए यह कुकबुक एक सही समाधान है। व्यंजनों का पालन करना आसान है, और पुस्तक में कुछ व्यंजनों की तस्वीरें शामिल हैं, जो सहायक है।

पुस्तक सुव्यवस्थित है। इसमें ठंड पर एक अध्याय शामिल है, जिसमें न केवल सॉस के लिए संकेत हैं, बल्कि बहुत सारी अन्य चीजें जिन्हें आप फ्रीज करना चाहते हैं। विभिन्न बनावटों के साथ सॉस बनाने की विधियाँ भी हैं। आपके सॉस के लिए आधारों पर अध्याय उत्कृष्ट है। इसमें पास्ता, बेक्ड आलू, चावल, टोफू, चिकन, समुद्री भोजन, सूअर का मांस, और बीफ के साथ उन्हें सुस्वाद सॉस स्वीकार करने के लिए तैयार करने के तरीके शामिल हैं। सॉस का उपयोग सैंडविच पर, सूप में और सब्जियों पर भी किया जा सकता है, जो इन सॉस की बहुमुखी प्रतिभा को जोड़ता है। सॉस के लिए मूल व्यंजनों के बाद, पुस्तक में पहले अध्याय में उल्लिखित कई मूल आधारों पर सॉस का उपयोग करने के लिए सुझाव और निर्देश हैं।

अधिकांश सॉस बनाने में काफी आसान होते हैं, जो किसी के लिए बहुत ही आकर्षक है जो व्यस्त है (और जो नहीं है)। पसंदीदा जो मेरी रसोई में परीक्षण किए गए हैं: चिपोटल सॉस (मलाईदार और अच्छा), एक उत्कृष्ट क्रियोल सॉस (चिंराट और ग्रिट्स के साथ चित्रित - यम!), एक साधारण मोल, बफ़ेलो सॉस (ग्रील्ड ब्रसेल्स के साथ महान) नीले पनीर की सूई सॉस के साथ छिड़के! ), एक अच्छा थाई मूंगफली सॉस, और एक मसालेदार Arrabiata सॉस। मेरी कतार में लगभग एक दर्जन से अधिक हैं, और मैं इन अद्भुत सॉस का उपयोग करने के लिए तैयार होने के लिए अतिरिक्त मीट, चिकन और मछली को लगातार पीस रहा हूं।

मेक-अहेड सॉस समाधान: 61 फ्रीज़र-अनुकूल सॉस के साथ अपने हर दिन के भोजन को ऊपर उठाएं बहुत अच्छा सॉस पसंद करने वाले और समय बचाने के लिए पसंद करने वाले लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, लेकिन फिर भी जल्दी में पेटू-स्तरीय व्यंजनों को चालू करें।

इस पुस्तक की समीक्षा प्रति प्रदान करने के लिए नेटगले का विशेष धन्यवाद।

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