आसान ओवन रोस्टर रेसिपी

• मई 14, 2024

छुट्टियों के लिए एक विशाल टर्की से निपटने के लिए इतना पागल नहीं है? या, हो सकता है कि कई लोग छुट्टियों के लिए आपसे नहीं जुड़ेंगे। फिर शायद एक ओवन-रोस्टर चिकन है जिसे आप आज़माना चाहते हैं।

एक बार फिर, मैं अपने नौसिखिए रसोइयों पर इसे आसान बनाने की कोशिश कर रहा हूं और जो सभी छुट्टी किराया से अभिभूत हो सकते हैं। झल्लाहट मत करो; एक अद्भुत छुट्टी भोजन के लिए कई शॉर्टकट हैं। एक जो आपके रात के खाने के मेहमानों को यह विश्वास दिलाता है कि आपने पूरी रात और दिन भर स्लेव किया है!

क्या आप मुझ पर भरोसा करते हैं? क्या मैंने आपको अब तक गलत तरीके से उभारा है? तो, एक बार फिर ... यह आपके और मेरे बीच है। किसी को पता नहीं चलना है। मैं नहीं बता रहा हूँ! सबसे अच्छा, आसान ओवन-भुना हुआ चिकन जो आपने कभी देखा है, उसके लिए निर्देशों का पालन करें। कुछ आसान चरणों और अवयवों के साथ, आप एक मुँह में पानी भर जाने वाले ओवन में भुना हुआ चिकन बना सकते हैं, जो आपको और आपके मेहमानों को आपके पाक कौशल पर चकित कर देगा।

सामग्री: 6-8 पर काम करता है

7-9 पाउंड ओवन रोस्टर चिकन (अनुशंसित: पर्ड्यू ओवन स्टफ़र)
लहसुन के 3 लौंग कटा हुआ
लहसुन की 2 पूरी लौंग
2 बड़े चम्मच ऋषि
सूखे अजमोद का 1 बड़ा चम्मच
आधा में 1 नींबू काटा
1 बड़ा प्याज चौथाई
1 थाइम की टहनी
1 रोजमेरी की टहनी
नमक
मिर्च
¼ संतरे का रस
¼ नींबू का रस
Oil जैतून का तेल

दिशा:

दिन या रात पहले:

सूखे ओवन-रोस्टर को कुल्ला और पॅट करें। नमक और काली मिर्च और ऋषि के 1 चम्मच के साथ चिकन के बाहर और गुहा को हल्के से छिड़कें। प्लास्टिक रैप और सर्द के साथ कवर करें। संतरे का रस, नींबू का रस और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। ऋषि, अजमोद, कटा हुआ लहसुन और नमक और काली मिर्च का एक बड़ा चमचा जोड़ें। यह आपके ओवन भुनने के लिए आपका चखने का समाधान होगा।

अगले दिन:

ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।

कटे हुए नींबू, प्याज, अजवायन, दौनी, पूरे लहसुन लौंग और शेष ऋषि को ओवन-रोस्टर की गुहा में रखें। पैरों को रसोई की सुतली से बांधें। रैक के साथ रोस्टिंग पैन में रखें। 1 घंटे तक भुने। रोस्टिंग पैन में 1 कप पानी डालें। एक और घंटे के लिए हर 10-15 मिनट में घोल के साथ भुना हुआ चखना। अतिरिक्त 30-45 मिनट के लिए भूनें। निकालें, और फिर से चखें, जिससे चिकन कम से कम 15-20 मिनट तक आराम कर सके। एक आसान सॉस के लिए ड्रिपिंग को गाढ़ा करने के लिए बहुत ठंडा, अनसाल्टेड मक्खन के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

अब ... यह आसान नहीं था!

मेरी रसोई से तुम्हारी ... हैप्पी ईटिंग!

वीडियो निर्देश: घर पर बनाये आसानी से रोस्ट चिकन | Simple Roasted Chicken Recipe (मई 2024).