चेरी रोटी का हलवा

मई 20, 2024

चेरी रोटी का हलवा

1/2 पाव रोटी (लगभग 8 आउंस।) थोड़ी बासी रोटी, इटालियन या फ्रेंच, 1 "गाढ़ा
3 टी। मक्खन, नरम
1/2 कप सूखे चेरी
3 बड़े अंडे, हल्के से पीटा
1/2 कप चीनी
4 कप स्केल्ड दूध
4 चम्मच। वनीला
1/8 चम्मच। नमक
1/4 चम्मच। दालचीनी
1-1 / 2 चम्मच। चीनी
फेटी हुई मलाई

तैयारी -
नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक आयताकार बेकिंग डिश स्प्रे करें। नरम मक्खन के साथ रोटी के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ फैलाएं। तैयार बेकिंग डिश के तल में सिंगल लेयर में आधी बटर वाली ब्रेड, ब्यूटेड साइड अप को व्यवस्थित करें। शीर्ष पर सूखे चेरी छिड़कें। शेष बचे हुए ब्रेड स्लाइस के साथ शीर्ष। एक गहरे मिश्रण के कटोरे में, अंडे, चीनी, वेनिला और नमक को एक साथ मिलाएं। कटा हुआ दूध में व्हिस्क। बेकिंग डिश में धीरे-धीरे मिश्रण को अन्य अवयवों पर डालें। रोटी को तरल को अवशोषित करने में मदद करने के लिए एक स्पैटुला के साथ रोटी के शीर्ष पर नीचे दबाएं। 30 मिनट तक खड़े रहने दें। दालचीनी और 1-1 / 2 चम्मच चीनी को एक साथ मिलाएं। अन्य अवयवों पर मिश्रण छिड़कें। बेकिंग डिश को एक बड़े पैन के अंदर रखें, जैसे कि एक आयताकार रोस्टिंग पैन। बाहरी पैन में गर्म पानी डालें। बेकिंग डिश के बाहर आधे रास्ते तक पहुंचने के लिए पर्याप्त गर्म पानी जोड़ें। पहले से गरम ओवन में 350 ° डिग्री पर 45 से 50 मिनट तक या हलवा सेट होने तक बेक करें और ऊपर से हल्का सुनहरा भूरा रंग डालें। गर्म परोसें, व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर।

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