कुकिंग प्राइस-वाइज कुकबुक रिव्यू

• मई 5, 2024

	शीर्षक:	पाक कला मूल्य-वार: एक पाक विरासत
	लेखक:	विंसेंट प्राइस
	प्रकाशित:	18 अक्टूबर, 2017, कैला संस्करण
	पृष्ठों की संख्या:	208
	कवर मूल्य:	$ 19.95 हार्डकवर, $ 9.99 किंडल

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हालांकि विन्सेन्ट प्राइस हॉरर फिल्मों में अपने अभिनय की भूमिकाओं के लिए सबसे ज्यादा जाना जाता है, वह 1993 में अपनी मौत से पहले, एक कुशल पेटू कुक था। यहां तक ​​कि उन्होंने 70 के दशक में एक ब्रिटिश टेलीविजन शो में कुकिंग प्राइस-वाइज नाम से अभिनय किया। इसलिए, यह रसोई की किताब, पाक कला मूल्य-वार: एक पाक विरासत, जिसे फिर से जारी किया गया है। नई रिलीज़ में दर्जनों आसान, व्यंजन शामिल हैं, कई जो नियमित रसोइयों को बनाना चाहते हैं। दुर्भाग्य से, व्यंजनों की कोई तस्वीर नहीं है।

रसोई की किताब दुनिया भर के व्यंजनों से भरी हुई है और दर्जनों ऐसे हैं जो वास्तव में माउथवॉटर हैं। Shropshire Fidget पाई स्वादिष्ट है, और शीर्षक मजेदार है। इसमें ग्रीक डोलमेड्स, कोर्निश पास्टीस, टूरेडोस विक्टर ह्यूगो, और फ्रेंच लियोनीज़ आलू हैं। मूल्य में मेमने के साथ बनाई गई एक मोरक्कन टैगाइन और प्रोवेनकल बेकन कैसरोल के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा भी शामिल है। हवाई चिकन और लॉन्ग-ग्रेन राइस एक लाउ के लिए एकदम सही है, और एक लोकप्रिय इंडोनेशियाई डिश, नसी गोरेंग के लिए एक अच्छा नुस्खा है। चॉकलेट हेज़लनट गेटू और पाइनएप्पल कस्टर्ड पुडिंग जैसे स्वादिष्ट डेज़र्ट भी हैं।

विन्सेन्ट की बेटी विक्टोरिया प्राइस ने अपने पारिवारिक व्यंजनों के साथ-साथ मूल्य पाक विरासत पर भी नोट्स जोड़े हैं। पुस्तक में न केवल शानदार व्यंजन हैं, बल्कि ऐतिहासिक तथ्य और शब्दचित्र भी हैं। तो, रसोई की किताब भी अच्छा पढ़ना है।

इस रसोई की किताब में पर्याप्त अच्छे व्यंजन हैं (और अब तक मैंने जो भी तैयार किया है वह पूरी तरह से बदल चुका है) रसोइयों को लंबे समय तक व्यस्त रखने के लिए। व्यंजनों में से अधिकांश काफी आसान हैं, और वे विशेषज्ञता के सभी स्तरों पर रसोइयों के लिए उपयुक्त हैं। यह भी एक प्रसिद्ध व्यक्ति के जीवन में देरी करने के लिए मजेदार है, और यह पता लगाएं कि उन्होंने वर्षों में क्या खाया। इस पुस्तक की अनुशंसा किसी ऐसे व्यक्ति के लिए की जाती है, जो विंसेंट प्राइस का प्रशंसक हो और जो कोई भी विभिन्न व्यंजनों का आनंद लेता हो।

इस पुस्तक की समीक्षा प्रति प्रदान करने के लिए नेटगले का विशेष धन्यवाद।

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