गाउट के कारणों को अब अच्छी तरह से जाना जाता है।
और यह अच्छा है, क्योंकि गाउट बढ़ रहा है। लेकिन अनुसंधान से पता चलता है कि प्राकृतिक रोकथाम और दर्द से राहत केवल संभव नहीं है, यह काफी आसान है।
गाउट क्या है? गाउट गठिया का एक रूप है जो शरीर में यूरिक एसिड के उच्च रक्त स्तर (हाइपर्यूरिकमिया) के कारण होता है। यूरिक एसिड दर्दनाक सूजन पैदा करने वाले जोड़ों में क्रिस्टलीकृत होता है।
यूरिक एसिड प्यूरीन के टूटने से एक अपशिष्ट उत्पाद है। कुछ प्यूरीन शरीर में बने होते हैं, जबकि अन्य भोजन से आते हैं। वैज्ञानिक मानते थे कि गाउट के लिए सबसे अच्छा उपचार आहार से सभी प्यूरिन खाद्य पदार्थों को खत्म करना था।
लेकिन नए शोध हमें इस बात की बेहतर समझ देते हैं कि गाउट की रोकथाम और दर्द से राहत के लिए क्या काम करता है और क्या नहीं करता है।
गाउट के कारण क्या हैं? गाउट के प्रति एक प्रवृत्ति वंशानुगत हो सकती है। या यह संयुक्त चोट, सर्जरी, कीमोथेरेपी या यहां तक कि एक दुर्घटना आहार पर तेजी से वजन कम करने के परिणामस्वरूप शुरू हो सकता है। हालांकि, मुख्य कारण फैटी लाल मीट, कुछ समुद्री भोजन और सभी शराब हैं।
शराब यूरिक एसिड के रक्त स्तर को बढ़ाती है और शरीर से इसके उन्मूलन में हस्तक्षेप करती है।
मांस और समुद्री भोजन भी अतिरिक्त यूरिक एसिड बनाते हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के नवीनतम शोध से पता चलता है कि प्रत्येक मांस की दैनिक सेवा के साथ गाउट जोखिम 21% बढ़ गया है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए निम्नलिखित से बचें: • सभी शराब, लेकिन विशेष रूप से बीयर
• मीट, विशेष रूप से गोमांस, भेड़ का बच्चा और पोर्क
• ऑर्गन मीट, जैसे लिवर, किडनी और स्वीटब्रेड
• समुद्री भोजन, विशेष रूप से एन्कोवीज़, सार्डिन, हेरिंग और मैकेरल
अगर कोई जीवनशैली में बदलाव नहीं किया जाता है, तो भड़कना अधिक लगातार और गंभीर हो सकता है, शायद अपंग भी। लेकिन अगर शुरुआती हमले को चेतावनी के संकेत के रूप में लिया जाए तो इसे रोका जा सकता है।
रोकथाम और प्राकृतिक राहत के लिए सात सरल उपाय
1. दिन में 10 से 12 गिलास पानी पिएं। पानी शरीर से यूरिक एसिड क्रिस्टल को फ्लश करने में मदद करता है। आप कुछ दिनों के भीतर तत्काल राहत देखेंगे।
2. दो दैनिक सर्विंग्स कम वसा वाले डेयरी खाएं। कम वसा वाले डेयरी खाने वाले अनुसंधान प्रतिभागियों ने 50% कम समस्याएं दिखाईं।
3. मांस और समुद्री भोजन पर चिकन चुनें। जो लोग सबसे अधिक मांस और समुद्री भोजन खाते हैं, उन्हें गाउट होने की संभावना 50% अधिक होती है और भड़क उठती है। लेकिन चिकन का कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं है।
4. अधिक फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाएं। यहां तक कि प्यूरीन में उच्च सब्जियां जोखिम या लक्षणों को नहीं बढ़ाती हैं।
5. स्वस्थ वजन तक पहुंचें और बनाए रखें। अतिरिक्त वजन जोड़ों पर अधिक तनाव डालता है और हाइपरयूरिसीमिया बढ़ाता है। लेकिन उपवास या तेजी से वजन घटाने वाले आहार से बचें क्योंकि वे रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
6. शराब कम या खत्म करना। अल्कोहल हाइपरयूरिसीमिया के खतरे को बढ़ाता है क्योंकि यह यूरिक एसिड के रक्त स्तर को बढ़ाता है और शरीर से इसके हटाने में हस्तक्षेप करता है।
7. सूजन को कम करने के लिए मछली के तेल के साथ पूरक। कुछ ओमेगा 3 फैटी एसिड, जो केवल मछली के तेल में उपलब्ध हैं, महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं और स्वाभाविक रूप से सूजन को कम करते हैं। चूंकि अच्छी गुणवत्ता वाले मछली के तेल की खुराक ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक स्रोत होती है और इसमें प्यूरिन नहीं होता है, हार्वर्ड अध्ययन के प्रमुख अन्वेषक डॉ। चोई अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।
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