मछली तैयार करने के स्वादिष्ट तरीके

• मई 4, 2024

सबसे अच्छा खाद्य पदार्थों में से एक आप अपने गुर्दे के लिए खा सकते हैं और आपका समग्र स्वास्थ्य मछली है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन सलाह देते हैं कि आप सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाएं, विशेष रूप से मछली जो हृदय स्वस्थ ओमेगा 3 वसा में उच्च है।

दुर्भाग्य से, कुछ लोगों के लिए मछली खाना मुश्किल हो सकता है। जब तक वे इसे खाकर बड़े नहीं हुए, मछली तैयार करने के लिए थोड़ा डराने वाली हो सकती है। कभी-कभी लोगों का सभी मछलियों के प्रति एक बंद रवैया होता है, अपनी नाक को उस "मटमैले स्वाद" में बदल देते हैं। लेकिन एक कारण है कि इतने सारे लोग पानी से मांस पसंद करते हैं, और थोड़ा ज्ञान और योजना के साथ, यह तैयार करना काफी आसान हो सकता है।

मछली से कुछ डर निकालने के लिए यहां कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं। आप बस अपने आप को एक नया पसंदीदा भोजन पा सकते हैं!

पास्ता प्रिमावेरा

पास्ता प्राइमेरा, या "स्प्रिंग पास्ता" एक प्यार, हल्का और बहुमुखी व्यंजन है। आप अपने सभी पसंदीदा सब्जियों (मटर, मशरूम, प्याज, तोरी, गाजर, और पीले स्क्वैश महान विकल्प हैं) के साथ इसे जल्दी और आसानी से बना सकते हैं, और आपके पसंदीदा पास्ता (farfalle या अच्छी तरह से काम करते हैं)। जैसा कि आप अपनी सब्जियां saute करते हैं, बस सैल्मन फ़िलेट या सफेद अल्बाकोर टूना का एक टुकड़ा डालें और अपने पैन पर ढक्कन लगाएं। जब तक आपकी सब्जियां भाप बनकर तैयार नहीं हो जातीं और आपका पास्ता उबलने लगता है, तब तक आपकी मछली भी तैयार होनी चाहिए। सब्जियों और पास्ता को कुछ नमक, काली मिर्च और अन्य सीज़निंग के साथ मिलाएं और इसका आनंद लें और जैसा चाहें इसे खाएं। यदि आप इसके लिए कुछ सॉस बनाना चाहते हैं, तो एक स्वादिष्ट और कम वसा वाला संस्करण 1/2 कप कम सोडियम चिकन या वनस्पति शोरबा को अपने पैन के पास्ता, सब्जियों और मछली के साथ जोड़ना है, साथ ही 1 कप वसा मुक्त आधा और आधा और 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर। पनीर के पिघलने और सॉस के गाढ़ा होने तक कुछ मिनटों के लिए धीरे से उबालने दें। जायके का संयोजन इतना स्वादिष्ट है, आप बस भूल सकते हैं कि आप स्वस्थ खा रहे हैं!

सुपर हेल्दी टूना फिश सलाद

जब आप इसे कैन में खरीदते हैं तो व्हाइट अल्बकोर टूना स्वादिष्ट, स्वस्थ और सुपर सुविधाजनक होता है। यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी भी है। यदि आप इसे तैयार करने के नए तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो आप इस सुपर हेल्दी टूना फिश सलाद को आज़माना चाह सकते हैं।

सबसे पहले, एक छोटे से मध्यम आकार की ज़ूचिनी लें और इसे लंबा और फिर टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक पैन में सैट करें। जब वे खाना पकाने में होते हैं, तो एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें और एक साथ दो कप साग, 1 बड़ा डाईटेड टमाटर (डिब्बाबंद काम करें यदि आपके पास ताजा नहीं है), कुछ ताजे या सूखे अजमोद और पुदीना, कुछ कटा हुआ हरा प्याज, एक कर सकते हैं व्हाइट अल्बाकोर टूना, आधा एवोकैडो, और 10 बड़े जैतून (कलामाता जैतून आपको पसंद करते हैं तो बहुत अच्छा काम करते हैं। यदि नहीं, तो काला जैतून ठीक है।) एक बार जब ज़ुचिनी पकाया जाता है, तो इसे अपने बाकी सामग्री के साथ मिलाएं और इसे टॉस करें। साथ में 1 टीबीएसपी अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, 1 टीबीएसपी बाल्समिक सिरका, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

यह सलाद गर्मियों की तरह स्वाद लेता है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप वर्ष के किस समय इसे खाते हैं!

भरवां ट्राउट पट्ट

अधिकांश मछली काउंटरों में ट्राउट पट्टिका उपलब्ध है, इसलिए आपको उन pesky हड्डियों के बारे में ज्यादा चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। ट्राउट एक स्वादिष्ट मछली है, जिसके स्वाद के लिए जंगली पक्ष थोड़ा सा है। यदि आपने कभी ट्राउट नहीं किया है, तो यह निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है। यदि आपके पास यह है और आप इसे फिर से नहीं करना चाहते हैं, तो यह नुस्खा सामन या किसी अन्य मछली के फिलाट के साथ काफी अच्छी तरह से काम करता है जो आपको पसंद है।

कुछ एल्यूमीनियम पन्नी (साफ करने के लिए आसान) पर एक पैन में अपने मछली के छिलके को बिछाएं और उन्हें एक-दूसरे के करीब रखें ताकि आप किनारों को थोड़ा ऊपर रोल कर सकें और मूल रूप से "नाव" बना सकें। उस नाव में, निम्नलिखित संयोजन में रखना: कटा हुआ पीला प्याज (बड़े टुकड़े), कटा हुआ पोर्टबेलो मशरूम (वैकल्पिक), जीरा, प्याज नमक, कीमा बनाया हुआ लहसुन, पीला करी, लहसुन नमक और पेपरिका। 9 से 15 मिनट के लिए 425 ओवन में बेक करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने फिल्टर्स बना रहे हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें और तब तक पकाएं जब तक कि आपकी मछली आंतरिक रूप से 145 डिग्री न हो। अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें।

मछली आपके कई पसंदीदा व्यंजनों में अन्य मीट के लिए भी एक बढ़िया विकल्प हो सकती है, विशेष रूप से जिन्हें आप सामान्य रूप से चिकन के साथ तैयार कर सकते हैं। थोड़े से प्रयोग के साथ, आप आसानी से सप्ताह में दो बार अनुशंसित मछली खा सकते हैं। शायद और भी!

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