यह केक सरल और स्वादिष्ट है। एक झटके में इस केक को कोड़ा और ओवन से बाहर एक बार यह अद्भुत मैदान है। आपको फ्रॉस्टिंग या शीशे का आवरण की आवश्यकता नहीं होगी। यह सुबह के नाश्ते के लिए या नाश्ते के लिए एकदम सही केक है। यह केक एक महान मिठाई विकल्प भी बनाता है। चूँकि इस केक को किसी भी प्रकार की ठंढक की आवश्यकता नहीं होती है, यह किसी पार्टी या मित्र के घर तक परिवहन के लिए इतना आसान केक है।
चॉकलेट टॉफी बार केक रेसिपी
सामग्री:
8 औंस। क्रीम पनीर, नरम
मक्खन की 1 छड़ी (1/2 कप), नरम
2 अंडे
1 कप चीनी
1 बड़ा चम्मच वेनिला
1 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
8 औंस। चॉकलेट और टॉफ़ी बिट्स का बैग (या टॉफ़ी कैंडी बार छोटे टुकड़ों में टूट गया)
दिशा:
1. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. एक 8 इंच वसंत फार्म पैन तेल।
3. एक छोटे कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं और एक तरफ रख दें।
4. एक बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन और क्रीम पनीर को मिलाएं। यह वास्तव में महत्वपूर्ण है कि बल्लेबाज में गांठ से बचने के लिए मक्खन और क्रीम पनीर बहुत नरम है।
5. चिकनी और संयुक्त तक एक हाथ मिक्सर के साथ सामग्री को मिलाएं।
6. वेनिला और चीनी जोड़ें और संयुक्त तक पिटाई जारी रखें।
7. एक बार में अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई।
8. आटे में हराया।
9. टॉफी और चॉकलेट बिट्स के एक कप में हिलाओ।
10. घोल को घी में डालें।
11. बैटर के ऊपर बची हुई टॉफी और चॉकलेट बिट्स छिड़कें।
12. 1 घंटे और 5 मिनट या जब तक टूथपिक साफ न निकले, तब तक बेक करें।
13. केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। सेवा करने से पहले आप स्प्रिंग फॉर्म पैन के किनारे को हटाने का विकल्प चुन सकते हैं। साइड हटाने से पहले किसी भी केक को चिपकने से बचाने के लिए केक और पैन के बीच चाकू चलाएं।
किसी भी बचे हुए को किसी एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। मैंने पाया कि यह केक अच्छी तरह से जमता है। मैंने केक को स्प्रिंग फॉर्म पैन पर रखा और इसे एक बड़े फ्रीजर बैग में रख दिया। पिघलने के बाद भी केक नम और स्वादिष्ट बना रहा। यह केक दो घंटे के भीतर पिघल गया था।
आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा को मीठा करें!
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