डबल चॉकलेट क्रैनबेरी अखरोट ड्रॉप्स पकाने की विधि

• अप्रैल 26, 2024

एक पूर्ण कुकी जार गर्मियों के दौरान एक होना चाहिए, खासकर जब आप घर का बना आइसक्रीम के साथ सभा और पार्टी कर रहे हों। स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं हैं, इसलिए अब आपके कुकी रेसिपी के प्रदर्शन को विस्तारित करने का समय है, जिसमें कुछ पतनशील कुकीज़ शामिल हैं जो सभी को पसंद आएंगे और यह उस घर के बने आइसक्रीम के साथ जाएगा और अच्छे स्नैक्स के रूप में काम करेगा। डबल चॉकलेट क्रैनबेरी अखरोट गिरता है पतनशील होते हैं, आइसक्रीम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और बहुत अच्छी तरह से रखते हैं अगर तुरंत भक्षण नहीं किया जाता है। बनावट नरम और चबाने वाली है, और वे विशेष रूप से अच्छे गर्म हैं, क्योंकि चॉकलेट एक या दो दिन के लिए पिघलती है।

ये कुकीज़ आदी हैं, और सूखे चेरी को एक अलग स्वाद के लिए क्रैनबेरी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। बड़ा बोनस यह है कि वे आसान ड्रॉप कुकीज़ हैं और समय पर बहुत कम हाथ लेते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अच्छे कोको का उपयोग करते हैं, जैसे कि हल्के कोको के बजाय डच कोको जो कि अधिकांश किराने की अलमारियों पर है - यह वास्तव में एक फर्क पड़ता है। 60% कोको के साथ वास्तव में अच्छा चॉकलेट चिप्स इस नुस्खा में विशेष रूप से अच्छा है (और कोई नकली चॉकलेट चिप्स कृपया), और यह बिना कहे चला जाता है कि आपको मक्खन के लिए मार्जरीन नहीं करना चाहिए।

48 कूकीज

1 कप मक्खन
1 कप चीनी
3/4 कप ब्राउन शुगर
2 अंडे
2 चम्मच वेनिला

1 3/4 कप आटा
1 1/4 कप अनचाहे कोको पाउडर
2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच नमक

1 कप कटा हुआ अखरोट
1 कप सूखे क्रैनबेरी
1 1/2 कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. मक्खन, चीनी, और ब्राउन शुगर को हल्का होने तक फेंटें।
3. अंडे और वेनिला में हराया।
4. मक्खन, चीनी मिश्रण के ऊपर एक महीन छलनी में आटा, कोको पाउडर बेकिंग सोडा और नमक को मापें; मिश्रण को हिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. अखरोट, क्रैनबेरी और चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
6. चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट्स पर टेबलस्पून ड्रॉप या स्कूप करें।
7. 9-13 मिनट या बस सेट होने तक बेक करें - सुनिश्चित करें कि आप ओवरबेक नहीं करते हैं।
8. ओवन से निकालें और कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पांच मिनट पहले बैठने दें।
9. ठंडा होने पर, एक एयरटाइट कंटेनर में दो सप्ताह तक स्टोर करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 71 से कैलोरी 153 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 47% प्रोटीन 4% कार्ब। 49%

कुकी के प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 8 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 19 मिलीग्राम
सोडियम 142 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 19 जी
आहार फाइबर 0 जी
शुगर 4 जी
प्रोटीन 2 जी

विटामिन ए 3% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 3%

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